Benefici per la salute di Yucca
Yucca è usato nei giardini per scopi ornamentali, ma ci sono parti della pianta che sono anche commestibili. A seconda della specie, questi possono includere la radice, i semi, i fiori, i gambi fioriti e la frutta yucca violacea.
Anche la radice e la corteccia di Yucca sono state usate a lungo come medicine tradizionali nelle culture dei nativi americani. La specie più comunemente usata per questo scopo è Yucca schidigera, noto anche come yucca del Mojave o pugnale spagnolo.
Yucca non deve essere confuso con yuca, una pianta non correlata del Sud America, indicata anche come manioca e manioca.
Benefici alla salute
Nella medicina alternativa, la yucca è pensata per stimolare la circolazione, migliorare la digestione, ridurre l'infiammazione e alleviare il dolore. Gli erboristi sostengono che queste proprietà possono aiutare nel trattamento dell'ipertensione, del colesterolo alto, dell'emicrania, del diabete, dell'eczema, dell'artrite, dei problemi di stomaco, delle infezioni della pelle e dei disturbi del fegato e della cistifellea.Le prove a sostegno di queste affermazioni sono generalmente scarse. Vi sono, tuttavia, una serie di studi più piccoli che suggeriscono reali benefici per la salute.
Artrite
Yucca è ricco di composti chiamati fenoli che sono noti per esercitare un effetto anti-infiammatorio. Primo fra tutti il resveratrolo e la yuccaol che non solo riducono l'infiammazione ma fungono da antiossidanti, neutralizzando i radicali liberi che provocano danni progressivi a cellule e tessuti. Si ritiene che queste proprietà siano benefiche per le persone con osteoartrite ("artrite da usura").Una rassegna del 2006 di studi pubblicati nel Journal of Infiammation suggeritoche i fenoli in yucca possono ridurre il dolore da artrite sopprimendo l'ossido nitrico, una molecola di gas che aiuta a scatenare la risposta infiammatoria.
La maggior parte delle prove nella revisione si basava su studi di laboratorio. Ad oggi, le ipotesi non sono state messe alla prova con prove umane.
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Colesterolo alto
Yucca contiene anche sostanze chimiche a base vegetale note come saponine steroidee. Le saponine sono detergenti naturali che creano schiuma, tipicamente utilizzate per creare shampoo per i rituali dei nativi americani tradizionali.Una volta consumata, la saponina si lega al colesterolo e ne impedisce l'assorbimento nell'intestino. Sebbene un certo numero di studi abbia dimostrato che questo può ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, i risultati sono stati variabili.
Secondo il processo del 2003 dalla Corea, il consumo giornaliero di Yucca schidigera e l'estratto di erbe Quillaja saponaria ridurre il colesterolo totale e i livelli di colesterolo LDL "cattivi" nelle persone con iperlipidemia (grassi nel sangue anormalmente alti).
Gli stessi risultati non sono stati replicati in altri studi.
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Malattia del cuore
Oltre ad abbassare il colesterolo, il consumo regolare di yucca può aiutare a combattere le malattie cardiache riducendo lo stress ossidativo (lo squilibrio tra i radicali liberi e gli antiossidanti) posto sul sistema cardiovascolare. I radicali liberi causano danni danneggiando le cellule a livello genetico, accelerando molte delle malattie associate all'invecchiamento, tra cui il cancro e le malattie cardiache.Secondo uno studio del 2003 pubblicato in Nutrizione, i composti fenolici presenti nella corteccia di yucca hanno contribuito a ridurre lo stress ossidativo rallentando la produzione di radicali liberi nelle piastrine (i globuli rossi responsabili della coagulazione).
Questo, a sua volta, riduce l'eccessiva aggregazione di piastrine, un segno chiave di infiammazione cronica. Secondo gli autori dello studio, queste proprietà conferiscono una riduzione a lungo termine del rischio di malattie cardiovascolari.
Nonostante i risultati promettenti, c'è una mancanza di ricerca clinica per aiutare a convalidare l'ipotesi.
