Corteccia di Matcha al cioccolato bianco dolce e croccante
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 115 Grassi 8g Carbo 10g Proteine 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 16 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 115 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 8g | 10% |
| Grasso saturo 4g | 20% |
| Colesterolo 3mg | 1% |
| Sodio 24mg | 1% |
| Carboidrati totali 10g | 4% |
| Fibra alimentare 0 g | 0% |
| Zuccheri totali 9g | |
| Include 7 g di zuccheri aggiunti | 14% |
| Proteina 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 31mg | 2% |
| Ferro 0mg | 0% |
| 76mg di potassio | 2% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 45 minuti, cucinare 5 minuti
porzioni 16
Il potere combattivo dell'infiammazione della polvere di tè verde matcha si combina con frutta secca dolce naturale e noci dal cuore sano per un trattamento sensatamente decadente.
Questo delizioso cioccolatino di alta qualità può essere prodotto in meno di 30 minuti, il che lo rende il dessert perfetto dell'ultimo minuto da mettere in valigia per una festa o da fare a casa per un soggiorno-in una notte di film.
ingredienti
- ¼ di tazza di anacardi tostati
- ¼ di tazza di cocco essiccato non zuccherato
- 2 cucchiai di semi di zucca
- ¼ tazza di frutta liofilizzata (consigliati lamponi o fragole)
- 8 once di cioccolato bianco
- 2 cucchiai di polvere di matcha
Preparazione
- Linea una grande teglia con carta forno o un tappetino antiaderente; mettere da parte.
- In una piccola ciotola combinare anacardi, noci di cocco essiccate, semi di zucca e frutta liofilizzata. Mescolare per combinare.
- Sciogliere accuratamente la cioccolata bianca nel microonde o sopra una doppia caldaia, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno fino a che liscio.
- Una volta che il cioccolato è sciolto, mescolare in polvere di matcha e mescolare fino a quando ben combinato.
- Versare la miscela di cioccolato sulla teglia foderata e lisciare uniformemente in una forma rettangolare - una piccola spatola metallica funziona bene per questo.
- Cospargere immediatamente con il dado e la miscela di cocco e mettere da parte per impostare da una a due ore sul bancone, o 30 minuti in frigorifero fino a quando il cioccolato si è indurito.
- Rompere in pezzi e servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per uno strato extra di sapore, tostare la noce di cocco essiccata in una padella asciutta fino a quando diventa dorata e fragrante. Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere agli altri ingredienti.
Puoi utilizzare qualsiasi combinazione di frutta secca o frutta secca per questa ricetta, ma assicurati di mantenere le porzioni nella stessa quantità per mantenere il conteggio delle calorie nel range.
Consigli per cucinare e servire
Fai attenzione a fondere il cioccolato perché può facilmente bruciare; se si utilizza il forno a microonde, riscaldare a piccoli incrementi e mescolare tra una sessione e l'altra.
Puoi trovare frutta liofilizzata in quasi tutti i negozi di alimentari. Cerca un marchio privo di additivi e dolcificanti aggiunti, analizza l'etichetta nutrizionale per essere sicuro. Trader Joe's, ad esempio, ha una grande selezione di vari tipi di frutta liofilizzata.
