I benefici per la salute delle mandorle per le persone con diabete
High in Good Fats
Le mandorle hanno una concentrazione particolarmente alta di grassi monoinsaturi o grassi sani che sono stati associati a un ridotto rischio di malattie cardiache.Sono anche ricchi di vitamina E antiossidante e di minerali magnesio (che migliora il flusso di sangue, ossigeno e sostanze nutritive in tutto il corpo) e di potassio (che è un importante elettrolita coinvolto nella trasmissione del nervo e nella contrazione muscolare).
Benefici per le persone con diabete
Per le persone con diabete, l'incorporazione di mandorle in piani pasto sembra diminuire l'aumento post-pasti di zucchero nel sangue e insulina.Inoltre, mangiare mandorle con un alimento ad alto indice glicemico abbassa significativamente l'indice glicemico del pasto e diminuisce l'aumento di zucchero nel sangue dopo aver mangiato.
Il resto della buona notizia è che uno studio ha scoperto che la sostituzione del 20% delle calorie alimentari con le mandorle ha portato a marcatori migliorati di sensibilità all'insulina e bassi livelli di colesterolo.
Suggerimenti per aggiungere mandorle alla vostra dieta
- Avere una manciata di mandorle come spuntino con un frutto.
- Prova il burro di mandorle al posto del burro di arachidi su pane tostato o pane integrale.
- Top insalate con mandorle che sono state leggermente tostate nel forno.
- Tritare le mandorle e aggiungerle al riso, alla pasta o alle verdure saltate per un ulteriore crunch.
- Usa mandorle tritate finemente al posto delle briciole di pane sopra le casseruole sfornate.
Altro su come aggiungere mandorle alla vostra dieta
- Utilizzare latte di mandorle non zuccherato in frullati, salse, zabaione e altre ricette compatibili con il diabete.
- La farina di mandorle (come la farina di mandorle) può essere utilizzata in molte ricette amiche del diabete.
