Come ridurre le calorie nel condimento del Ranch

Ami il condimento del ranch sulla tua insalata, verdure o patate? Il condimento cremoso è preferito in molte cucine. Ma il condimento per insalata da ranch che acquisti nel negozio e anche il tipo che fai a casa è carico di grassi e calorie. A peggiorare le cose, molte versioni di dieta del ranch contengono zuccheri aggiunti o altri addensanti artificiali. Invece, utilizzare questi semplici swap, consigli e ricette di condimento per ridurre le calorie e preparare un'insalata più salutare.

Calorie in condimento di Ranch

Ci sono circa 16 grammi di grassi e 148 calorie in una singola porzione di condimento per insalata di ranch, anche se il numero esatto può variare leggermente a seconda del marchio che si acquista e se lo si fa o meno a casa.

Il numero non sembra troppo male, soprattutto considerando che probabilmente lo stai aggiungendo a un'insalatiera sana piena di verdure che sono naturalmente a basso contenuto di grassi e calorie. Ma probabilmente stai aggiungendo più di una singola porzione quando superi la tua insalata.

Una singola porzione di ranch è solo due cucchiai. Quanto spesso tiri fuori un cucchiaio e misuri la copertura cremosa? Quando si versa l'insalata direttamente dalla bottiglia, è facile aggiungere più del necessario. E se stai immergendo verdure o patatine nella salsa, è probabile che consumerai senza pensarci più di una singola porzione.

Un'insalata sana può trasformarsi rapidamente in un disastro alimentare se si aggiunge troppo condimento per insalata molto grasso. Molte persone a dieta aggiungono anche altri ingredienti grassi come formaggio, noci, semi o crostini di pane. La tua insalata può superare 700 calorie o anche di più.

Condimento a basso contenuto calorico

Se vuoi ridurre le calorie nell'insalata, scambia il condimento per un'alternativa a basso contenuto calorico. È possibile acquistare una versione a basso contenuto calorico o a basso contenuto di grassi di ranch dressing che si trova nel negozio di alimentari.

Una marca tipica di condimenti per insalata leggeri in stile ranch fornisce 80 calorie e 7 grammi di grasso in una porzione da due cucchiai. La medicazione senza grassi fornisce solo 30 calorie e zero grammi di grasso. Ma alcuni condimenti per insalata senza grassi elencano lo sciroppo di mais e lo zucchero come ingredienti iniziali. Se stai cercando di ridurre gli zuccheri aggiunti, questa potrebbe non essere l'alternativa più salutare. Inoltre, molti consumatori ritengono che i condimenti per insalata a basso contenuto di grassi non abbiano lo stesso sapore delle versioni originali.

Suggerimenti per tagliare le calorie di condimento del Ranch

Il modo migliore per ridurre le calorie della medicazione è di usarne di meno. Anche se due cucchiai sono elencati come le dimensioni della porzione in molte bottiglie confezionate di condimenti per ranch, ciò non significa che devi usare così tanto. Utilizzare metà della quantità e cospargere l'insalata con erbe fresche e altri condimenti per aggiungere sapore.

Ecco alcuni suggerimenti più intelligenti che rendono più facile ridurre la quantità utilizzata.

• Ordinare vestirsi a lato nei ristoranti. La maggior parte dei ristoranti overdress loro insalate. Ordinare sempre la medicazione sul lato per ridurre le calorie. Oppure, se preferisci la tua insalata premiscelata, chiedi allo chef di utilizzare la metà dell'importo normale.
• Usa il trucco del tuffo. Piuttosto che versare il condimento sulla tua insalata (o averlo vestito per te) tieni il condimento sul lato. Quindi, prima di afferrare un morso di insalata, immergere leggermente la forchetta nel condimento per l'insalata. Avrai solo un po 'di medicazione sui denti, quel tanto che basta per aggiungere sapore saporito ai green che la tua forcella prende.
• Crea il tuo condimento per insalate in stile ranch. Se mangi la tua insalata a casa o la impili a pranzo, prepara il tuo vestito. In questo modo controlli gli ingredienti e il conteggio delle calorie. Basta unire latte magro (scremato), panna acida ipocalorica e una piccola quantità di maionese con un mix di polvere Hidden Valley Ranch. Oppure, per un'alternativa meno elaborata, salta la miscela in polvere e aggiungi la propria cipolla fresca, aglio ed erbe alla miscela di latte.
  Unire gli ingredienti in una bottiglia shaker e mescolare accuratamente. Se metti in frigorifero la medicazione per un'ora o più, si addenserà leggermente per darti la consistenza cremosa che ami.

Ricette di condimento per insalata a basso contenuto calorico

Ci sono un sacco di condimenti per insalata a basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi che è possibile utilizzare per completare l'insalata. Sperimenta con una qualsiasi di queste ricette per condire l'insalata per ridurre calorie e grassi dal tuo pasto.

• Condimento a base di aglio greco a basso contenuto di carboidrati. Questo condimento piccante è un'aggiunta perfetta ad un'insalata fresca e può anche essere usato come marinata. È anche un ottimo modo per ottenere l'olio d'oliva nella tua dieta. Ogni cucchiaio ha solo 94 calorie.
• Condimento della vinaigrette della fragola di Carb basso. Se stai cercando qualcosa di un po 'dolce, questo condimento alla fragola è per te! Una porzione di 2 cucchiai è di 123 calorie.
• Condimento alla vinaigrette al mirtillo rosso. La medicazione ti dà una svolta sulle vinaigrette alla frutta standard usando i mirtilli. Puoi usare fresco o congelato e ogni porzione di 2 cucchiai contiene circa 100 calorie.