Come cucinare un uovo Colazione nel microonde

Per una colazione veloce, conveniente e ricca di proteine, prova a preparare le uova in una tazza nel microonde. Realizzato con uova, albumi o sostituto liquido senza grassi, i portauova possono essere caricati con le verdure, i formaggi e le spezie preferite per un sano inizio di giornata.

Le tazze per uova sono un piatto versatile che può essere personalizzato per adattarsi alla tua dieta e ai tuoi gusti. Se stai seguendo la dieta keto o un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, puoi gustare questo piatto con uova intere e latticini grassi. Se stai seguendo un piano alimentare a basso contenuto di grassi, puoi farlo con albume o sostituto delle uova senza grassi e formaggio magro.

Utensili

Grande tazza per microonde: Quando preparate le uova nel microonde, sbuffano mentre cucinano, quindi avrete bisogno di una tazza di dimensioni considerevoli per evitare traboccamenti e fuoriuscite. La tazza dovrebbe contenere almeno 16 once ed essere sia alta che larga. Se non hai una tazza così grande, puoi usare una ciotola per microonde.
Spray da cucina antiaderente: Questa è la chiave per evitare gli inevitabili bit d'uovo bloccati.
Microonde: Questa ricetta è formulata per un forno a microonde standard da 1.100 watt. Potrebbe essere necessario regolare il tempo di cottura in base alle dimensioni del microonde.

ingredienti

Puoi personalizzare il tuo portauovo con un gusto diverso ogni giorno. Ecco le basi di ciò che ti servirà, insieme alle idee per le variazioni.

Uova o integratori di uova

Il sostituto liquido dell'uovo privo di grassi, come gli Egg Beaters, è un'opzione conveniente e ipocalorica per la produzione di tazze per uova, ed è essenzialmente bianco d'uovo con sostanze nutritive aggiunte. Una mezza tazza di sostituto dell'uovo senza grassi ha circa 60 calorie, 0 g di grassi e nessun colesterolo.

Due grandi uova, al confronto, hanno circa 150 calorie, 10 g di grassi e oltre il 100 per cento del valore giornaliero del colesterolo. Puoi anche usare tre albumi, che hanno praticamente lo stesso profilo nutrizionale dei sostituti delle uova.

Formaggio

Il formaggio rende più cremoso e gustoso un uovo strapazzato, ma una porzione da 1/4 di tazza di formaggio grasso può aggiungere oltre 200 calorie al piatto. Alcune alternative a basso contenuto calorico:

Il formaggio light alla mucca che ride: Un cuneo aggiunge cremosità e sapore, a solo 35 calorie e 2 g di grassi.
Formaggio a ridotto contenuto di grasso: Una porzione da 1/4 di tazza ha circa 80 calorie e 5,5 g di grassi, ma due o tre cucchiai sono sufficienti per ottenere molto sapore. Ci sono un sacco di varietà tra cui scegliere, come cheddar, svizzero, mozzarella e miscele come messicano o italiano.
La feta a grasso ridotto si sbriciola: Per un portauovo di ispirazione greca, aggiungi la feta. Una porzione da 1/4 di tazza ha circa 70 calorie e 5 g di grassi, ma alcuni cucchiai faranno molta strada.

Verdure

Quando si tratta di verdure, non ci sono scelte sbagliate. La freschezza è la cosa migliore, ma anche le verdure surgelate funzionano. Basta scaldare le verdure surgelate prima di mescolarle con le uova. Tritare le verdure fresche in dimensioni simili, in modo che si ammorbidiscano tutte nello stesso tempo.

extra

Aggiungi più proteine e sapore con salsicce tritate (scegli salsicce magre se stai guardando grassi), manzo macinato o di manzo sbriciolato, petto di pollo sminuzzato o tritato, pancetta spezzettata tagliata al centro o pancetta di tacchino o senza grassi fagioli fritti.

Spezie ed erbe

Per mantenere il tuo portauovo da noioso, usa erbe e spezie per aggiungere sapore senza calorie, come aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere, cumino, basilico o coriandolo. Per una scorciatoia, prova un po 'di condimento per taco, condimento di fajita, condimento italiano o miscele di condimento senza sale, come la signora Dash.

condimenti

Aggiungi un calcio di calore al tuo portauovo aggiungendo un po 'di salsa, pico de gallo o salsa piccante, come Frank's RedHot o Sriracha. Per un sapore più blando aggiungere ketchup o panna acida, che va benissimo con piatti in stile messicano.

Istruzioni per la cottura

Rivestire all'interno della tazza con spray da cucina antiaderente.
Aggiunga le verdure, microonda fino a ammorbidirsi e asciughi la macchia.
Mescolare le uova o sostituire l'uovo.
Microonde per 90 secondi.
Mescolare con formaggio, extra ed erbe.
Microonde fino a quando l'uovo è impostato e gli extra sono caldi; circa 1 minuto.
Top con condimenti

Per pulire, immergere immediatamente la tazza in acqua tiepida e sapone per alcuni minuti, quindi lavare, sarà molto più difficile da pulire una volta che l'eventuale uovo si sarà indurito.

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