Nel 2013, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense annunciò che i distributori Fahman Enterprises Inc. (Dallas, Texas), OnTime Distribution (New York, New York) e Best Value Inc. di (Detroit,...
Viviamo in una società in cui il consumo di proteine per la perdita di peso, il bodybuilding e la salute è altamente commercializzato e abbondante. Consumare carni, pesce e alimenti...
La panoramica annuale delle "migliori diete" di Notizie americane e relazione mondiale potrebbe non generare la bramosa aspettativa di quella gigantesca sfera di cristallo che cade a Times Square, ma...
Un acido fenolico è un tipo di fitochimico chiamato polifenolo. Altri tipi di polifenoli includono flavonoidi e stilbeni. Gli acidi fenolici si trovano in una varietà di alimenti a base...
Stretto tra gli zuccheri semplici (monosaccaridi) e gli amidi (polisaccaridi) sono un gruppo di carboidrati di cui non abbiamo mai sentito parlare molto fino a poco tempo fa e la...
La maggior parte delle fibre è, come altri carboidrati, costituita da molte molecole di glucosio. Tuttavia, la fibra non si scompone in glucosio prima che arrivi al colon, e spesso...
Chia (Salvia hispanica L.) è una pianta i cui semi sono ampiamente commercializzati come rimedio naturale per determinate condizioni di salute. Per esempio, molti sostenitori affermano che i semi di...
Gli antiossidanti sono sostanze che possono proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi che possono verificarsi dall'esposizione a determinate sostanze chimiche, fumo, inquinamento, radiazioni e come sottoprodotto...