Come convertire i Grammi in cucchiaini quando cucini
È difficile trovare un convertitore per grammi e cucchiaini perché sono due tipi diversi di misurazioni. Uno è massa e uno è volume. All'interno di una ricetta, gli ingredienti variano in base alla quantità di massa in un'unità di volume e quindi al numero di grammi in un cucchiaino.
Il problema della massa rispetto al volume
Un grammo è un'unità che misura la massa, che ha a che fare con la quantità di materia che qualcosa contiene. Once e libbre sono anche misure di massa.
A questo scopo, la massa e il peso sono quasi la stessa cosa. Non importa quanto spazio occupi qualcosa: un chilo di penne occuperebbe molto più spazio di un chilo di acciaio, ma hanno ancora una massa (peso) di una libbra.
Un cucchiaino misura il volume, che è lo spazio che occupa qualcosa. Tazze, cucchiaini e cucchiai di tutte le misure di volume. Cercare di convertire grammi in cucchiaini è come convertire once in cucchiaini: ogni ingrediente sarà diverso, quindi un convertitore non può convertire tutto.
Guarda la differenza di massa rispetto al volume su una scala più grande. Immagina di avere due misurini da una tazza, una grande vaschetta di burro d'arachidi e una bustina di zucchero a velo sul bancone della cucina. Pensa a riempire una tazza con il burro di arachidi e l'altra con lo zucchero a velo. Quindi immagina di prenderli.
Se lo fai per davvero, troverai che la tazza di burro d'arachidi è molto più pesante della tazza di zucchero a velo anche se entrambi occupano la stessa quantità di spazio.
Ingredienti simili hanno diversi grammi per cucchiaino
Tornando al livello del cucchiaino, gli ingredienti con un aspetto simile possono avere pesi diversi. Fare la conversione sbagliata potrebbe facilmente rovinare l'intera ricetta. Ad esempio, un cucchiaino di zucchero assomiglia molto a un cucchiaino di sale. Ma il cucchiaino di zucchero pesa circa 4 grammi mentre un cucchiaino di sale pesa 6 grammi.
Quindi, un convertitore online per grammi per cucchiaini dovrebbe avere un ampio database di ingredienti. Non poteva contare su una semplice formula di conversione matematica, come litri a galloni o sterline a chilogrammi.
Un esempio: conversione di grammi di zucchero in cucchiaini da tè
Quando guardi le etichette di Fatti nutrizionali su qualsiasi prodotto alimentare confezionato, vedrai la quantità di zucchero elencata qui, in grammi. Il problema è che se sei negli Stati Uniti, probabilmente il tuo cervello pensa nei cucchiaini, quindi è difficile immaginare quanto zucchero ci sia in base al peso.
Per convertire grammi in cucchiaini, in questo caso, è necessario sapere che un cucchiaino di zucchero bianco granulato è vicino ai quattro grammi. Quindi se acquisti una bottiglia di coca cola con 44 grammi di zucchero, puoi dividere 44 per 4, che è pari a 11 cucchiaini di zucchero. Questo è un sacco di zucchero.
Naturalmente, lo zucchero nella cola può essere in forma liquida, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, piuttosto che il saccarosio granulato. Quindi potrebbe non essere del tutto preciso, ma può darti un'idea di quanto zucchero aggiunto è nel prodotto.
