I benefici per la salute di erba medica
Il seme di erba medica è spesso germogliato in germogli di erba medica e mangiato in insalata e panini. L'erba medica è stata ritenuta utile nel trattamento di molte cose, come allergie, asma, diabete, disturbi gastrointestinali, colesterolo alto e disturbi mestruali. Tuttavia, la ricerca è insufficiente e l'integrazione di erba medica potrebbe essere pericolosa per alcune popolazioni.
L'erba medica proviene originariamente dall'Asia meridionale e centrale, ma da allora è cresciuta in tutto il mondo da secoli. Altri nomi comuni per l'erba medica comprendono:
- Buffalo Herb
- erba medica
- Purple Medick
- Medicinale viola
- Medicinale viola
Benefici alla salute
L'erba medica è un alimento a basso contenuto calorico e nutriente. Secondo il database dei nutrienti USDA, 1 tazza di germogli di erba medica contiene circa 8 calorie, 0,2 grammi di grassi, 0,7 grammi di carboidrati, 0,6 grammi di fibre e 1,3 grammi di proteine. L'erba medica è una ricca fonte di fibre, che è il carboidrato indigeribile che può aiutare a ridurre il colesterolo e aumentare la sensazione di pienezza.Contiene anche alcune vitamine e minerali tra cui calcio, potassio, ferro, fosforo, vitamina C e vitamina K.
L'erba medica è stata utilizzata per molti anni per il trattamento di molte condizioni tra cui:
- Condizioni renali
- Problemi alla vescica e alla prostata
- Colesterolo
- Asma
- L'osteoartrite
- Artrite reumatoide
- Diabete
- Stomaco sconvolto
Rene, vescica e condizioni della prostata
Le affermazioni aneddotiche suggeriscono che l'erba medica agisca come un diuretico e, quindi, aiuti nel trattamento delle condizioni del rene, della vescica e della prostata. Tuttavia, non ci sono informazioni sufficienti per supportare questa affermazione.Abbassare il colesterolo
L'erba medica contiene fibre ma contiene anche saponine, una sostanza pensata per legare il colesterolo con i sali biliari nel corpo e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue (sangue). Studi su animali hanno dimostrato una correlazione positiva tra l'estratto di alfafa saponina e gli effetti di riduzione del colesterolo nei ratti.L'erba medica è stata anche trovata per abbassare i livelli di colesterolo nell'uomo in piccoli studi incontrollati; tuttavia, questi studi sono stati condotti in piccoli gruppi durante gli anni '80 e non conosciamo gli effetti a lungo termine. Devono essere fatti studi clinici più lunghi per determinare una migliore associazione.
Asma
Nessuno studio clinico ha dimostrato una correlazione tra asma ed erba medica.Effetti neuroprotettivi
Uno studio su animali in vitro condotto su topi suggerisce che l'integrazione con erba medica ha effetti neuroprotettivi.Artrosi e artrite reumatoide
Molte persone usano l'erba medica nel trattamento dell'artrite con la convinzione che l'erba medica possa ridurre l'infiammazione e aiutare il corpo a mantenere un buon pH. Mentre l'erba medica può avere proprietà anti-infiammatorie e anti-ossidanti, non ci sono studi noti a sostegno di questa affermazione.Diabete:
Dal momento che l'erba medica è ricca di fibre, mangiare può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. La fibra è la parte indigesta del carboidrato che viene lentamente rilasciata nel flusso sanguigno, motivo per cui gli alimenti ricchi di fibre causano un aumento più lento della glicemia. Che ne dici di integrare con l'estratto di erba medica?Uno studio condotto nel 2015 ha testato gli effetti dell'integrazione di erba medica nei ratti indotti dal diabete per 21 giorni. I ricercatori hanno scoperto che, alla fine dell'esperimento, l'ingestione di estratto di alfalfa ha ridotto significativamente i livelli di glucosio, colesterolo, trigliceridi e lipoproteine a bassa densità (LDL) nei ratti diabetici, migliorando anche i livelli di lipoproteine ad alta densità (HDL) (buona colesterolo).
Anche i livelli di enzimi epatici ALT e AST sono stati ridotti nel sangue. Anche se questo potrebbe sembrare promettente, sfortunatamente non ci sono studi sugli esseri umani fino ad oggi e quindi non possiamo ancora determinare se l'integrazione di alfalfa sia utile negli esseri umani.
