Ricette per frullati al burro di arachidi per diabetici

I frullati al burro di arachidi possono sembrare troppo decadenti per adattarsi a una dieta per il diabete, ma questi non sono i dolcetti della colazione "hands-off" che potresti pensare di essere.
Il burro di arachidi non aiuta solo a contribuire a una texture vellutata del frullato, ma fornisce proteine ​​e un po 'di grasso per aiutare a completare il pasto.
Puoi preparare il tuo frullatore con questi ingredienti per il frullato della colazione diabetica (meno il ghiaccio) la sera, quindi sei pronto per mescolare al mattino.

Ricetta di frullato di arachidi e gelatina

• 1 tazza e mezzo di latte scremato
• 6 once di yogurt alla vaniglia a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di burro di arachidi a basso contenuto di grassi
• 1 1/4 tazze di fragole
• Da 4 a 5 cubetti di ghiaccio

Valori nutrizionali: 350 calorie, 45 g di carboidrati, 18% di calorie da grassi

Ricetta di frullato di arachidi e banana

• 1 tazza e mezzo di latte scremato
• 6 once di yogurt alla vaniglia a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 4 once di banana
• Da 4 a 5 cubetti di ghiaccio

Valori nutrizionali: 350 calorie, 45 g di carboidrati, 18% di calorie da grassi

Ricetta del frullato del burro di arachidi del cioccolato

• 1 tazza e mezzo di latte scremato
• 6 once di yogurt alla vaniglia a basso contenuto di grassi
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• 4 once di banana
• 1 bustina di cioccolata istantanea al cioccolato senza zucchero
• Da 4 a 5 cubetti di ghiaccio

Valori nutrizionali: 450 calorie, 47 g di carboidrati, 16% di calorie da grassi

Indicazioni per tutte e 3 le ricette

• Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che liscio.

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Burro di arachidi nella gestione del diabete di tipo 2

Joy Bauer, Ms, RD, esperta di salute delle donne, dice che le arachidi e il burro di arachidi sono naturalmente a basso contenuto di carboidrati, quindi possono aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue, rendendoli un alimento perfetto per le persone con diabete di tipo 2.
"Certo, non puoi farti a bocca aperta in tutto il barattolo (mi spiace!) Qualsiasi buff di burro di arachidi sa che [può essere] ricco di calorie (quasi 100 per cucchiaio), quindi è meglio limitarsi a un 2 -tablespoon serving size ", dice Bauer.
E non tutti i burri di arachidi sono creati allo stesso modo, quindi quando fai shopping leggi le etichette. Cerca varietà naturali prodotte senza l'aggiunta di oli parzialmente idrogenati (grassi trans), zuccheri e altri ingredienti sospetti.
Bauer dice anche: "Uno studio del British Journal of Nutrition ha rilevato che le persone che mangiavano noccioline o burro di arachidi a colazione sperimentavano una significativa riduzione del desiderio di mangiare per un massimo di 12 ore".