Soylent fa bene a te?
Se stai cercando un drink alla moda per un pasto sostitutivo, probabilmente hai sentito parlare di Soylent. Il prodotto, che prende il nome da un cibo immaginario a base di soia e lenticchie, è popolare tra le persone che desiderano un'alimentazione senza stress con una sensazione di benessere. Ma Soylent fa bene a te? Ci sono pro e contro nell'usare questa bevanda come sostituto del pasto.
Cos'è Soylent?
Secondo la compagnia, Soylent produce "cibi sani e funzionali che fanno bene al corpo e al pianeta". Gli utenti Soylent possono acquistare bibite premiscelate o in polvere per creare bevande o frullati a casa o in viaggio.
La famosa bevanda Soylent Cafe è disponibile in tre gusti a tema mattutino: Cafe Mocha, Vanilla e Chai. Fornisce una spinta di caffeina, così molti clienti lo usano come sostituto per la colazione. Perché la bevanda contiene grassi e proteine sane, può essere molto meglio per il tuo corpo di alcune delle bevande zuccherate servite nei bar.
Soylent Drink è un'altra bevanda premiscelata che può essere utilizzata come sostituto del pasto. La bevanda Soylent è disponibile nei gusti Original, Strawberry e Cacao. Soylent Powder può essere utilizzato per miscelare una bevanda autonoma, oppure puoi usarlo come base per frullati. Infine, Soylent Bridge è una bevanda premiscelata che può essere utilizzata come sostituto dello snack.
Soylent fornisce bevande premiscelate per i consumatori che desiderano un'alimentazione rapida e senza complicazioni quando non hanno il tempo di preparare un pasto completo o uno spuntino da cibi integrali.
Per alcuni consumatori, parte del fascino di Soylent è che l'azienda pubblicizza come un'organizzazione che fa bene al pianeta. Come parte di questa missione, promuovono il fatto che i loro contenitori sono riciclabili. Dicono anche che il loro sistema alimentare è migliore per il pianeta perché richiede meno acqua e produce meno anidride carbonica del bestiame, e richiede meno refrigerazione di frutta e verdura fresca.
Infine, l'azienda pubblicizza che partecipa a programmi di banca alimentare che consegnano cibo a "coloro che hanno bisogno di un maggiore accesso alla nutrizione" sia negli Stati Uniti che nel mondo.
ingredienti
Gli ingredienti Soilent possono essere fonte di confusione per i consumatori perché i nomi che vedi elencati nell'elenco degli ingredienti non sono cibi familiari. L'ingrediente principale nelle bevande premiscelate è l'acqua. Altri ingredienti principali delle bevande Soylent in bottiglia includono:
Isolato di proteine di soia
La soia è una proteina vegetale. Ci sono state alcune controversie sul consumo di soia perché la soia fornisce fitoestrogeni che imitano gli estrogeni nel corpo. Ma molti mangiatori, atleti ed esperti sanitari ancora fanno affidamento su alimenti a base di soia, tra cui proteine isolate di soia (un integratore che è il 90 per cento di proteine), per soddisfare le loro esigenze proteiche giornaliere.
maltodestrina
Questo additivo alimentare è spesso usato come addensante per rendere i prodotti più cremosi. La maltodestrina è una polvere alimentare trasformata a base di alimenti amidacei come mais, riso, patate o frumento e ha un indice glicemico molto alto.
Olio di girasole altamente oleoso
Questo particolare tipo di olio è più alto nell'acido oleico, un acido grasso monoinsaturo sano che può aumentare la salute del cuore se usato invece di altre forme (meno sane) di grasso, come il grasso saturo e il grasso trans.
isomaltulosio
Questo dolcificante è migliore dello zucchero secondo alcune fonti perché digerisce più lentamente e può portare a livelli di zucchero nel sangue più stabili.
Olio di Canola
Questo ingrediente è quello che probabilmente hai nella tua cucina. L'olio di canola è spesso usato come olio da cucina ed è una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi.
La polvere Soylent è costituita da alcuni di questi ingredienti, tra cui l'isolato di proteine di soia, l'olio di colza alto oleico, la maltodestrina, e isomaltulose. Ma non contiene olio di girasole, secondo l'etichetta Fatti di nutrizione.
Come acquistare e conservare Soylent
Il costo di Soylent varia in base a quanto si acquista e quale prodotto si sceglie. La bevanda più costosa è Soylent Cafe, che costa circa $ 3,00 a $ 3,25 per bottiglia monodose. Soylent Drink costa circa $ 2,69 a $ 3,25 per bottiglia a seconda se si sceglie di sottoscrivere un abbonamento e la quantità acquistata. Polvere Soylent varia da poco più di $ 1,50 per porzione a poco meno di $ 2,70, a seconda della quantità.
Quando acquisti i prodotti Soylent online sul sito Web dell'azienda, ti verrà automaticamente registrato per il servizio di abbonamento, a meno che non si commuta il pulsante nella pagina di acquisto su "Acquisto una tantum". Gli abbonati ricevono consegne mensili regolari del prodotto e vengono fatturati automaticamente. È inoltre possibile acquistare Soylent su Amazon.com o in alcuni negozi 7-Eleven, principalmente nell'area di Los Angeles.
