Quali articoli Starbucks sono privi di glutine? (Aggiornato a settembre 2018)

Se ti piace fermarti a Starbucks, probabilmente non vuoi lasciare l'abitudine solo perché ti è stata diagnosticata la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca e stai seguendo la dieta priva di glutine. Quindi, quali prodotti Starbucks sono privi di glutine e che contengono glutine?

Buone notizie: ci sono più bevande (comprese alcune bevande al caffè) e diversi snack che puoi gustare quando stai mangiando senza glutine da Starbucks.

Tuttavia, è necessario fare attenzione quando si ordinano la maggior parte delle bevande artigianali, poiché alcuni ingredienti utilizzati in tali bevande possono contenere glutine.

Senza glutine

• Caffè normale, caffè espresso o tè

• Latte o cappuccino non aromatizzato

• La maggior parte delle bevande in bottiglia

• Bar da sogno con marshmallow senza glutine

• Snack confezionati etichettati senza glutine

Evitare

• Caffè aromatizzato, latte, bevande al cappuccino

• Succhi verdi e frullati che possono contenere erba di grano

• Tè aromatizzato

• Articoli da forno

• Prodotti alimentari confezionati non etichettati senza glutine

Ecco una carrellata di articoli senza glutine disponibili su Starbucks.

Bevande Starbucks

Bevande in bottiglia

Le bevande contenute nella custodia del frigorifero sono per lo più senza glutine. Le tue scelte senza glutine includono:

• Ethos acqua in bottiglia
• Succhi di frutta (marchio Evolution e altri)
• Bevande Starbucks in bottiglia, tra cui Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot e Starbucks Doubleshot Energy (prodotti da PepsiCo)

Fai attenzione alle miscele "verdi" di succo e frullato nella custodia del frigorifero, poiché potrebbero contenere l'erba di grano come ingrediente. Controlla sempre gli ingredienti su tutto prima di acquistare.

Bevande miscelate

Se desideri un caffè senza glutine preparato da un barista Starbucks, segui una delle seguenti azioni:

• caffè normale
• latte piano
• cappuccino semplice
• espresso semplice
• piano bianco piatto

Le bevande aromatizzate al caffè presso Starbucks possono rappresentare un problema per quelli di noi che evitano il glutine. Secondo il personale del servizio clienti aziendale dell'azienda, niente bevande preparati presso i negozi sono considerati privi di glutine a causa della possibilità di contaminazione crociata del glutine da prodotti e ingredienti contenenti glutine. Molte persone hanno riferito di essere state sbeccate da vari biscotti aromatizzati al caffè di Starbucks. Questo include il molto popolare stagionale Pumpkin Spice Latte, che non è considerato privo di glutine. In effetti, nessuna delle famose bevande stagionali di Starbucks è considerata sicura sulla dieta priva di glutine.

Tuttavia, quelle normali bevande al caffè (espresso o caffè preparato) dovrebbero essere prive di glutine fino a ben 20 parti per milione. La maggior parte delle persone ha anche fortuna con le bevande a base di latte normale come cappuccini e lattes.

Se si evitano i latticini, il latte di soia Starbucks (il marchio della casa dell'azienda) è considerato privo di glutine a 20 parti per milione, secondo i baristi. Siate consapevoli del fatto che i baristi usano la stessa bacchetta per cuocere a vapore sia il latte di soia che quello normale, quindi se reagite male a entrambi, potreste voler attaccare con caffè o caffè espresso.

Puoi incorrere in problemi quando ordini alcune delle più interessanti bevande al caffè calde e ghiacciate aromatizzate. Starbucks non fornisce elenchi di ingredienti per i suoi vari sciroppi e altri mix utilizzati per creare bevande come il Pumpkin Spice Latte e il Caramel Hot Chocolate, in parte perché gli ingredienti possono variare da negozio a negozio e in momenti diversi. Ci sono alcune prove del fatto che il caramello è l'ingrediente problematico contenente glutine, ma un rappresentante Starbucks non confermerà o negherà questo.

