Benefici per la salute di Cordyceps

Cordyceps è un tipo di fungo medicinale che offre benefici antiossidanti e anti-infiammatori. Utilizzato a lungo nella medicina tradizionale cinese, il cordyceps è disponibile negli Stati Uniti come integratore alimentare.
Esistono 400 specie di cordyceps, la maggior parte dei quali sono originari del Bhutan, della Cina, della Corea, del Nepal, della Tailandia e del Vietnam. La specie medicinale più conosciuta è Cordyceps sinensis (ora conosciuto ufficialmente come Ophiocordyceps sinensis). Il fungo ha un corpo lungo e simile a un dito e di solito è marrone o marrone-arancio.
Il valore dei cordyceps selvaggi in Cina è così alto che un chilogrammo costa spesso oltre $ 20.000. La maggior parte dei supplementi oggi sono fatti da una cultura fungina ingegnerizzata che ha le caratteristiche biologiche di C. sinesis ma non può produrre il fungo stesso.
Il cordyceps viene spesso definito come il fungo del bruco a causa della sua forma sottile e tubolare. Nella medicina tradizionale cinese, è chiamato dong chong xia ca.
Cordyceps non deve essere confuso con i funghi porcini (Boletus edulis) utilizzato per scopi culinari.

Benefici alla salute

Nella medicina alternativa, il cordyceps viene spesso presentato come un richiamo di energia naturale. I sostenitori affermano inoltre che il cordyceps può proteggere da problemi di salute come l'asma, la depressione, il diabete, l'affaticamento, il colesterolo alto e le infezioni del tratto respiratorio superiore.
Cordyceps è anche preteso per migliorare le prestazioni atletiche, un'affermazione che ha conquistato i titoli del 1993 quando atleti cinesi di atletica leggera hanno frantumato diversi record mondiali, un'impresa attribuita al loro allenatore C. sinesis integratori.
Alcuni erboristi ritengono inoltre che il cordyceps possa aumentare la libido, rallentare il processo di invecchiamento e proteggere dal cancro. Poche di queste affermazioni sono fortemente supportate dalla ricerca.

Prestazioni atletiche

Finora, la ricerca sugli effetti di potenziamento delle prestazioni del cordyceps ha prodotto risultati contrastanti.
In uno studio del 2010 pubblicato nel Journal of Alternative and Complementary Medicine, a Il supplemento giornaliero di cordyceps è apparso per migliorare le prestazioni fisiche, anche se in modo modesto, in un piccolo gruppo di anziani, di età compresa tra i 50 e i 75 anni.
Nel frattempo, uno studio del 2016 dell'Università della Carolina del Nord a Chapel Hill ha dimostrato che l'integrazione giornaliera di cordyceps ha gradualmente aumentato l'apporto massimo di ossigeno (VO2 max) nei giovani adulti dopo tre settimane. Ciò che non è cambiato è stato il tempo di esaurimento (TTE) o lo stadio in esercizio quando la respirazione diventa laboriosa (soglia ventilatoria).
In breve, un miglioramento del consumo di ossigeno non si è tradotto in un miglioramento delle prestazioni. Non è chiaro se la supplementazione a lungo termine possa ulteriormente migliorare questi risultati.

Diabete

Cordyceps è stato a lungo usato come trattamento tradizionale per il diabete in Cina. Mentre ci sono pochi studi di qualità che studiano questi effetti nell'uomo, sono stati condotti diversi studi sugli animali, di solito con risultati deludenti o inconcludenti.
Uno studio del 2012 da Taiwan ha riportato che un corso di quattro settimane di un estratto di cordyceps è stato in grado di migliorare i livelli di colesterolo e ridurre il peso nei topi diabetici, ma non ha fatto nulla per alterare i livelli di zucchero nel sangue o migliorare la resistenza all'insulina.
Nonostante questo, i ricercatori hanno suggerito che i benefici della perdita di peso nel controllo del diabete possono essere significativi. Inoltre, un profilo di colesterolo migliorato è generalmente associato ad una maggiore sensibilità all'insulina.
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Alta pressione sanguigna

Si ritiene che i Cordyceps abbiano potenti effetti anti-infiammatori e antiossidanti, che possono aiutare a prevenire o trattare l'ipertensione (ipertensione). Molti di questi benefici sono stati attribuiti a un composto noto come cordicepina, che è simile nella composizione molecolare all'adenosina. Come l'adenosina, la cordicepina sembra in grado di rilassare i vasi sanguigni, migliorando la circolazione e abbassando la pressione sanguigna.
Gli stessi benefici possono essere estesi alle vie respiratorie, secondo uno studio cinese del 2017. Se assunto quotidianamente, l'estratto di cordyceps sembra ridurre la costrizione delle vie aeree e migliorare la qualità della vita nelle persone con asma da moderata a grave.
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Cancro

Studi preliminari suggeriscono che il cordyceps può offrire protezione contro alcuni tipi di cancro.
Secondo uno studio del 2008 pubblicato nel Journal of Microbiology and Biotechnology, a l'estratto di cordyceps è stato in grado di scatenare l'apoptosi (morte cellulare) nelle cellule di carcinoma mammario in studi di provette.
Risultati simili sono stati osservati con le cellule del cancro del colon. Anche le cordicepine nel fungo del cordyceps sembrano tossiche per le cellule delle leucemie.

