Lo yogurt può essere uno spuntino veloce e nutriente (o anche un pasto) se stai cercando di seguire una dieta sana. Ma cosa succede se si contano i carboidrati? Il...
La bietola (detta anche bietola svizzera) e altre verdure a foglia vengono talvolta considerate un alimento "libero" con diete povere di carboidrati perché hanno un così basso impatto sulla glicemia....
Potresti essere sorpreso di scoprire che la castagna d'acqua non è una nocciolina (o anche legata alle noci), ma piuttosto una radice di amido. Se stai limitando i carboidrati, sapere...
Il termine cipolla verde è solitamente usato in modo intercambiabile con cipollotto e scalogno, anche se gli scalogni tecnicamente sono più giovani e hanno una lampadina bianca meno sviluppata. Le...
Gli alimenti derivati dal mais, come popcorn, farina di mais, polenta, granaglie e farina di masa, che è composta da chicchi di mais essiccati e macinati, variano in numero di...
Il sedano rapa si differenzia dagli altri ortaggi a radice in quanto non è molto amido, il che è un vantaggio se si sta tentando di ridurre i carboidrati nella...
I cavoli verdi (o semplicemente "cavoli di ricino") sono un membro del cavolo (famiglia Brassica) di verdure. Questo gruppo è indicato anche come verdure crocifere. I verdi di cavolo sono...
I porri sono legati alle cipolle e all'aglio e provengono dalla stessa classificazione scientifica dei bulbi delle piante Allium. I porri contengono molti degli stessi benefici fitonutrienti degli altri membri di...