Soylent deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura o la preparazione del prodotto, è necessario conservarlo in frigorifero e consumare la bevanda entro 72 ore. I prodotti non aperti sono buoni per almeno due mesi (possibilmente fino a un anno) dopo l'acquisto. Una data "Best By" è contrassegnata su ogni confezione.
Soylent Healthy?
È difficile dare una risposta breve sul fatto che Soylent sia o meno bene per te. Ogni bevanda fornisce circa 400 calorie e il 20% di determinate vitamine e minerali per il giorno se si consuma una dieta da 2000 calorie al giorno.
La disgregazione dei macronutrienti di Soylent è la soluzione migliore per i consumatori che seguono una dieta ad alto contenuto di grassi. Circa il 47% delle calorie proviene dai grassi, il 33% delle calorie proviene dai carboidrati e il 20% delle calorie proviene dalle proteine. Ogni bevanda fornisce anche tre grammi di fibra salutare per aumentare la sazietà e 300 milligrammi di sodio.
Quasi la metà delle calorie in Soylent proviene da grassi e circa un terzo proviene dai carboidrati. Circa il 20 percento delle calorie di Soylent proviene da proteine. Per alcuni consumatori, le bevande possono fornire più grassi del necessario.
Anche se il tipo di grasso in Soylent è considerato sano, il prodotto fornisce di più totale grasso di alcuni esperti della salute e le organizzazioni nutrizionali raccomandano. L'USDA non fornisce più una raccomandazione per l'assunzione totale di grassi. Invece, raccomandano che il consumo di grassi saturi sia limitato al 10 percento delle calorie totali.
Tuttavia, alcuni professionisti della nutrizione si attengono ancora alla raccomandazione precedente che afferma che non si dovrebbe consumare più del 30-35% delle calorie totali giornaliere da grassi. Se si utilizza Soylent come uno dei pasti, è necessario assicurarsi che gli altri pasti contengano meno grassi per mantenere l'assunzione totale giornaliera di grassi all'interno di tali linee guida.
I prodotti di Soylent sono considerati alimenti a basso indice glicemico perché l'indice glicemico di ciascun prodotto è inferiore a 55. La polvere di Soylent ha un indice glicemico di circa 41 e un carico glicemico di 16. L'indice glicemico di Soylent Drinks varia da 36 per il sapore di nettare a 44 per la bevanda Soylent sapore originale (il carico glicemico varia da 13 a 14). L'indice glicemico di Soylent Cafe è 38 con un carico glicemico di 14.
Allora, qual è la linea di fondo? Il problema principale di Soylent o di qualsiasi supplemento nutrizionale è che ci vuole la gioia di mangiare. È vero, Soylent rende i pasti più semplici e veloci. Ma per molte persone, sedersi a mangiare è una delle parti più piacevoli della giornata. Quando sorseggi il tuo pasto con una cannuccia, ti rinneghi uno dei piaceri primari della vita.
Tuttavia, non tutti hanno il tempo o l'energia per preparare pasti nutrienti ogni giorno. I co-fondatori dell'azienda hanno creato il marchio per la frustrazione dopo aver mangiato una dieta costante di cani di mais e ramen. Per loro (e le persone che mangiano una dieta costante di cibi simili), Soylent è un passo avanti dal punto di vista nutrizionale. Ma per gli altri, potrebbe fornire troppo grasso e non abbastanza soddisfazione per mantenere sane abitudini alimentari o un peso sano a lungo termine.
Perdita di peso
Alcuni utenti potrebbero provare a usare Soylent per perdere peso. I frullati sostitutivi dei pasti sono un'opzione efficace e semplice quando si cerca di dimagrire, ma la perdita di peso di Soylent potrebbe non essere un piano intelligente. Le bevande sono più alte in termini di calorie rispetto a molti altri frullati sostitutivi del pasto.
Un agitatore SlimFast, ad esempio, fornisce 200 calorie. Una scossa di cioccolato Shakeology fornisce 160 calorie e una scossa Nutrisystem Nutricrush fornisce 110 calorie. Puoi anche fare un frullato per la perdita di peso con ingredienti freschi e nutrienti per 300 calorie o meno.
Soylent non commercializza se stesso come una compagnia di perdita di peso e non fornisce alcuna richiesta di perdita di peso sul proprio sito web.
Una parola da Verywell
Mangiare una dieta sana non riguarda un singolo pasto o un singolo cibo che si sceglie di mangiare. Una buona alimentazione consiste nel creare un piano completo per fornire al tuo corpo l'energia di cui ha bisogno per funzionare bene e ridurre il rischio di malattia.
Per alcune persone, bere un prodotto Soylent alcune volte durante la settimana può aiutarle a raggiungere questo obiettivo. Ma se ti piace cucinare o se hai qualche minuto ogni giorno per sistemare i pasti fatti con cibi veri come frutta e verdura di stagione, carne magra, cereali integrali e fonti salutari di grassi, allora Soylent probabilmente non ti fornirà di meglio nutrizione. E non sarà così divertente da mangiare.
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