Stomaco sconvolto
Nell'apprendere sull'erba medica sul web, probabilmente sentirai i suoi benefici dai disturbi gastrointestinali; tuttavia, non ci sono prove scientifiche per dimostrare queste affermazioni.Promuove le mestruazioni e l'allattamento
Si ritiene che gli alcaloidi trovati nel seme siano responsabili della capacità dell'erba medica di promuovere le mestruazioni e l'allattamento. Mentre l'erba medica è un galactagogue (un alimento che aumenta la produzione di latte), ci sono dati limitati a sostegno di questa affermazione.Possibili effetti collaterali
A causa del suo contenuto di fibre, l'ingestione di erba medica potrebbe causare gas, disturbi addominali e diarrea.Assicurati di aumentare l'assunzione di acqua ogni volta che aumenti l'assunzione di fibre e aumenta gradualmente il consumo di fibre.
Avviso compromesso immuno
La Food and Drug Administration (FDA) ha emesso un avviso che indica che i bambini, gli anziani e le persone con un sistema immunitario compromesso dovrebbero evitare di mangiare germogli di erba medica a causa della frequente contaminazione batterica. Se sei immune da compromissione, sei maggiormente a rischio di sviluppare infezioni e sei più incline ad ammalarti.Poiché i germogli di erba medica sono stati collegati a numerosi focolai di intossicazione alimentare (E. coli e salmonella), è probabilmente una buona idea per le persone immunitarie compromesse per evitarlo.
Gravidanza
Non si dovrebbe inoltre integrare o ingerire l'erba medica in caso di gravidanza. L'erba medica potrebbe avere implicazioni ormonali e quindi dovrebbe essere evitata da queste popolazioni - potrebbe favorire le mestruazioni e l'allattamento.Cancro, lupus e malattia autoimmune
Le persone che hanno un tumore sensibile agli ormoni (come il seno, la prostata, il cancro cervicale o uterino) dovrebbero evitare l'erba medica perché possono avere effetti estrogenici.Per le persone che vivono con il lupus o altre condizioni autoimmuni come la sclerosi multipla, anche l'erba medica dovrebbe essere evitata. L'integrazione o l'ingestione di erba medica potrebbe portare a una ricaduta del lupus. I semi di erba medica contengono anche un amminoacido tossico, L-canavanina. I livelli di questo amminoacido variano ampiamente tra le varie coltivazioni di piante e diminuiscono con la maturazione della pianta.
Si ritiene che questo amminoacido possa essere responsabile della capacità dell'erba medica di provocare una ricaduta dei sintomi del lupus nelle persone che sono in remissione dalla malattia, e ampi livelli di L-canavanina derivante dall'integrazione di alfalfa possono avere ulteriori effetti nocivi sull'uomo.
Ulteriori avvertenze
L'erba medica contiene un alto livello di purine, un tipo di composto chimico trovato in alimenti e bevande che fanno parte di una dieta normale. Le persone che hanno la gotta hanno difficoltà a metabolizzare le purine e dovrebbero evitare l'erba medica.Se stai usando contraccettivi orali, stai attento quando ingerisci l'erba medica perché potrebbe ridurre l'efficacia del controllo delle nascite.
Interazioni farmacologiche
Dovresti essere sicuro di consultare un medico prima di assumere integratori che potrebbero potenzialmente interagire negativamente con i farmaci che già assumi.warfarin
Se sta assumendo Warfarin (Coumadin) un anticoagulante, è necessario monitorare l'assunzione di erba medica, poiché l'erba medica è ricca di vitamina K. La vitamina K è responsabile della coagulazione del sangue. Le persone che assumono Warfarin devono ingerire un'assunzione costante di vitamina K e sottoporsi regolarmente al controllo del sangue.
contraccettivi
Il controllo delle nascite potrebbe essere problematico quando si prende l'erba medica perché l'assunzione di alfalfa può ridurre l'efficacia delle pillole anticoncezionali.
ormoni
Prendere l'erba medica insieme alle pillole di estrogeni potrebbe diminuire la loro efficacia.
Farmaci per il diabete
L'integrazione di erba medica può ridurre la glicemia. Pertanto, se stai assumendo farmaci per abbassare il livello di zucchero nel sangue, dovresti monitorare regolarmente il livello di zucchero nel sangue. Se il livello di zucchero nel sangue sembra scendere regolarmente, potrebbe essere necessario apportare una modifica al regime terapeutico. Assicurati di contattare il tuo team medico con qualsiasi nuovo modello.
