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    Nozioni di base

    Requisiti di zinco e fonti alimentari
    Lo zinco è un minerale traccia di cui hai bisogno per una crescita normale e una sana funzione del sistema immunitario. È coinvolto nella produzione di proteine, nella sintesi del...
    Perché il tuo fabbisogno giornaliero di calorie diminuisce con l'età
    È un dato di fatto che invecchiando, il tuo corpo ha bisogno di meno calorie. È un po 'faticoso, ma ci sono modi per affrontarlo e continuare a gustare alcuni...
    Perché hai bisogno di grassi buoni e dove trovarli
    Il grasso fornisce una consistenza e un sapore ricco. Gli alimenti che contengono le maggiori quantità includono carne, latticini, uova, noci e semi. Esempi tipici di grassi da cucina sono...
    Perché ci sono calorie in fibra solubile
    La fibra solubile è leggermente diversa dalla fibra insolubile. La fibra solubile può dissolversi o essere assorbita dall'acqua, mentre la fibra insolubile non può. Cosa significa per la dieta a...
    Perché la qualità e la quantità di calorie contano
    Uno studio ha riportato i benefici metabolici del digiuno intermittente. Penso che lo studio sia andato bene, ma ho criticato la tendenza dei media a esagerare alcuni particolari benefici del...
    Perché l'idrogenazione è dannosa per il grasso
    Probabilmente hai sentito il clamore sui grassi idrogenati. Che cosa significa se un grasso è completamente idrogenato o parzialmente idrogenato? È la stessa cosa dei grassi saturi e polinsaturi? Dove...
    Perché gli alimenti OGM non fanno male alla salute
    Le parole "geneticamente modificato" o "geneticamente modificato" possono sembrare spaventose, ma c'è davvero un grande potenziale per salvare vite e migliorare la salute apportando questi cambiamenti alle piante che forniscono...
    Perché gli alimenti dietetici possono essere dannosi per la perdita di peso
    Dieta spesso cercano di mangiare cibi ipocalorici per perdere peso. È possibile acquistare alimenti etichettati "a basso contenuto di grassi", "a basso contenuto calorico" o "lite" presso il negozio di...