Possibili effetti collaterali

Cordyceps è considerato sicuro per l'uso a breve termine. Alcuni utenti potrebbero manifestare lievi effetti collaterali, tra cui mal di stomaco, nausea, diarrea o secchezza delle fauci. I sintomi si risolvono tipicamente una volta interrotto il trattamento. Altri hanno riportato un sapore metallico persistente dopo l'uso di un prodotto cordyceps, che potrebbe richiedere più tempo per risolverlo.
Nonostante la relativa sicurezza, l'azione del farmaco a base di erbe è poco conosciuta e può causare problemi a determinati utenti. Se sei allergico alle muffe o ai lieviti, probabilmente sarai allergico ai cordyceps e dovresti stare lontano da loro.
Le persone che assumono farmaci contro il diabete possono aver bisogno di evitare il cordyceps in quanto l'uso combinato può causare un calo estremo della glicemia (ipoglicemia).
Le persone con disturbi emorragici o che assumono anticoagulanti ("fluidificanti del sangue") o farmaci anti-coagulazione potrebbero dover evitare anche il cordyceps. Prenderli insieme può aumentare il rischio di emorragie o lividi.
Questo si applica anche se si pianifica di sottoporsi a un intervento chirurgico. Dovresti smettere di prendere cordyceps almeno due settimane prima per evitare un'eccessiva emorragia.
Poco si sa sulla sicurezza a lungo termine di prendere cordyceps. Mentre si presume che gli integratori siano sicuri, permangono preoccupazioni sulla sicurezza generale dei farmaci tradizionali cinesi importati.
A causa della mancanza di ricerche, i prodotti di cordyceps di qualsiasi tipo non devono essere usati nei bambini, nelle donne in gravidanza o nelle madri che allattano.

Dosaggio e preparazione

Negli Stati Uniti, cordyceps è solitamente disponibile in capsule, compresse o formulazioni in polvere. I funghi interi essiccati possono essere trovati spesso online, anche se non puoi essere sempre sicuro se stai ricevendo C. simensis o una specie di cordyceps correlata.
I cordyceps interi essiccati sono spesso usati per fare tinture ed estratti, mentre i cordyceps in polvere possono essere miscelati in frullati e frullati proteici o infusi nel tè.
Non ci sono linee guida universali per l'uso appropriato di supplementi di Cordyceps o Cordyceps. Come regola generale, non usare mai più del dosaggio raccomandato sull'etichetta del prodotto. Se si sviluppano sintomi insoliti dopo aver consumato cordyceps, fermarsi e informare il proprio medico. Assicurati di conservare la confezione del prodotto per mostrare al medico.

Cosa cercare

Gli integratori alimentari negli Stati Uniti non sono tenuti a sottoporsi ai test rigorosi che fanno i farmaci. Per garantire qualità e sicurezza, si consiglia di acquistare integratori che sono stati testati e certificati dalla US Pharmacopeia (USP), da ConsumerLab o da un altro organismo di certificazione riconosciuto..
Tieni d'occhio anche gli integratori etichettati "senza lievito". Questi hanno meno probabilità di essere contaminati da muffe che comunemente infestano i prodotti a base di funghi secchi.
Quando acquisti un integratore di corodyceps, tieni presente che molti preparati non sono fatti da C. simensis. Alcuni sono derivati ​​specie di cordyceps, come C. Militaris, o mescolato con funghi reishi in varie concentrazioni. A meno che non ci sia una certificazione USP o ConsumerLab, spesso è impossibile sapere quanto, se ce ne sono, in un prodotto.
Da parte sua, il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa riferisce che i prodotti a base di erbe cinesi sono a volte contaminati da droghe, tossine o metalli pesanti. Altri potrebbero non includere nemmeno gli ingredienti elencati

Altre domande

Come si prepara il tè Cordyceps?
Il tè Cordyceps è facilmente realizzato con polvere di cordyceps. Basta mescolare un cucchiaio di polvere in 1½ di acqua calda e lasciar macerare per 10 minuti. Filtrare in una tazza e addolcire se lo si desidera.
Il gusto del tè è, non a caso, fungo. Per renderlo più appetibile, alcune persone prepareranno il tè con quattro sottili fette di zenzero e lo insaporiranno con miele e una spremuta di limone.