Farmaci immunosoppressivi
L'erba medica può ridurre l'efficacia dei farmaci che riducono il sistema immunitario. Pertanto, se stai assumendo farmaci che riducono il sistema immunitario, potresti non voler integrare con l'erba medica.
Questi includono farmaci come azatioprina (Imuran), basiliximab (Simulect), ciclosporina (Neoral, Sandimmune), daclizumab (Zenapax), muromonab-CD3 (OKT3, Orthoclone OKT3), micofenolato (CellCept), tacrolimus (FK506, Prograf), sirolimus (Rapamune), prednisone (Deltasone, Orasone) e corticosteroidi (glucocorticoidi). Discuti sempre con il tuo medico se non sei sicuro.
Farmaci sensibili alla luce
Grandi dosi di erba medica possono aumentare la sensibilità alla luce. Pertanto, se stai assumendo medicinali che aumentano anche la tua sensibilità alla luce, potresti voler evitare del tutto l'erba medica.
Questi possono includere amitriptilina (Elavil), Ciprofloxacina (Cipro), norfloxacina (Noroxin), lomefloxacina (Maxaquin), ofloxacina (Floxin), levofloxacina (Levaquin), sparfloxacina (Zagam), gatifloxacina (Tequin), moxifloxacina (Avelox), trimetoprim / sulfametossazolo (Septra), tetraciclina, metossalina (8-methoxypsoralen, 8-MOP, Oxsoralen) e Trioxsalen (Trisoralen).
L'assunzione di erba medica durante questi tipi di farmaci può aumentare il rischio di scottature, vesciche o eruzioni cutanee.
Dosaggio e preparazione
La quantità di erba medica che dovresti consumare dipende da cosa la stai usando e da come la stai ingerendo. Non esiste un dosaggio universale, poiché l'erba medica non è stata approvata dalla Food and Drug Administration; tuttavia, secondo Medline Plus (parte della National Library of Medicine) le seguenti dosi sono state studiate nella ricerca scientifica:- per colesterolo alto: una dose tipica è da 5 a 10 grammi di erba, o come un tè molto tostato, tre volte al giorno. Da 5 a 10 millilitri (mL) di un estratto liquido in forma di tintura (1: 1 in 25 percento di alcol) sono anche stati usati tre volte al giorno.
I sintomi di malattie di origine alimentare comprendono diarrea, febbre e crampi addominali che si verificano da 12 a 72 ore dopo l'infezione. Se si verifica uno di questi sintomi dopo aver ingerito l'erba medica, contattare immediatamente il medico.
Cosa cercare
Per tenere al sicuro l'erba medica, mirare all'acquisto di germogli conservati adeguatamente refrigerati. Evita i germogli che sono stati fuori al caldo o al sole. Dovrai anche evitare i germogli che sembrano viscidi o maleodoranti. Una volta trovati i germogli puliti, freschi e freschi, conservali in un frigorifero pulito a una temperatura di 40 ° F o inferiore.Prima di preparare germogli, lavarsi accuratamente le mani con acqua e sapone in modo da prevenire la diffusione di batteri. Quindi, risciacquare i germogli prima dell'uso. Cuocere i germogli per ridurre il rischio di intossicazione alimentare uccidendo i batteri, pur ottenendo i benefici nutrizionali. Puoi lanciarli nelle minestre, mescolare le patatine fritte o arrostire fino al marrone.
Se preferisci mangiare i germogli crudi, assicurati che siano stati lavati accuratamente.
Le polveri di erba medica, le pillole e i tè non sono regolati dalla Food and Drug Administration e dovrebbero essere acquistati da una fonte attendibile. Se è possibile, trovarne uno che ha una certificazione di terze parti, questo garantirà che il prodotto non sia stato contaminato o adulterato.
Domande comuni
Ci sono interazioni con gli integratori?C'è qualche possibilità che l'erba medica riduca la glicemia. Pertanto, se stai prendendo altre erbe come l'artiglio del diavolo, il fieno greco, la gomma di guar, il Panax, il ginseng e il ginseng siberiano (che può anche abbassare lo zucchero nel sangue), potresti non voler prendere anche l'erba medica.
L'erba medica può anche ridurre la capacità del corpo di assorbire il ferro alimentare e può interferire con il modo in cui il corpo assume e usa la vitamina E.
L'erba medica non è usata per nutrire il bestiame?
Sì, è stato usato per molto tempo come mangime per il bestiame, ma può anche essere consumato dagli esseri umani.
Che sapore ha?
Il sapore è dolce, amaro e terroso.
