Mangiare emotivo Perché abbuffarti quando non hai fame

Mentre la nuova ricerca sulla nutrizione sembra uscire ogni giorno e libri di dieta a basso contenuto di carboidrati sono in cima alle liste dei bestseller, molte persone continuano a lottare con il mantenimento di una dieta sana e il restare in forma. Questo perché, anche se noi conoscere quello che dovremmo mangiare, ci sono altri fattori che influenzano la quantità e il tipo di cibo che consumiamo. Uno di questi fattori è lo stress, che è legato all'aumento del mangiare emotivo. Il mangiare emotivo ha molte cause. I seguenti sono alcuni dei principali motivi per cui le persone si sentono stressati:

Voglie di cortisolo

Lo stress può causare un aumento dei livelli di cortisolo, noto come "l'ormone dello stress". Il cortisolo ha una funzione benefica nel corpo, ma livelli eccessivi di cortisolo provocati dallo stress cronico possono causare una serie di problemi nel corpo. Tra le altre cose, alti livelli di cortisolo possono creare voglie per cibi salati e dolci. Nei secoli precedenti, questo ha permesso alle persone di concentrarsi sui cibi che li avrebbero sostenuti nei periodi in cui il cibo scarseggia; tuttavia, nei tempi moderni e nelle nazioni industrializzate, quando il cibo è raramente scarso, questo meccanismo precedentemente adattivo provoca un eccesso di peso.

Mangiare sociale

Spesso le persone che sono sotto stress cercheranno sostegno sociale, che è un ottimo modo per alleviare lo stress. Purtroppo a dieta, quando le persone si riuniscono - soprattutto le donne - tendiamo ad uscire per un buon pasto. Piangendo sulla spalla del tuo amico per un paio di coppe calde, uscendo per una notte in città e un piatto pieno di antipasti fritti, condividendo una ciotola di patatine con i ragazzi mentre guardi una partita, o discutendo i dettagli cruenti di un data dell'incubo su cheesecake con i tuoi coinquilini (non è successo in ogni episodio di Le ragazze d'oro?) sono tutte forme sociali di mangiare emotivo. Può farti sentire meglio a breve termine, ma potresti pentirtene più tardi.

Energia nervosa

Quando stressati o ansiosi, molte persone diventano "oralmente irrequiete". A volte questo porta a mangiarsi le unghie o digrignare i denti, e spesso porta a mangiare quando non ha fame. Molte persone, per il nervosismo o la noia, mangiano solo le patatine o bevono soda per dare qualcosa alla loro bocca fare.

Abitudini infantili

Molti di noi hanno ricordi d'infanzia confortanti che ruotano attorno al cibo. Se i tuoi genitori erano soliti premiarti con i dolci, aggiusta i tuoi buongustai con un cono gelato, o prepara il tuo piatto preferito (o ne porti fuori uno) per celebrare i tuoi successi, probabilmente sarai nella vasta minoranza se non ha sviluppato alcuni attaccamenti emotivi al cibo durante la crescita. Quando nei momenti di stress, poche cose possono essere altrettanto confortanti o gratificanti come il tuo cibo preferito. Poiché molte persone non sviluppano strategie di coping più efficaci, questo tipo di mangiare emotivo è molto comune: la gente mangia per festeggiare, mangia per sentirsi meglio, mangia per affrontare lo stress di essere sopra il peso che vorresti essere.

Emozioni ripiene

Un altro motivo emotivo che molte persone mangiano è quello di calmare le emozioni scomode. Le persone che sono a disagio con lo scontro possono affrontare frustrazioni nel loro matrimonio con un pezzo di torta, per esempio, piuttosto che con una comunicazione aperta. Il cibo può mettere a fuoco la rabbia, il risentimento, la paura, l'ansia e una miriade di altre emozioni che a volte preferiamo non sentire, ed è spesso usato per questo scopo.

Mentre ci sono molte ragioni per mangiare emotivo, ed è un elemento prevalente nella nostra società, non è necessariamente un bene per noi, come qualcuno che sta guardando il loro peso lo dirà. Se sei un mangiatore emotivo, è importante per te essere consapevole di questo, tenere d'occhio i trigger e sviluppare alcune efficaci tecniche di gestione dello stress e abilità di coping, in modo che il tuo corpo rimanga sano e tu scelga la tua dieta, piuttosto che sentirsi fuori controllo.