Qual è la dieta di Suzanne Somers?

Celebrity Suzanne Somers ha sviluppato diversi programmi nel corso degli anni per promuovere l'anti-invecchiamento, la perdita di peso e il benessere. I piani dietetici di Suzanne Somers, a partire da "Somersizing", sono tra i più popolari e Somers ha scritto una dozzina di libri best-seller (compresi i libri di cucina) che descrivono la sua filosofia dietetica.

Cosa dicono gli esperti

"La dieta Suzanne Somers è un programma a basso contenuto di carboidrati che utilizza regole di combinazione alimentare (alcuni alimenti devono essere mangiati da soli o separati) .Per gli esperti, non ci sono prove scientifiche per questo.La dieta elimina anche diversi alimenti nutrienti come noci e patate dolci. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH

sfondo

Somersizing è stata la prima dieta che Somers ha presentato dopo essere diventata nota come Chrissy Snow nella popolare sitcom degli anni '70 "Three's Company". I seguaci della Suzanne Somers Diet imparano a dimagrire attraverso uno dei suoi libri più venduti, come "Suzanne Somers 'Eat Great, Lose Weight" e "Somersize Recipe Contest Cookbook". Somers non è un medico o un esperto di nutrizione. È una persona che ha trovato un piano alimentare che funziona bene per lei e lo ha condiviso.

Come funziona

I libri e il piano dietetico di Somers si basano su principi di combinazione alimentare. Ciò significa abbinare determinati alimenti insieme per ottenere una perdita di peso più rapida. Afferma che l'utilizzo di queste combinazioni non solo aiuta a bruciare i grassi in modo più efficiente, ma bilancia anche gli ormoni e migliora il metabolismo.

Secondo Somers, alcuni cibi dovrebbero e non dovrebbero essere mangiati insieme. Gli alimenti sono divisi in gruppi chiamati "Carbos" o "Pro / Fats" e si impara a combinarli, o tenerli separati, per la perdita di peso. Ad esempio, imparerai a mangiare frutta da solo e ad includere verdure, ma non carboidrati amidacei, quando mangi proteine o grassi. Pro / grassi sono alimenti che si combinano con proteine e grassi e alcuni carboidrati sono inclusi in un elenco "accettabile".

La dieta Suzanne Somers è un processo a due fasi. Al primo livello, molti alimenti ("cibi funky") sono limitati e le regole di combinazione alimentare sono anche più severe. Il secondo livello è una fase di manutenzione e alcune delle regole sono un po 'più rilassate.

Non esiste un conteggio delle calorie e non è necessario misurare le dimensioni corrette delle porzioni per la perdita di peso sulla dieta Suzanne Somers. Mangi semplicemente finché non hai più fame. Lei chiama questo stato "confortevolmente pieno".

Cosa mangiare

Alimenti conformi

Verdure
Frutta
Cereali integrali
Carne, pollame, uova e frutti di mare
Burro e formaggio

Alimenti non conformi

Farina bianca
Patate, zucca e mais
zucchero
Latte intero e yogurt
Caffeina e alcool
Noci e arachidi

Verdure

La maggior parte delle verdure sono permesse e incoraggiate sul piano, tranne quelle amidacee come patate e patate dolci. Somers suggerisce di mangiare verdure sia con cibi ricchi di carboidrati che con pasti "pro / grassi" (proteine e grassi).

Frutta

I frutti sono ammessi, ma solo per conto proprio (non in combinazione con altri alimenti). Aspetta tre ore dopo aver mangiato frutta per mangiare qualcos'altro.

Cereali integrali

Per i pasti "carbo", scegliere i cereali integrali (pane integrale, riso integrale) su carboidrati raffinati e non aggiungere proteine o grassi. Ad esempio, è possibile avere formaggio cremoso senza grassi, ma non formaggio a pasta bassa o grassa, su un bagel di grano intero. I fagioli sono considerati carboidrati su questo piano.

Carne, pollame, uova e frutti di mare

Non ci sono restrizioni sul tipo o sulla quantità di questi cibi pro / grassi consumati; semplicemente non li mangi nello stesso momento in cui hai i carboidrati. Quindi, invece di una bistecca saltate sopra il riso, saltate il riso e mangiate la bistecca e le verdure da sole. Per i vegetariani, i prodotti a base di soia come il tofu si trovano anche nella categoria pro / grassi.

Burro, crema e formaggio

Questi sono anche pro / grassi, quindi possono essere mangiati solo con altri pro / grassi o con verdure. L'eccezione è rappresentata da versioni senza grassi.

Farina bianca

Questo carboidrato raffinato non è consentito nella dieta Suzanne Somers. Scegli invece le farine integrali.

Verdure amidacee

Mentre molti ortaggi sono illimitati su questo piano alimentare, tutti i tipi di amido come patate, patate dolci, barbabietole, mais, zucca e carote sono tutti vietati.

zucchero

Soprattutto al primo livello, non consumare zuccheri aggiunti (zucchero, sciroppo, miele, melassa, ecc.). I dolcificanti artificiali vanno bene.

