Qual è la dieta South Beach?
La dieta South Beach è uno dei programmi di perdita di peso più popolari di tutti i tempi. La dieta è divisa in tre fasi durante le quali i dietisti si concentrano sul consumo di proteine magre, carboidrati ricchi di nutrienti e grassi sani. Un programma di esercizi è anche una parte fondamentale della dieta South Beach.
Molti consumatori trovano il sistema trifase facile da seguire e abbastanza efficace. Questo sommario di South Beach Diet ti fornirà una panoramica di ciascuna fase durante ogni fase e suggerimenti per seguire il programma in modo da poter decidere se funzionerà per te.
Qual è la dieta South Beach?
La dieta South Beach era in origine una dieta delineata in un libro di Arthur Agatston, MD. Il medico ha sviluppato il piano negli anni '90 per aiutare i suoi pazienti a perdere peso. La dieta South Beach: il piano delizioso, progettato da medici, infallibile per una perdita di peso rapida e sana volò via dagli scaffali nel 2003, quando fu pubblicato per la prima volta.Da quel momento, il libro ha subito diverse variazioni e cambiamenti, ma il nucleo del piano alimentare è rimasto lo stesso.
La South Beach Diet è un programma a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di zuccheri. La dieta è basata in parte sull'indice glicemico, che classifica gli alimenti in base al carico glicemico. Mentre impari a fare la dieta di South Beach, impari a scegliere cibi più sani e meno zuccherini per mantenerti pieno e soddisfatto così da mangiare di meno e dimagrire.
La dieta South Beach: riassunto del piano alimentare
Questa dieta si concentra su un sano equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. Ancora più importante, si consiglia di consumare carboidrati di alta qualità, proteine magre e grassi sani. Gli alimenti con zuccheri aggiunti, come prodotti da forno, dolci e bevande analcoliche sono off limits. Quindi, se sei abituato a riempire questi alimenti, la dieta potrebbe essere difficile da seguire.
Per i consumatori che si iscrivono al programma a pagamento sono disponibili cibi preconfezionati di South Beach Diet, come frullati, snack bar e colazione, pranzo e cena preparati. Molti di questi alimenti sono simili agli alimenti che potresti sentirti a disagio rinunciando. Ma li mangerete in piccole quantità se comprate le versioni di South Beach e gli alimenti sono preparati con meno calorie.
Non è necessario iscriversi o pagare il programma per seguire la dieta. Alcune persone semplicemente comprano il libro e preparano cibi a misura di South Beach a casa.
Fasi dietetiche South Beach
La dieta South Beach è divisa in tre fasi differenti. Tutte e tre le fasi includono alimenti specifici consentiti, piani pasto e ricette. Ogni fase include anche cibi da evitare.
Fase 1 (chiamata anche riavvio di 7 giorni)
Per la maggior parte delle persone, la parte più difficile del programma è la Fase 1. In alcune versioni del piano, questa fase è durata per due settimane. Tuttavia, le versioni correnti utilizzano un "riavvio" di 7 giorni invece di una fase di due settimane.
Questa prima parte del piano è la più rigorosa delle tre fasi. È quando limiti la maggior parte dei carboidrati dalla tua dieta quotidiana, inclusi frutta, pane, riso, patate, pasta, zucchero, alcol e prodotti da forno.
La teoria dietro questa fase è che c'è un cambiamento dentro di noi che influenza il modo in cui i nostri corpi reagiscono al cibo che mangiamo e ci fa ingrassare. Quando l'interruttore è acceso, desideriamo ardentemente cibi che ci inducano a immagazzinare grasso. Tuttavia, seguendo il piano specificato, puoi correggere il modo in cui il tuo corpo reagisce al cibo.
I piani di pasto per il Riavvio di 7 giorni (Fase 1) sono progettati per essere più bassi di calorie per supportare la perdita di peso, con calorie che vanno da 1.000 a 1.600 calorie al giorno. Consumerai
- meno del 40 percento delle calorie giornaliere dai carboidrati
- meno del 10 percento delle calorie giornaliere da zuccheri aggiunti
- almeno il 25% delle calorie da proteine
- almeno il 30% delle calorie da grassi sani (concentrandosi su grassi mono e polinsaturi sani e limitando le calorie totali provenienti da grassi saturi a meno del 15% delle calorie totali giornaliere)
- Dovresti evitare l'alcol durante questa fase
Molti fan di South Beach Diet giurano che le loro voglie di dolci e altri cattivi carboidrati spariscono virtualmente durante questo riavvio. Per alcuni, la prima fase può essere estesa, ma non è pensata per essere un modo permanente di mangiare.
L'esercizio leggero è consigliato durante la Fase 1 con una raccomandazione di circa 30 minuti al giorno.
Per saperne di più su questa fase importante è utile scansionare elenchi di alimenti consentiti e apprendere suggerimenti e consigli specifici per sfruttare al massimo questo tempo di transizione.
Fase 2
Durante questa fase, è possibile iniziare ad aggiungere alimenti dall'elenco alimenti consentiti di fase 2. Altre fonti di carboidrati, come fagioli e legumi, possono ora essere aggiunti al tuo menu.
Durante la fase 2 l'intervallo calorico e la ripartizione dei macronutrienti sono quasi gli stessi della Fase 1, ma il numero di calorie consentite dai grassi saturi diminuisce a meno del 10% delle calorie totali.
La raccomandazione dell'esercizio è di impegnarsi in almeno 30 minuti di attività fisica ogni giorno. A partire dalla Fase 2, se lo desideri, puoi impegnarti in attività fisiche più intense.
South Beach Diet Phase 3
La fase 3 è la parte finale e meno restrittiva della dieta South Beach. La dottoressa Agatston dice che se continui a seguire alcune linee guida di base, la dieta è diventata il tuo stile di vita e continuerai a mantenere il tuo peso.
Atkins vs South Beach Diet
La dieta South Beach è spesso paragonata alla dieta Atkins, un altro piano a basso contenuto di carboidrati. La dieta Atkins è stata sviluppata anche da un medico e ha attraversato molte variazioni nel corso degli anni.
Quindi, come si confrontano i due piani? La dieta South Beach è stata definita una versione meno severa di Atkins. Ma ci sono altre differenze. Sia Atkins che South Beach richiedono una rigorosa fase introduttiva. In Atkins, il primo stadio si chiama Induzione. Nella dieta South Beach, la prima parte viene chiamata Fase 1 o 7 giorni di riavvio.
Durante la settimana iniziale (s) di ogni piano, gli alimenti che si è in grado di mangiare sono limitati. I carboidrati come pasta, riso e pane sono limitati. Ma durante le fasi successive, si è in grado di mangiare più carboidrati e di gustare le prelibatezze occasionalmente. Sia Atkins che la South Beach Diet includono programmi di manutenzione per la salute e il benessere a lungo termine.
La dieta South Beach è giusta per te?
Se sei pronto a cambiare il tuo stile alimentare per tutta la vita, allora la South Beach Diet potrebbe essere giusta per te. Ma se stai cercando una soluzione rapida a breve termine, questo piano non sarà efficace. Si potrebbe perdere peso inizialmente, ma il peso tornerà se non si impegnano nel piano a lungo termine.
Se stai pensando di pagare per la dieta South Beach, fai prima i tuoi compiti. Controlla il sito web, valuta il menu, scansiona gli elenchi dei prodotti alimentari e valuta il programma di esercizi prima di investire. Se pensi di leggere per cambiare le tue abitudini alimentari per tutta la vita, allora prova il piano. Molti dietisti hanno avuto successo sul piano e potresti essere uno di loro.