Possibili effetti collaterali
Yucca è considerato sicuro se consumato come cibo. Al contrario, la sicurezza a lungo termine degli integratori di yucca è sconosciuta. Gli effetti indesiderati comuni comprendono nausea, disturbi allo stomaco, vomito e un persistente sapore amaro in bocca.Sebbene la yucca sia talvolta usata come un impiastro o un unguento per il trattamento di lesioni cutanee minori, può causare irritazione e allergia (inclusi orticaria da contatto e dermatite da contatto). Le reazioni allergiche gravi sono rare ma possono verificarsi.
Non è noto quali potrebbero essere le interazioni farmacologiche se prendi la yucca. A causa del suo effetto sulle piastrine, può potenzialmente migliorare gli effetti dei farmaci antipiastrinici come Plavix (clopidogrel). Per evitare interazioni, informare il medico se si sta utilizzando o si intende utilizzare la yucca per scopi medici.
A causa della mancanza di ricerche sulla sicurezza, i supplementi di yucca non dovrebbero essere usati nei bambini, nelle donne incinte o nella madre che allatta.
Dosaggio e preparazione
Prontamente reperibili online o presso negozi di alimenti naturali per la salute, gli integratori di yucca sono disponibili sotto forma di capsule, polveri o estratti. Le capsule vengono in genere in formulazioni da 100 milligrammi e sono considerate sicure a questa dose. Ci sono anche prodotti essiccati di radice di yucca "selvaggi" che vengono usati per preparare tè o estratti.Nonostante la sua disponibilità, non ci sono linee guida che disciplinano l'uso appropriato di integratori di yucca o yucca. Come regola generale, non superare la dose raccomandata sull'etichetta del prodotto e chiamare il medico se si verificano effetti collaterali.
Cosa cercare
Tieni presente che gli integratori alimentari negli Stati Uniti sono in gran parte non regolamentati e non sono soggetti a controlli di sicurezza o di qualità di routine. Per proteggersi, acquista solo marchi di integratori noti con una presenza consolidata sul mercato. Ciò fornirà una certa garanzia che il supplemento è stato prodotto in conformità con i regolamenti della Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Anche così, la qualità degli integratori può variare da un marchio all'altro.Controllare sempre l'etichetta del prodotto per assicurarsi che Yucca schidigera sulla lista degli ingredienti. Alcuni supplementi di manioca sono etichettati come "yucca" e sono facilmente scambiati per Yucca schidigera.
Inoltre, assicurati di non acquistare integratori di yucca destinati agli animali domestici. Mentre sono generalmente sicuri da usare, possono contenere dosi più alte o più basse.
In generale, evitare di acquistare radice di yucca essiccata importata che è a maggior rischio di contaminazione e in grado di assorbire sostanze chimiche, pesticidi e metalli pesanti dalle acque sotterranee. Non puoi nemmeno essere sicuro che tu stia comprando Yucca schidigera o qualche altra pianta.
Altre domande
Come usi la yucca fresca?
Preparare la yucca fresca è complicato per diverse ragioni. In primo luogo, le saponine nella radice, mentre potenzialmente in grado di abbassare il colesterolo, sono in realtà piuttosto tossiche. Nella maggior parte dei casi, ciò causerà solo indigestione poiché l'intestino umano non assorbe bene le saponine. (Lo stesso non vale per cani e gatti che possono ammalarsi gravemente mangiando yucca).Poiché non hai modo di sapere quanta saponina o polifenoli stai ingerendo, potrebbe essere meglio attenersi agli integratori acquistati in negozio che puoi controllare.
Allo stesso tempo, ci sono tipi di yucca che sono immangiabili e potenzialmente tossici. Questi includono Yucca aloifolia, Yucca treculeana, o Yucca gloriosa così come la yucca di Buckley (Yucca constricta). A meno che tu non possa identificare definitivamente la specie di fronte a te, è meglio evitare di mangiarlo.
Fatti nutrizionali della radice di Yucca
