Parti del piccolo intestino
Le contrazioni muscolari, chiamate peristalsi, muovono il cibo attraverso l'intestino tenue mentre viene digerito. Gli enzimi nell'intestino tenue lavorano per abbattere il cibo fino al livello dei nutrienti. Questi enzimi sono creati da altri organi e poi spostati nell'intestino tenue o secreti dalla parete intestinale. Una volta che il cibo è rotto, può essere assorbito ed entrare nel flusso sanguigno.
Sezioni di intestino tenue
L'intestino tenue è diviso in tre sezioni principali e in ognuno di essi avvengono diversi processi. Le parti dell'intestino tenue sono:- Duodeno: la prima e la più corta, che ha approssimativamente la forma di una "C." Il cibo passa dallo stomaco al duodeno attraverso un muscolo chiamato sfintere pilorico. Il ferro è assorbito nel duodeno.
- Jejunum: zuccheri, amminoacidi e acidi grassi vengono assorbiti in questa parte dell'intestino tenue.
- Ileo: questa ultima parte dell'intestino tenue viene assorbita dalla vitamina B12, dagli acidi biliari e da altri nutrienti.
Come il cibo viene assorbito dal piccolo intestino
Il pancreas è il luogo in cui vengono creati gli enzimi digestivi e vengono fatti passare attraverso un condotto nell'intestino tenue. Questi enzimi abbattono il cibo in modo che possano essere assorbiti e utilizzati dal corpo. Proteine, grassi e carboidrati vengono degradati nelle loro parti componenti e assorbiti dai villi situati nel digiuno e nell'ileo. I villi sono strutture che sporgono dalla parete interna dell'intestino tenue come dita o capelli e assorbono sostanze nutritive.La malattia di Crohn dell'intestino tenue
Quando il morbo di Crohn (una forma di malattia infiammatoria intestinale o IBD) colpisce l'intestino tenue, l'assorbimento di vitamine e minerali può essere influenzato.Ileocolite è la forma più comune di malattia di Crohn ed è quando l'ultima parte dell'intestino tenue e l'intestino crasso sono coinvolti. Ileite è il tipo di malattia di Crohn che colpisce l'ileo ed è la seconda forma più comune di malattia di Crohn. Le persone che hanno l'ileocolite o ileite possono essere carenti di vitamina B12 perché l'infiammazione può impedire il suo assorbimento nell'ileo. Questi tipi di morbo di Crohn possono anche comportare una carenza delle vitamine liposolubili (A, D, E e K), poiché i sali biliari che facilitano l'assorbimento di tali vitamine sono anche assorbiti nell'ileo.
La giunoneiteite è un tipo meno comune di malattia di Crohn che colpisce il digiuno. Poiché la maggior parte dell'assorbimento di vitamine, minerali, proteine, grassi e carboidrati avviene nel digiuno, l'infiammazione in questa sezione dell'intestino tenue può portare a diverse carenze nutrizionali.
Il morbo di Crohn gastroduodenale è un'altra forma più rara della malattia che colpisce il duodeno (così come lo stomaco). I minerali che potrebbero essere colpiti includono ferro, calcio e magnesio perché sono tutti assorbiti nel duodeno.
Il piccolo intestino e il J-Pouch
La chirurgia J-pouch (chiamata anche chirurgia ileale o anastomosi anale (IPAA)) viene eseguita per trattare la colite ulcerosa o la poliposi adenomatosa familiare (FAP). In questo intervento, il colon viene rimosso e l'ileo viene utilizzato per creare un sacchetto che ha la forma di una "J" (a volte può anche essere creata una "S" o una "W"). Poiché la j-pouch viene creata dall'ileo, se in seguito si infiamma (ad esempio a causa di una pouchite), potrebbero verificarsi carenze di vitamine e minerali.Altre malattie e condizioni dell'intestino tenue
Oltre alla malattia di Crohn, diverse malattie e condizioni che possono interessare l'intestino tenue, tra cui:- Ostruzioni intestinali
- Celiachia
- Gastroenterite
- infezioni
- Cancro intestinale
- Pseudo-ostruzione intestinale
- Intolleranza al lattosio
- polipi
- ulcere
