I benefici per la salute del manganese

Il manganese dietetico è un minerale traccia rinvenuto in piccole quantità nel corpo umano, principalmente nelle ossa, fegato, pancreas e reni. Questo nutriente essenziale è necessario affinché il corpo funzioni correttamente.

Puoi assumere abbastanza manganese ogni giorno mangiando una dieta tipica. Non è necessario un supplemento oltre la normale dose giornaliera raccomandata e l'assunzione di troppi supplementi di manganese può portare a tossicità.

Benefici alla salute

Il manganese è necessario per la produzione di numerosi enzimi e antiossidanti che combattono i danni dei radicali liberi e aiutano il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi. Il manganese è anche necessario per un sistema nervoso sano e una funzione cerebrale.

Le persone assumono anche integratori di manganese per il trattamento di determinate condizioni mediche. Ad esempio, gli integratori di manganese sono stati commercializzati in modi che implicano un beneficio per le persone con artrite (spesso associata a glucosamina e condroitina) o osteoporosi. Tuttavia, la scienza non è chiara se la supplementazione di manganese o meno da sola possa fornire un beneficio.

Supplementi di manganese sono stati commercializzati anche per le persone con diabete. Mentre il manganese svolge un ruolo nel metabolismo del glucosio, il Linus Pauling Institute osserva che non vi è alcuna prova che gli integratori di manganese migliorino la tolleranza al glucosio nelle persone con o senza diabete.

Il manganese somministrato per via endovenosa con zinco e selenio è stato anche usato per aiutare le persone con BPCO a respirare da sole senza l'aiuto di una macchina. Ma è troppo presto per dire se questo trattamento è efficace e la ricerca è in corso.

Carenza di manganese

Gli integratori al manganese hanno dimostrato di essere efficaci nel trattamento del deficit di manganese. La carenza di manganese è associata a infertilità, problemi alle ossa, alterazioni del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi e convulsioni. Tuttavia, la carenza sembra essere estremamente rara.

La carenza è più frequente nei bambini sottoposti a nutrizione parenterale totale (come l'alimentazione con sondino) quando tali diete mancavano di manganese. È possibile ottenere un sacco di manganese dietetico da fonti vegetali e animali per soddisfare le vostre esigenze. In quanto tale, c'è di più da preoccuparsi di essere sovraesposti al manganese piuttosto che essere carenti in esso.

Possibili effetti collaterali

Consumare troppo manganese può causare tossicità al manganese.

La divisione Health and Medicine delle National Academies of Sciences, Ingegneria e Medicina afferma che il limite massimo tollerabile (UL) per il manganese è di 11 milligrammi al giorno per gli adulti e di circa 9 milligrammi al giorno per i giovani adolescenti. L'UL è l'importo giornaliero più elevato che si ritiene sia sicuro.

Prelevare troppo manganese può interferire con la capacità di assorbire il ferro dalla dieta. Questi due minerali condividono percorsi di assorbimento e trasporto. Se mangi un sacco di manganese (o prendi integratori di manganese) assorbi meno ferro e viceversa. È possibile che l'assunzione di più di 11 milligrammi al giorno possa portare a problemi cognitivi.

Le maggiori fonti di tossicità del manganese derivano dalla polvere di manganese inalata proveniente dalla saldatura o dalla fusione e dal manganese ingerito da acqua contaminata con batterie a secco. Casi di sovraesposizione sono stati osservati anche nella nutrizione parenterale totale, specialmente nei neonati e nei neonati.

Dosaggio e preparazione

Sono stati commercializzati alcuni integratori per la salute delle ossa che sono molto ricchi di manganese (da 16 a 20 volte l'assunzione giornaliera raccomandata), il che solleva preoccupazioni sulla tossicità. Se stai pensando di assumere integratori di manganese, parla prima con il tuo medico. Non assumere più del dosaggio consigliato sull'etichetta del prodotto.

La Divisione di salute e medicina delle Accademie nazionali delle scienze, dell'ingegneria e della medicina determina l'assunzione di riferimento dietetico (DRI) per vitamine e minerali. I DRI si basano sui bisogni nutrizionali della persona in buona salute media. I DRI per manganese sono basati sull'età e sul sesso. Le donne che sono incinte o che allattano hanno bisogno solo di un po 'di più.

Le femmine

• Da 1 a 3 anni: 1,2 milligrammi al giorno
• Da 4 a 8 anni: 1,5 milligrammi al giorno
• Da 9 a 18 anni: 1,6 milligrammi al giorno
• 19 anni e più: 1,8 milligrammi al giorno
• Donne in gravidanza: 2,0 milligrammi al giorno
• Donne che allattano: 2,6 milligrammi al giorno

Maschi

• Da 1 a 3 anni: 1,2 milligrammi al giorno
• Da 4 a 8 anni: 1,5 milligrammi al giorno
• Da 9 a 13 anni: 1,9 milligrammi al giorno
• Dai 14 ai 18 anni: 2,2 milligrammi al giorno
• 19 anni e più: 2,3 milligrammi al giorno

Cosa cercare

Mangiare una dieta che include una varietà di fonti vegetali di cibo ti darà un sacco di manganese. Questo minerale traccia è essenziale per la salute, ma è improbabile che si sviluppi una carenza o si veda un beneficio dovuto all'assunzione di oltre l'assunzione giornaliera raccomandata.

Il manganese dietetico si trova in noci, semi, legumi (come lenticchie e fagioli secchi), cereali integrali (come grano e avena) e ananas. Otterrai anche manganese da fonti animali. Se sei vegetariano o mangi una tipica dieta di tipo occidentale, stai già ricevendo più del fabbisogno dietetico di riferimento ogni giorno. Il manganese è stabile negli alimenti quando cotti.

Esempi di alimenti che ti forniscono una porzione significativa delle tue esigenze giornaliere per porzione includono:

• Ananas (ananas crudo o succo d'ananas)
• Pecan, mandorle, nocciole e arachidi
• Semi di chia, semi di sesamo, semi di lino, semi di girasole, semi di zucca
• Spinaci, bietole, cavoli, cavoli, senape, cime di rapa
• Avena
• riso integrale
• Lamponi, fragole
• Squash estivo
• Soia, tofu, tempeh
• Fagioli ceci, fagioli di lima, fagioli marini, fagioli borlotti, fagioli borlotti, fagioli neri
• Frutti di mare come cozze, vongole e gamberi
• Pane di farina integrale
• quinoa
• Spezie come chiodi di garofano, cannella, pepe nero, curcuma

Infine, se si sceglie di acquistare un integratore di manganese, il National Institutes of Health (NIH) consiglia di cercare un'etichetta di supplementi sul prodotto acquistato. Questa etichetta conterrà informazioni vitali inclusa la quantità di ingredienti attivi per dose e informazioni su altri ingredienti aggiunti.

L'organizzazione suggerisce anche di cercare un prodotto che contenga un marchio di approvazione da un'organizzazione di terze parti che fornisce test di qualità. Queste organizzazioni includono US Pharmacopeia, ConsumerLab.com e NSF International. Il sigillo di approvazione di una di queste organizzazioni non garantisce la sicurezza o l'efficacia del prodotto, ma garantisce che il prodotto è stato fabbricato correttamente, contiene gli ingredienti elencati sull'etichetta e non contiene livelli nocivi di contaminanti.