Latte intero e yogurt

Poiché il latte e lo yogurt contengono carboidrati, proteine e grassi, questi alimenti sono considerati "funky" o off-limits, perché combinano il carbosileno e il pro / grassi. I latticini senza grassi sono ammessi nella categoria "carbo" (quindi, da non consumare con grassi / pro).

Caffeina e alcool

Stai lontano da questi, almeno al livello uno della dieta. Somers dice che se davvero devi bere alcolici, scegli piccole quantità di vino rosso. Cucinare con il vino va bene.

Noci e arachidi

Dato che le noci contengono sia proteine che grassi e carboidrati, sono un no-go.

Tempi raccomandati

Somers propone tre pasti al giorno e spuntini, perché troppo affamato potrebbe farti mangiare troppo o mangiare qualcosa di malsano o non conforme alla dieta. Separare i pasti "carbo" e "pro / grassi" di almeno tre ore.

Risorse e suggerimenti

Somers ha un'intera biblioteca di libri e libri di cucina che spiegano il suo piano. Ha anche un sito web dove i fan possono acquistare i libri insieme a integratori e alcuni alimenti, come frullati proteici, aceto balsamico e barrette di cioccolato.

modifiche

I vegetariani e le persone che seguono una dieta priva di glutine possono seguire la dieta di Suzanne Somers. Lei include istruzioni per questo nei suoi libri.

Pro e contro

Professionisti

Promuove cereali integrali e verdure
Ricette disponibili
Può essere efficace per la perdita di peso

Contro

Restrizioni complicate
Nessuna prova scientifica

Professionisti

Cereali integrali e verdure

La maggior parte delle persone potrebbe usare più di questi due articoli nei loro piatti e con la Suzanne Somers Diet è probabile (anche se limita alcune verdure e ammette dolcificanti artificiali e prodotti senza grassi che possono essere lavorati).

Ricette disponibili

Troverai molte ricette (anche se non molto in termini di piani pasto) nei libri di cucina di Somers e sul suo sito web, così come altrove online dove gli utenti li hanno pubblicati.

La perdita di peso è possibile

Dal momento che la Suzanne Somers Diet elimina lo zucchero, la farina e altri "cibi funky", è probabile che perderete peso se aderite al piano. Eliminare quegli elementi dalla vostra dieta vi aiuterà a creare un deficit calorico necessario per perdere peso.

Quindi alcuni utenti potrebbero vedere il successo con questa dieta. Tuttavia, dovresti prendere il consiglio di Somers con un pizzico di sale, dal momento che è nel business della vendita di libri, integratori, attrezzature per l'esercizio fisico e molto altro.

Contro

Restrizioni complicate

Questo piano può essere un po 'più difficile da seguire rispetto ad altre diete povere di carboidrati perché devi prestare molta attenzione ad ogni cibo che mangi e poi decidere se può essere mangiato da solo o se deve essere combinato con un altro alimento. Imparerai ad applicare le regole alla tua vita quotidiana e alle abitudini alimentari normali, piuttosto che seguire una dieta o un piano alimentare prescritti. Per alcune persone, questo potrebbe essere troppo lavoro.

Nessuna prova scientifica

Non esiste una ricerca di alta qualità a sostegno del concetto di combinazione alimentare. Mangiare alcuni cibi da soli e altri alimenti in combinazione non può fare alcuna differenza nel tuo programma di perdita di peso. Se funziona, è probabile l'eliminazione degli alimenti a contenuto calorico vuoto che sta facendo il lavoro.

Come si confronta

La Suzanne Somers Diet condivide molte qualità con piani alimentari a basso contenuto di carboidrati. E mentre alcuni dei suoi principi si allineano con i consigli degli esperti sulla nutrizione, altri no.

Raccomandazioni USDA

Gruppi alimentari

Le linee guida MyPlate dell'USDA suggeriscono di riempire il piatto con una combinazione bilanciata di cereali, proteine, frutta, verdura e latticini. La dieta di Suzanne Somers limita alcuni cereali e verdure, ma generalmente include tutti i gruppi di alimenti. Semplicemente non saranno combinati nello stesso pasto.

calorie

Per la perdita di peso, l'USDA suggerisce un apporto calorico giornaliero compreso tra 1600 e 2000, a seconda dell'età, del sesso, del peso e del livello di attività. Somersizing non include alcun conteggio delle calorie o misurazione del cibo. Per alcune persone, il consumo illimitato degli alimenti sulla dieta (anche quelli sani, come i cereali integrali e le proteine magre) potrebbe portare ad un aumento di peso o all'incapacità di perdere peso. In questi casi, il conteggio delle calorie potrebbe essere necessario per creare un deficit calorico. Questo strumento ti aiuta a calcolare un target calorico che potrebbe aiutarti a perdere peso.

