I benefici per la salute di Allicin
L'aglio fresco contiene un amminoacido chiamato alliina. Quando il chiodo di garofano viene tritato o tritato, viene rilasciato un enzima, l'alliinasi. Alliina e alliinasi interagiscono per formare l'allicina, che è considerata la principale componente biologicamente attiva dell'aglio.
Comunemente conosciuto come
- allicina
- Allium sativum
- aglio
usi
Si dice che l'assunzione di integratori di allicina aiuti con una serie di problemi di salute, oltre a combattere le principali malattie come le malattie cardiache e il cancro. Nella medicina alternativa si dice che l'allicina protegge dai seguenti problemi di salute:- aterosclerosi
- diabete
- alta pressione sanguigna
- colesterolo alto
Benefici alla salute
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che l'allicina nell'aglio può offrire una varietà di benefici per la salute, come un migliore controllo della pressione arteriosa e la prevenzione dell'aterosclerosi. Mentre la ricerca sugli effetti specifici della salute di allicina è abbastanza limitata, ci sono alcune prove che l'uso di integratori di allicina può offrire alcuni effetti benefici. Ecco alcuni risultati della ricerca disponibile sull'allicina:Colesterolo
Diversi studi hanno dimostrato che l'allicina può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. In un piccolo, primo studio pubblicato nel Journal dell'American College of Nutrition, 46 persone con colesterolo alto sono state sottoposte a una dieta a basso contenuto di grassi e assegnate a 12 settimane di trattamento con un placebo o compresse di polvere di aglio rivestite con enterio progettate per fornire 9,6 mg di allicina.Alla fine dello studio, i 22 partecipanti che hanno assunto integratori di aglio hanno mostrato una riduzione significativamente maggiore del colesterolo totale e del colesterolo LDL ("cattivo") rispetto ai membri del gruppo placebo. L'alchina inoltre non ha aumentato significativamente i livelli di colesterolo HDL ("buono").
Una meta-analisi aggiornata del 2013 della ricerca ha trovato composti nell'aglio aiuta a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo LDL se assunto per almeno due mesi ed è associato ad una riduzione del 38% del rischio di eventi coronarici a 50 anni di età.
Alta pressione sanguigna
La ricerca suggerisce che l'allicina può aiutare a regolare la pressione sanguigna e può essere efficace quanto i farmaci per il trattamento dell'ipertensione.In uno studio clinico del 2013 condotto in Pakistan, 210 pazienti con pressione sanguigna alta sono stati somministrati tra 300 mg e 1.500 mg di compresse di aglio, un placebo o il beta-bloccante atenololo. I soggetti trattati con l'aglio hanno mostrato riduzioni clinicamente significative della pressione arteriosa sistolica e diastolica sia nel gruppo trattato con placebo che in quello con atenololo.
Questo studio ha confermato precedenti studi sugli animali che mostrano proprietà di abbassamento della pressione sanguigna di allicina.
Dolore muscolare
L'allicina può aiutare ad alleviare i danni muscolari legati all'esercizio fisico, secondo uno studio pubblicato nel European Journal of Applied Physiology nel 2008.Nello studio, un gruppo di atleti ha assunto integratori di allicina o un placebo per due settimane prima (e due giorni dopo) un allenamento basato sul tapis roulant. I risultati hanno rivelato che quelli con allicina avevano meno dolori muscolari dopo il loro allenamento (rispetto a quelli trattati con il placebo).
Possibili effetti collaterali
Effetti collaterali di integratori contenenti allicina inclusi diarrea, bruciore di stomaco, gas e nausea.A causa della mancanza di studi clinici che testano gli effetti degli integratori di aglio, si sa poco sulla sicurezza dell'uso a lungo termine o regolare di tali supplementi o su come potrebbe interagire con i farmaci da prescrizione o da banco.
Poiché l'allicina può anche aumentare il rischio di sanguinamento, è fondamentale evitare integratori contenenti allicina prima di sottoporsi ad intervento chirurgico. Se stai usando farmaci o supplementi per fluidificare il sangue come warfarin (Coumadin®), aspirina, ginkgo o vitamina E, parli con il medico prima di assumere integratori contenenti allicina.
Gli integratori di alchina e aglio non devono essere assunti con i farmaci per la pressione del sangue, in quanto possono abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, l'aglio può abbassare lo zucchero nel sangue e deve essere usato con cautela nelle persone con diabete che stanno assumendo farmaci antidiabetici.
Inoltre, tieni presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che stanno assumendo farmaci non è stata stabilita. È possibile ottenere ulteriori suggerimenti sull'utilizzo di supplementi qui.
Dosaggio e preparazione
Gli integratori di alchina sono venduti come compresse e integratori e sono etichettati come aglio o allicina. Non esiste una dose standard raccomandata per l'allicina.Un singolo spicchio d'aglio ha circa 5 mg a 18 mg di allicina. Nella ricerca sono state studiate dosi comprese tra 300 mg e 1.500 mg di aglio.
Cosa cercare
Una revisione del 2018 degli integratori di aglio e allicina ha rilevato che gli integratori erano meno efficaci dell'aglio fresco e che i supplementi rivestiti di enterico erano meno biodisponibili rispetto agli integratori non rivestiti.Come supplemento, è venduto sia come allicina che come aglio. Che ci può essere qualche allicina presente negli integratori di aglio, la dose varia a seconda della sua preparazione. Gli integratori di alchina contengono una fonte più biodisponibile.
Quando si seleziona una marca di integratori, cercare i prodotti che sono stati certificati da Consumer Labs, The US Pharmacopeial Convention, o NSF International.
Altre domande
Qual è la differenza tra integratori di aglio e allicina?Mentre gli integratori di aglio possono contenere un certo grado di allicina, gli integratori di allicina contengono una fonte di allicina più biodisponibile.
L'allicina può trattare un'infezione da lievito o fungo?
I sostenitori della salute alternativa hanno a lungo raccomandato l'uso dell'aglio nel trattamento delle infezioni da lieviti vaginali, inserendo internamente un chiodo di garofano. Secondo il National Institutes of Health, l'allicina è un agente anti-fungine naturale e l'allicina che si trova nell'aglio fresco può aiutare a trattare infezioni da lieviti vaginali, crescita eccessiva di candida, piede di atleti e altre infezioni fungine.
