Ricette sane per bacche e noci
La meraviglia di noci e frutti di bosco
Noci e frutti di bosco fanno una combinazione super sana e deliziosa. Rispetto ad altre noci, le noci sono ricche di acido alfa-linolenico, che è un acido grasso omega-3 a base vegetale, oltre a vitamine e minerali. Anche le bacche sono ad alto contenuto di vitamine e minerali, oltre ad essere ricche di fibre e una varietà di antiossidanti che possono avere benefici per la salute aggiuntivi.
Mi piace servire insieme noci e bacche, magari con un ciuffo di vera panna montata, o con una porzione di yogurt greco cremoso e cremoso.
Ma puoi fare molto di più con noci e frutti di bosco. Dai un'occhiata a queste sei semplici ricette con noci e frutti di bosco. Le ricette sono per gentile concessione di California Walnuts.
2Prima colazione tostata a base di quinoa e noci
Questa ricetta è appena caricata di cose buone. Si inizia con le noci e le bacche, ma ha anche la quinoa, che è ricca di proteine e fibre, e lo yogurt greco, che è ricco di proteine e probiotici.
3Mirtillo al limone con pane alle noci
Mi piace il pane veloce fatto in casa perché penso che faccia un'ottima colazione, spuntino o dessert. So che di solito un po 'di zucchero, ma fintanto che sono fatti con ingredienti freschi, sono una bella aggiunta ad una dieta sana. Potresti dargli una carica di fibra usando la farina integrale.
4Chutney di mirtilli selvatici
Questo saporito chutney leggermente dolce e salato è un topping molto migliore di una semplice vecchia gelatina. Ha un sapore ottimo con i cracker integrali con qualche noce tostata, o penso che sarebbe un'ottima aggiunta al pollo al forno o alla griglia.
5Morsi energetici di farina d'avena ai mirtilli di noce
Simile ai biscotti di farina d'avena, ma con un importante miglioramento nutrizionale con farina integrale, mirtilli e olio d'oliva. Sembra un sacco di ingredienti, ma sono così facili da fare. Non sono nemmeno troppo calorici: ogni morso di energia ha circa 120 calorie.
6Crumble alle noci e noci
I crumble di frutta tendono ad essere un po 'più bassi di calorie rispetto alle torte perché non c'è una crosta pesante. E, infatti, questo sbriciolato di noci ha solo circa 280 calorie per porzione. Perfetto con il caffè come trattamento per il dopo cena.
7Tartellette al cioccolato al lampone e noci
Mi piace sempre aggiungere qualcosa al cioccolato in una lista di dessert salutari. Queste deliziose tortine al cioccolato hanno così tanto sapore e consistenza, in più sono fatte con ingredienti sani. Meglio di tutto? Sono solo 250 calorie ciascuno.