Diete simili

Ecco come Somersizing si confronta con altri piani alimentari a basso contenuto di carboidrati con cui potresti avere familiarità.

Dieta Suzanne Somers

Nutrizione: Questo piano alimentare ha alcuni professionisti della nutrizione, come l'enfasi sui cereali integrali rispetto ai carboidrati raffinati. Ma ha anche alcuni svantaggi, come il divieto di alcuni alimenti che sono perfettamente ragionevoli e sani da mangiare. E l'idea che mangiare certi cibi in combinazione con altri ti farà guadagnare peso non ha alcun supporto scientifico.
Accessibilità: Tutto ciò di cui hai veramente bisogno per seguire questa dieta è una copia di uno dei libri di Somers; non sono richiesti ingredienti e supplementi speciali (anche se Somers te ne venderà alcuni, se lo desideri). I cibi che mangerai sono facilmente disponibili. Il conteggio delle calorie non è richiesto, ma dovrai pianificare i pasti con attenzione per ottenere le giuste combinazioni alimentari.
Efficacia: Gli esperti dicono che è probabile che si possa perdere peso nella prima fase della dieta Suzanne Somers, grazie alla restrizione su zucchero, alcol e carboidrati raffinati.

Dieta di Sugar Busters

Nutrizione: Come suggerisce il nome, nella dieta Sugar Busters, taglierai lo zucchero in tutte le sue molteplici forme, insieme a carboidrati raffinati. Come la dieta Suzanne Somers, Sugar Busters ha una lista di alimenti off-limits che include alcuni elementi nutritivi, come ananas, banane e molti ortaggi a radice.
Accessibilità: In un'altra somiglianza con la dieta Suzanne Somers, Sugar Busters non richiede il conteggio dei carboidrati o la misurazione del cibo. Né hai bisogno di ingredienti esotici o integratori. Può richiedere del tempo per imparare quali alimenti sono raccomandati e quali no, usando il libro "Zuccherieri! Tagliare lo zucchero per tagliare il grasso" come guida.
Efficacia: Come altri piani a basso contenuto di carboidrati, questa dieta può essere efficace per molte persone, probabilmente a causa della restrizione calorica e non del taglio del carb, ma è un piano ragionevole per provare.

South Beach

Nutrizione: La dieta South Beach è un piano a basso contenuto di carboidrati e zucchero (come Somersizing) che utilizza l'indice glicemico per aiutare gli utenti a determinare quali carboidrati consumare (come Sugar Busters). Ha anche un approccio graduale, così come la dieta Suzanne Somers. In generale, è favorevole a un mix equilibrato di carboidrati, proteine e grassi sani.
Accessibilità: Mentre non dovrai imparare a contare i carboidrati o le calorie con South Beach, dovrai guardare le dimensioni delle porzioni. Alcuni alimenti sono vietati e altri sono ammessi in piccole quantità a seconda della fase in cui ti trovi. Non sono necessari ingredienti o integratori speciali, ma ci sono molte risorse a cui rivolgersi per chiedere aiuto.
Efficacia: L'approccio graduale consente agli utenti di modificare questa dieta fino a quando non sembra funzionare meglio per loro, e include una fase di mantenimento per aiutare a mantenere il peso perso dal ritorno.

Dieta Dukan

Nutrizione: Sulla dieta Dukan, i carboidrati non sono grandi, ma i grassi sono considerati molto peggiori. Quindi, invece di sostituire i carboidrati con un mix di proteine e grassi, questa dieta è interamente basata sulle proteine. Per iniziare, gli utenti cambiano tra mangiare "proteine pure" (dall'80 al 90 percento di calorie da proteine) e mangiare proteine più verdure. Dopo aver raggiunto il loro peso target, possono aggiungere lentamente alcuni frutti e altri alimenti con carboidrati. Ciò significa che almeno nella fase di perdita di peso, la dieta è carente in molte sostanze nutritive importanti.
Accessibilità: Non è necessario contare i carboidrati e le calorie, il che rende questa dieta semplice, ma è molto difficile, praticamente, fisicamente e persino psicologicamente, mangiare una dieta così ricca di proteine.
Efficacia: Questa dieta potrebbe portare alla perdita di peso. Ma può essere difficile (e anche pericoloso) superare le sue sfide e gli effetti collaterali.

Una parola da Verywell

Molte persone seguono programmi di perdita di peso sviluppati dalle loro celebrità preferite. Questa strategia non è necessariamente negativa se si ammira lo stile di vita di quella persona. Molte personalità della televisione e della moda si avvalgono anche dell'aiuto dei professionisti della nutrizione per creare programmi sonori.

Ma solo perché segui la dieta non significa che ti ritroverai con un corpo che assomiglia alla celebrità che promuove quella dieta. Quindi scegli un piano alimentare che pensi di poter seguire a lungo termine. Chiedi consiglio al tuo team sanitario (medico, infermiere o dietologo registrato) se hai bisogno di aiuto per trovare il piano migliore per te.

Come perdere peso con dieta ed esercizio