Quanto zucchero è in una lattina di soda?

Non è un segreto che le bevande analcoliche siano piene di zucchero. Né è notizia che la soda, così come altre bevande zuccherate come succhi di frutta, tè freddo in bottiglia e bevande energetiche e sportive, siano sospettate di avere un ruolo nell'aumentato rischio di obesità, malattie cardiache, diabete di tipo 2 e cancro che sono associati con un elevato consumo di zucchero.

Se sei un imbevuto di bevande zuccherate, non sei solo. Nel 2009, ad esempio, le vendite totali di bevande gassate hanno raggiunto $ 18,7 miliardi di dollari, o circa $ 5 miliardi in più rispetto alle vendite totali di latte, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica. Se hai il sospetto che tu stia bevendo più zucchero di quanto sia sano (o che i tuoi bambini soda-sorseggiando siano), continua a leggere per sapere quanta quantità di zucchero (inclusi altri comuni dolcificanti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) è troppo, la quantità di zucchero in bevande popolari e modi per domare un goloso per prendere a calci un'abitudine da bevanda dolce.

Quanto zucchero è sano?

La risposta breve: nessuna. Non vi è alcuna indennità giornaliera raccomandata per lo zucchero in quanto non offre alcun vantaggio nutrizionale. L'unica cosa che ha aggiunto zucchero e altri dolcificanti portare in tavola sono le calorie. Quindi, piuttosto che consigliare alle persone di assumere una certa quantità di zucchero nella dieta, i gruppi interessati alla salute nutrizionale suggeriscono tutti limiti specifici alla quantità di zuccheri aggiunti che mangiano o bevono ogni giorno.

Ad esempio, sia l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) che l'American Heart Association (AHA) raccomandano alle donne di assumere non più di sei cucchiaini di zucchero al giorno, pari a 25 grammi o 100 calorie in zucchero, e che gli uomini non assumere più di nove cucchiaini di zucchero al giorno (38 grammi o 150 calorie). L'American Academy of Pediatrics copre anche l'assunzione di zucchero per i bambini tra i 2 ei 18 anni con sei cucchiaini al giorno. Si noti che queste raccomandazioni non si applicano allo zucchero che si verifica naturalmente negli alimenti, compreso il fruttosio nei frutti.

Zucchero in bevande comuni

Tenendo presente che, a seconda dell'età e del sesso, dovresti cercare di limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti da tutte le fonti, non solo la soda e altre bevande zuccherate, potresti essere scioccato nel constatare quanto zucchero e calorie ci siano in una singola bevanda . Ecco alcuni esempi della quantità approssimativa di zucchero in una porzione da 12 once di diverse bevande popolari:

Cola = 39 grammi di zucchero e 140 calorie
Soda arancione = 44 grammi di zucchero e 160 calorie
Chiaro (limone e lime) = 38 grammi di zucchero e 140 calorie
Bevanda sportiva = 21 grammi di zucchero e 80 calorie
Tè freddo imbottigliato zuccherato = 35 grammi di zucchero e 135 calorie
Acqua infusa con vitamine (bottiglia da 20 once) = 32 grammi di zucchero e 120 calorie
Cocktail "succo di mirtillo zuccherato" = 38 grammi di zucchero e 165 calorie
Bevanda energetica caffeina = 41 grammi di zucchero e 165 calorie
Succo di mela (10 once) = 32 grammi di zucchero e 140 calorie
Acqua di cocco = 13 grammi di zucchero e 60 calorie

È anche importante notare che la maggior parte delle calorie in queste bevande sono "vuote", il che significa che hanno poco o nessun valore nutritivo. Anche i potenziali benefici di alcune bevande - le vitamine del succo di frutta, per esempio, o l'aumento della salute del tratto urinario fornito dal succo di mirtillo, sono minimizzate dal loro contenuto zuccherino eccessivamente alto.

Come tagliarlo

Bere una bibita occasionale probabilmente non ti farà del male finché tieni sotto controllo l'assunzione giornaliera. Se hai un appetito insaziabile per la soda e altre bevande dolci che vorresti superare, ecco alcuni suggerimenti dell'American Academy of Nutrition and Dietetics che potresti provare:

Affievolirsi. Se tu o il tuo bambino state abbattendo porzioni di soda o altre bevande zuccherate ogni giorno, sarà difficile andare in Turchia. Il tuo obiettivo è quello di ridurre a non più di 8 a 12 once, o del tutto, al giorno. Per arrivarci, nota quante once si beve in genere in un giorno e poi trovare un piano ragionevole per diminuire tale importo di 2 o 3 once ogni pochi giorni fino a raggiungere l'obiettivo.

Ordina una bibita con ghiaccio. Otterrai drasticamente la quantità di zucchero in questo modo. Nel caso della soda, ad esempio:

Coppa da 12 once (misura bambino): 23 grammi di zucchero e 95 calorie
Tazza da 16 once (piccola): 31 grammi di zucchero e 128 calorie
Tazza da 21 once (media): 44 grammi di zucchero e 180 calorie
Tazza da 32 once (grande): 65 grammi di zucchero e 267 calorie

Passa alle bevande dietetiche. Questi sono tipicamente addolciti con dolcificanti artificiali come l'aspartame che hanno zero calorie ma sono prodotti da sostanze chimiche che non hanno valore nutritivo. Inoltre, molti dolcificanti artificiali hanno un alto indice glicemico, il che significa che i livelli di glucosio nel sangue aumentano dopo essere stati consumati. Ciò significa che non sono sicuri per le persone che hanno il diabete.

Inoltre, mentre le bevande dietetiche non aggiungono calorie extra all'apporto giornaliero di una persona, e quindi possono essere utili per la perdita di peso, la ricerca ha rilevato che le persone che hanno una soda di dieta ogni giorno sono a maggior rischio per la sindrome metabolica e per diabete. Quindi, anche se abbattere la soda occasionale o altra bevanda addolcita con zucchero finto va bene per soddisfare un desiderio occasionale, probabilmente non è un'opzione sana nel complesso.

Riempi il gap delle bevande con alternative più sane. Le bibite dietetiche sono un'opzione migliore rispetto alle bibite regolari, ma con i pasti, è meglio bere acqua o latte magro o scremato. E quando si tratta di estinguere la sete tra un pasto e l'altro? La semplice vecchia acqua è il modo migliore per andare.