Cosa fare quando i livelli di collagene diminuiscono

Forse hai visto il collagene pubblicizzato in cibo, crema per la pelle, pillole o polveri. La parola si sta diffondendo su questo nutriente importante per un corpo sano e vibrante.
Ma il collagene non è niente di nuovo. Lo hai fatto per tutta la vita. Il collagene è un tipo di proteina presente nei muscoli, nelle ossa, nei tendini, nei legamenti, negli organi, nei vasi sanguigni, nella pelle, nel rivestimento intestinale e in altri tessuti connettivi. La maggior parte delle proteine nel tuo corpo è il collagene.
Quindi, perché la necessità di promuovere il collagene sugli scaffali dei negozi? È qualcosa che dovresti comprare? Non necessariamente. Prima di tutto, considera se il tuo corpo sta già facendo abbastanza collagene da solo.

Quando i livelli di collagene diminuiscono

Non esiste un esame del sangue o un altro modo per misurare la quantità di collagene nel tuo corpo, ma puoi dire quando il tuo corpo non ha abbastanza.
Invecchiando, il tuo corpo produce naturalmente meno collagene. Il rallentamento può iniziare a metà anni '20. Ciò causa una varietà di condizioni che di solito accettiamo come parte del processo di invecchiamento:

La pelle perde elasticità. Si formano le rughe e le ferite guariscono più lentamente.
Tendini e legamenti sono più rigidi. Perdi la flessibilità.
La massa muscolare diminuisce. Diventi più debole.
La cartilagine si consuma Si sviluppano dolori articolari o artrosi.
Il rivestimento intestinale diventa più sottile. Potresti avere più problemi di digestione.

A parte l'invecchiamento, tuttavia, il motivo principale per cui le persone non hanno abbastanza collagene è una dieta povera. Il tuo corpo non può produrre collagene se non ha gli elementi necessari, cioè gli amminoacidi e le sostanze nutritive per elaborarli.

Come il tuo corpo fa collagene

Per produrre collagene o proteine, il tuo corpo combina gli aminoacidi. Puoi ottenere amminoacidi mangiando e digerendo cibi ricchi di proteine, come carne, fagioli e latticini. Quindi il tuo corpo può riutilizzare gli amminoacidi in collagene.
Durante questo processo di riconversione, il tuo corpo utilizza vitamine e minerali, in particolare vitamina C, zinco e rame. Questi nutrienti fanno parte di una dieta sana e tipica. Puoi consumarne molti in modo naturale negli alimenti che mangi. Agrumi, peperoni rossi e verdi, pomodori, broccoli e verdure forniscono vitamina C. Carni, molluschi, noci, cereali integrali e fagioli sono buone fonti di minerali.
Con l'età, tuttavia, il tuo corpo non può più assorbire i nutrienti o sintetizzarli in modo efficiente. Per assicurarsi che il tuo corpo abbia abbastanza ingredienti per fare il collagene, potrebbe essere necessario cambiare ciò che mangi o assumere integratori alimentari.

I migliori alimenti per la costruzione di collagene

Il modo migliore per reintegrare le sostanze nutritive di cui il tuo corpo ha bisogno per produrre il collagene è attraverso la tua dieta.
Mangiare prodotti animali, come carne di manzo, pollo, pesce e uova fornirà amminoacidi. Così i fagioli e legumi, ma uno dei migliori alimenti per la costruzione di collagene è il brodo di ossa. Puoi comprarlo nei negozi di alimentari o farlo da solo.
Il brodo di ossa estrae il collagene da manzo, pollo o lische di pesce attraverso un processo lento e lento. Le buone ricette sono abbondanti. La maggior parte coinvolgerà le ossa bollenti nell'acqua per 12 a 48 ore sul fornello o in un crockpot.
Se puoi, prova ad acquistare il brodo di ossa biologico o cuoci il brodo dalle ossa di soli animali allevati in modo organico. Vuoi minimizzare il residuo di pesticidi, antibiotici e altri contaminanti nel tuo brodo.
La gelatina è un altro ottimo cibo per aumentare la capacità del tuo corpo di produrre collagene. La gelatina deriva dal collagene, quindi ha naturalmente ciò di cui il tuo corpo ha bisogno per trasformarlo in forma di collagene.

Quando assumere integratori di collagene

Ottenere i nutrienti dal mangiare cibi freschi e biologici è il migliore. È ciò che il tuo corpo è fatto per consumare e digerire in modo naturale. Ma gli integratori di collagene sono il secondo migliore e sono comunque una buona fonte se viaggi, mangi di corsa o altrimenti preoccupati che la tua dieta non sia così nutriente come potrebbe essere.
Se si desidera assumere un supplemento di collagene, optare per la forma in polvere. Il collagene idrolizzato (o "peptide di collagene") di solito non ha sapore e si dissolve facilmente in bevande, frullati, zuppe e salse.

Nutriente la tua pelle

Alcune creme per la pelle sostengono di contenere il collagene sintetico per aiutare a rivitalizzare la pelle. Essi potrebbe lavora aggiungendo uno strato simile alla pellicola per ridurre la perdita d'acqua e proteggere la pelle dagli elementi ambientali. Ma non dimenticare che la tua pelle è l'organo più grande del tuo corpo. E un modo comprovato per mantenere sani i tuoi organi è con una buona alimentazione.
La tua pelle è un riflesso esterno della tua salute interiore, quindi ha senso che allo stesso modo in cui nutri i depositi di collagene in tutto il corpo nutrirai anche la tua pelle.
Si noti, tuttavia, che la causa numero uno di danni alla pelle non è la mancanza di collagene. È l'esposizione al sole. Il rabbocco del collagene potrebbe non essere in grado di annullare anni di danni causati dal sole.

Facile come una tazza al giorno

Se il tuo corpo ha ampie riserve di collagene, allora stai aumentando la probabilità di avere una pelle più tonica, articolazioni più lisce e altri segni di un corpo sano e giovanile.
Il modo più sicuro per aiutare il tuo corpo a produrre collagene è nutrirlo con abbastanza proteine e altri nutrienti. Può essere facile come bere una tazza al giorno di brodo d'ossa o un'altra bevanda miscelata con polvere di collagene idrolizzata.
Il dott. Bradley è direttore medico del Center for Functional Medicine presso Cleveland Clinic.