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    Ricetta di pollo sud-ovest cremoso a basso contenuto di carboidrati

    Punti culminanti della nutrizione (per porzione)

    Calorie 191 Grassi 13g Carboidrati 3g Proteine ​​15g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
    Valori nutrizionali
    Porzioni: 4
    Quantità per porzione
    calorie 191
    % Valore giornaliero*
    Totalmente grasso 13g 17%
    Grasso saturo 6g 30%
    Colesterolo 70mg 23%
    Sodio 388mg 17%
    Carboidrati totali 3g 1%
    Fibra dietetica 1g 4%
    Zuccheri totali 2g
    Include zuccheri aggiunti 0g 0%
    Proteina 15g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 80mg 6%
    Ferro 1mg 6%
    233 mg di potassio 5%
    * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.
    (112 valutazioni) Tempo totale 25 minuti
    Prep 5 minuti, cucinare 20 minuti
    porzioni 4

    Ricette di pollo a basso contenuto di carboidrati sono indispensabili per molte diete a basso contenuto di carboidrati. Questo piatto di pollo cremoso è quello che si può avere sul tavolo in 20 minuti, dal tempo di preparazione al prodotto finito, utilizzando peperoncini verdi in scatola e formaggio sminuzzato per un sapore migliore. Questo è anche uno di quei piatti che puoi ancora servire ai membri della famiglia che potrebbero non essere a dieta a basso contenuto di carboidrati. Basta aggiungere il loro contorno desiderato, con le opzioni low carb allo stesso tempo. I peperoncini sono miti, quindi questo non è un piatto piccante, ma è gustoso. Servire con fagioli fritti e / o insalata e avocado affettato. Per dare un po 'di calore e spezie, aggiungi fiocchi di peperoncino o sriracha. 

    ingredienti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 2 petto di pollo medio (senz'ossa, senza pelle)
    • 1/4 tazza di cipolla (tritata)
    • 2 spicchi d'aglio (tritato)
    • 4,5 once possono peperoncini verdi (tagliati)
    • 1/4 tazza di panna pesante
    • Cheddar di 1/4 di tazza (triturati o formaggio di jack)

    Preparazione

    1) Riscaldare una padella capiente con olio a fuoco medio.

    2) Tagliare il pollo a pezzetti e condire con sale e pepe. Soffriggere fino a doratura su entrambi i lati, aggiungendo cipolle a circa metà strada.

    3) Aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto.

    4) Se necessario, sfumare la padella con un po 'd'acqua.

    5) Aggiungere peperoncini verdi e panna e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è fatto su entrambi i lati e la salsa è addensata.

    6) Coprire con formaggio cheddar o formaggio a fette e servire quando il formaggio si scioglie.

    Guarnizione facoltativa: fette di avocado o coriandolo.

    Aggiunte consigliate: aggiungere verdure a basso contenuto di carboidrati come broccoli o cavolfiori tritati per aumentare la fibra; usa formaggio feta e pomodori secchi al sole invece di cheddar o jack.

    Ricetta cremosa del pollo sudoccidentale del fornello lento

    Oltre a friggere questo piatto di pollo cremoso, come fa questa ricetta, puoi usare la ricetta in un fornello lento. Usando la pentola a cottura lenta, puoi creare questo piatto con meno tempo di preparazione. Se segui il percorso di cottura a fuoco lento, puoi rinunciare a tagliare il pollo a pezzettini e lasciarli interi. 

    Ecco come: aggiungi tutti gli ingredienti, tranne il formaggio, compreso il brodo di pollo (1/2 tazza), nel fornello lento. Completare gli ingredienti con il pollo e finire con sale e pepe a piacere. A seconda dello spessore dei tuoi petti di pollo, ovunque da 4,5 a 6 ore e il tuo piatto sarà pronto. Mentre servi il pollo, aggiungi il formaggio grattugiato.

    Gli spaghetti di quinoa sono un ottimo integratore di carboidrati relativamente basso da aggiungere alla versione a cottura lenta di questa ricetta. 

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