Chicchi di grano-glutine, in particolare, nascosti dietro molti nomi diversi alla moda, offrendo un potenziale campo minato per le persone affette da celiachia e senza glutine. Molti prodotti suono come...
I condimenti sono tra gli ingredienti più utili per le persone a cui piace rendere il cibo interessante: puoi usarli per aromatizzare un sandwich, immergere le patatine o le carote...
Solo pochi produttori di pancetta garantiscono lo stato senza glutine della loro pancetta, mentre molti altri dicono semplicemente che i loro prodotti a base di pancetta non contengono ingredienti senza...
L'americano medio riceve solo circa la metà dei 20-35 grammi di fibra raccomandati al giorno. Questo può essere particolarmente vero per le persone che seguono una dieta priva di glutine,...
Guarda tutti gli alimenti speciali senza glutine o senza glutine preconfezionati, ed è quasi una garanzia che troverai riso, mais o patate tra gli ingredienti. Questi amidi sono alcuni dei...
I supermercati stanno sempre più fornendo elenchi dei loro prodotti senza glutine o persino etichettando gli alimenti "senza glutine" direttamente sullo scaffale. Ciò rende più facile per le persone che...
Se ti è appena stata diagnosticata la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca, una delle prime cose che devi fare è rendere la tua cucina priva di glutine...
Come consumatori, impariamo a fidarci delle etichette alimentari soprattutto quando dobbiamo seguire una dieta specifica a causa di una condizione come la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca....