Una ricetta di Pina Colada più sana
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 221 Grassi 3 g Carbo 25 g Proteine 1 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 221 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 3g | 4% |
| Grasso saturo 3g | 15% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 9mg | 0% |
| Carboidrati totali 25g | 9% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Zuccheri totali 21g | |
| Include zuccheri aggiunti 8g | 16% |
| Proteina 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 16mg | 1% |
| Ferro 0mg | 0% |
| 150mg di potassio | 3% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 0 min
porzioni 1
Abbiamo tutti sentito il detto "una pina colada è come una vacanza tropicale in un bicchiere". Potrebbe farci sentire come se fossimo su una spiaggia da qualche parte con tamburi d'acciaio sullo sfondo, ma non dovrebbe farci sentire in colpa perché abbiamo raggiunto il nostro apporto calorico giornaliero in pochi sorsi.
Una tipica pina colada viene caricata con zucchero grazie alla crema di cocco e succo d'ananas. Ma ci sono modi per raggiungere lo stesso livello di dolcezza senza tutte le calorie aggiunte. Questa ricetta riduce al minimo lo zucchero sostituendo il succo di ananas in scatola con ananas fresco e riducendo la quantità di crema di cocco. Inoltre, usando l'ananas congelato puoi tagliare il ghiaccio e creare un cocktail più denso e più ricco. Naturalmente, puoi creare una versione "vergine" omettendo il rum.
ingredienti
- 1 rum jigger light (1,5 once / 3 cucchiai) o un mix di rum chiari e scuri
- 1 cucchiaio di crema di cocco
- Pezzi di ananas 1/2 tazza, congelati
- 2 cucchiai di succo d'ananas
- 1/4 di tazza di ghiaccio
Preparazione
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a quando non è fangoso.
- Se si desidera una versione non congelata, mettere gli ingredienti in uno shaker, scuotere e filtrare il ghiaccio.
Sostituzioni degli ingredienti e punte di cottura
Di solito, le pina coladas sono fatte con rum bianco, ma questa versione più leggera funziona bene con una combinazione di rum bianco e scuro.
Quando si tratta di cocco in forma liquida, ci sono tre prodotti diversi: latte di cocco (polpa di cocco mescolata con acqua e tesa), crema di cocco (una forma più ricca di latte di cocco fatto con meno acqua) e crema di cocco (un prodotto contenente latte di cocco e zucchero).
La crema di cocco è la scelta giusta quando si tratta di cocktail, ma se vuoi provare qualcosa con un po 'meno di zucchero puoi usare la crema al cocco: potrebbe non avere un sapore dolce.