Ci sono anche informazioni contrastanti sul fatto che il mix di frappuccino di Starbucks contenga glutine. Indipendentemente da ciò, altri ingredienti (come i java chips e alcuni dei granelli) contengono sicuramente glutine, e l'attrezzatura per miscelare quelle bevande è semplicemente sciacquata, non pulita a fondo, tra un uso e l'altro.

Pertanto, se devi avere una bevanda simile al frappuccino, attaccati con le opzioni etichettate in bottiglia, senza glutine dal frigorifero (tutte fabbricate da PepsiCo. Per Starbucks).

Puoi controllare gli elenchi degli ingredienti presso i singoli negozi (i baristi potrebbero saperlo, anche se la conoscenza varia a seconda di chi chiedi) e potenzialmente ordinare una bevanda priva di ingredienti per il glutine. Tuttavia, fate attenzione al grande potenziale di contaminazione incrociata quando ordinate una di queste bevande-molti le persone hanno segnalato problemi con loro.

La linea di fondo: le bevande a base di caffè o caffè espresso possono andare bene, ma le bevande miscelate e aromatizzate sono estremamente rischiose.

Tè

Se sei un bevitore di tè caldo, Starbucks offre sia tè semplici che aromatizzati. Alcuni dei tè aromatizzati possono contenere glutine, quindi la soluzione migliore è ordinare un semplice tè nero o verde. Poiché le stesse pinze vengono utilizzate per dispensare tutte le bustine di tè presso Starbucks, si rischia una leggera contaminazione incrociata con il glutine ordinando il tè lì. Puoi chiedere al barista di usare delle pinze pulite per afferrare la tua bustina di tè.

Il tè freddo Starbucks plain (tè nero o verde) è senza glutine.

Articoli da forno

Starbucks offre la sua barra dei sogni di marshmallow senza glutine (di solito si trova vicino al registro). Questo trattamento è fatto da La Boulange, il braccio da panetteria di Starbucks che ovviamente produce anche articoli contenenti glutine. Secondo un rappresentante di Starbucks, le prelibatezze senza glutine sono prodotte nella stessa struttura ma "in stanze separate" per proteggersi dalla contaminazione incrociata durante la lavorazione. I prodotti dovrebbero soddisfare lo standard minimo senza glutine statunitense di Food and Drug Administration con meno di 20 parti per milione di glutine.

Starbucks offre anche barre Kind, che sono contrassegnate in modo evidente senza glutine, e occasionalmente, le singole posizioni Starbucks presenteranno anche biscotti confezionati senza glutine. Tuttavia, al di là di quei pochi articoli da forno, può essere scoraggiante per quelli di noi che seguono la dieta priva di glutine per guardare il caso del panificio e sapere che non c'è niente per noi.

Articoli alimentari confezionati

La maggior parte delle filiali Starbucks porta due o tre prodotti snack confezionati aggiuntivi etichettati come senza glutine. Ad esempio, alcuni negozi portano POP! popcorn di marca, che è certificato senza glutine, e alcuni altri chip che sono etichettati senza glutine. Inoltre, ho visto Justin's Peanut Butter Cups, che sono certificati senza glutine, oltre a KIND Bars, che sono privi di glutine. Troverete questi snack direttamente al banco dove ordinate.

Alcuni negozi Starbucks portano anche snack di marca Evolution. Nota che alcuni di questi-non tutto-sono certificati senza glutine; assicurati di scegliere un pacchetto con il simbolo "GF" visualizzato sul retro. Dovresti assumere che quegli snack Evolution che non dicono "senza glutine" non sono sicuri.

Che cosa significa certificazione senza glutine per i consumatori

Una parola da Verywell

Se sei affamato e stai solo cercando uno spuntino veloce, dovresti trovarne uno a Starbucks, specialmente quelli che portano la barretta di riso e patatine (che sembra essere la maggior parte di loro). Per quanto riguarda le bevande, è possibile ordinare un caffè o un bastone non aromatizzato con un'opzione in bottiglia.

Ma Starbucks continua a rifuggire da una vera ristorazione per la crescente comunità senza glutine. Questo potrebbe cambiare: Starbucks sta subendo le pressioni dei suoi azionisti per evitare prodotti senza glutine, ma a partire da ora, devi stare molto attento a ciò che ordini su Starbucks.