Una panoramica dello scorbuto
Definizione
Lo scorbuto è una condizione medica causata dalla carenza di vitamina C (nota anche come acido ascorbico) che provoca un disturbo dei tessuti connettivi.Sintomi
I sintomi iniziano di solito dopo che la vitamina C è stata eliminata dalla dieta per almeno tre mesi. Inizialmente, i sintomi sono vaghi e peggiorano nel tempo.- Fatica
- Perdita di appetito
- Scarso aumento di peso
- Dolore alla gamba
- Gonfiore su ossa lunghe
- Sanguinamento in particolare sanguinamento delle gengive e petecchie (piccolo sanguinamento nella pelle)
- Ispessimento della pelle
- Pseudoparalisi: incapace di passare al dolore o al disagio secondario, non una effettiva incapacità di muovere l'arto
Fattori di rischio
Le persone che sono ad alto rischio di malnutrizione, come gli anziani, i senzatetto, gli alcolisti e le persone con malattie mentali, sono a più alto rischio di sviluppare lo scorbuto.Sintomi
La vitamina C è una componente importante di molti processi nel corpo.Soprattutto, la vitamina C è un cofattore di un enzima necessario per la formazione del collagene. Il collagene è una proteina che compone i tessuti connettivi come la pelle, i vasi sanguigni, i tendini, i legamenti, le ossa e la cartilagine. La maggior parte dei problemi con la carenza di vitamina C deriva dalla ridotta formazione di collagene.
- Formazione ossea difettosa: le ossa diventano fragili e si può verificare sanguinamento, in particolare alle estremità delle ossa. Questo è generalmente visto nei bambini a causa della rapida crescita delle ossa.
- Formazione dei denti difettosa: questo porta alla perdita di denti e al sanguinamento delle gengive.
- Sanguinamento: il collagene è un tessuto connettivo necessario per la formazione dei vasi sanguigni. Senza la corretta quantità di collagene, i capillari (piccoli vasi sanguigni) possono diventare fragili e portare a sanguinamento. I follicoli piliferi sono un sito comune di sanguinamento.
- Anemia: la vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro. La mancanza di vitamina C può ridurre la disponibilità di ferro che porta all'anemia.
Diagnosi
Per essere diagnosticato con precisione, lo scorbuto deve essere sospettato. Perché inizia con sintomi vaghi, questo potrebbe non essere in cima alla lista delle possibili diagnosi inizialmente. Molti pazienti presentano sintomi di sanguinamento e si sottopongono a un esame per un possibile disturbo emorragico. I livelli di vitamina C non vengono comunemente eseguiti durante il primo intervento di un disturbo emorragico in quanto non è una causa comune di sanguinamento.La storia della dieta è un elemento cruciale del work-up diagnostico. Lo scorbuto può essere diagnosticato in base a sintomi e carenza di vitamina C coerente con la storia alimentare senza lavori di laboratorio. I livelli ematici di vitamina C possono essere inviati, ma questi possono essere difficili da interpretare.
Trattamento
Il trattamento è semplice come l'integrazione di vitamina C. I bambini vengono generalmente trattati con 100 mg un paio di volte a settimana inizialmente, poi ogni giorno.La dose per adulti varia ampiamente da 300 mg a 1000 mg al giorno. Alcuni sintomi come la fatica possono risolversi entro 24 ore e altri possono richiedere settimane.
