Acerola (Malpighia glabra L.) è un frutto tropicale originario del Messico e dell'America centrale e meridionale. Il suo sapore dipende dalla varietà del frutto ed è descritto come da amaro...
Conta calorie e fatti nutrizionali - Pagina 11
Noce moscata (Myristica fragrans) è una spezia che viene comunemente utilizzata nei prodotti da forno, nelle delizie per le vacanze, nella cucina etnica e nelle bevande. La spezia è prodotta...
Un macinacaffè macina i semi di chia, secondo Wayne Coates, professore emerito nell'Ufficio di studi di terra arida all'Università dell'Arizona, nel suo libro Chia. Mangiati dagli Aztechi, questi piccoli semi...
Il pesce può essere un superalimento anti-invecchiamento, ma mangiare troppo spesso i tipi di pesce sbagliati può aumentare il livello di mercurio nel corpo. Questo è particolarmente pericoloso per le...
Wheatgrass (Triticum aestivum) è un popolare ingrediente di spremitura ottenuto dai germogli di grano appena germogliati. Ricco di clorofilla, beta carotene e antiossidanti, wheatgrass è pubblicizzato come un rimedio naturale...
A differenza delle ciliegie dolci e scure che trovi nel negozio di alimentari o nei mercati dei contadini, le ciliegie sono aspre, piccole e di un rosso brillante. Li potete...
Il fungo di ostrica è un tipo comune di fungo commestibile. Ci sono circa 40 specie di questi funghi, come ad esempio Pleurotus ostreatus e Pleurotus eryngii. Spesso consumato come...
Un tipo di tè meno conosciuto, il tè oolong è ricavato dalle foglie del Camelia sinensis pianta, la stessa pianta utilizzata per fare il tè nero e verde. La differenza...
