Diete low-carb e gestione del diabete
Ci sono stati momenti nella storia dell'American Diabetes Association (ADA) quando l'organizzazione scoraggiava le persone con diabete a seguire un approccio low-carb alla perdita di peso e alla gestione della glicemia. Tuttavia, questa posizione è cambiata e il consumo di carboidrati bassi è ora considerato una delle opzioni disponibili per le persone con diabete e prediabete.
Ecco cosa dice l'American Diabetes Association sulle diete a basso contenuto di carboidrati e il diabete nei loro standard del 2017: "Una varietà di modelli alimentari è accettabile per la gestione del diabete di tipo 2 e dei prediabetes inclusi diete mediterranee, DASH e vegetali. da cereali integrali, verdura, frutta, legumi e latticini, con un'enfasi su cibi più ricchi di fibre e meno glicemici, dovrebbe essere consigliato su altre fonti, specialmente quelle contenenti zuccheri. "
Perdita di peso
La perdita di peso rivolta a più del 5% del peso corporeo è raccomandata per tutti coloro che sono in sovrappeso o obesi se hanno il diabete o sono ad alto rischio per esso e una perdita di peso sostenuta del 7% o più è ottimale. Questa quantità di riduzione del peso è stata dimostrata sia per aiutare a prevenire il diabete sia per migliorare le prospettive per chi ha il diabete.Gli "Standard of Medical Care in Diabetes-2017" dell'Associazione Americana per il Diabete dicono che "le diete devono essere individualizzate, in quanto quelle che forniscono la stessa restrizione calorica ma differiscono in proteine, carboidrati e grassi sono ugualmente efficaci nel raggiungimento della perdita di peso".
La chirurgia metabolica è anche un'opzione per gli adulti che sono obesi con un BMI di 40 o più e in quelli con un BMI nelle gamme inferiori che hanno un'iperglicemia controllata in modo inadeguato. L'altra raccomandazione per la perdita di peso è che "l'attività fisica e la modifica del comportamento sono componenti importanti dei programmi di perdita di peso e sono più utili nel mantenimento della perdita di peso". Si raccomanda un minimo di 150 minuti di attività fisica da moderata a vigorosa a settimana. Le linee guida del 2017 hanno aggiunto una raccomandazione per ridurre il comportamento sedentario e alzarsi e muoversi ogni 30 minuti e 2-3 sedute a settimana di allenamento di resistenza.
Nutrizione e gestione dello stile di vita
Le raccomandazioni ADA sul ruolo della dieta nella gestione del diabete includono:- Il mix di carboidrati, proteine e grassi può essere regolato per soddisfare gli obiettivi metabolici e le preferenze individuali della persona con diabete.
- Monitorare i carboidrati, tramite il conteggio dei carboidrati, le scelte o la stima basata sull'esperienza, rimane una strategia chiave per raggiungere il controllo glicemico.
- Per una buona salute, l'assunzione di carboidrati da verdure, frutta, cereali integrali, legumi e latticini deve essere consigliata in caso di assunzione da altre fonti di carboidrati, specialmente quelli che contengono grassi, zuccheri o sodio aggiunti.
- Le persone con diabete dovrebbero seguire le linee guida per la popolazione generale per l'assunzione raccomandata di grassi saturi, colesterolo alimentare e trans Grasso. Assunzione di trans il grasso dovrebbe essere ridotto al minimo.
