Benefici per la salute di Cayenne

Il pepe di Caienna è una spezia aromatica derivata dal Capsico annuum Pepe. La spezia viene creata seminando, asciugando e macinando i peperoni freschi di colore rosso. È moderatamente caldo (da 30.000 a 50.000 unità Scoville) e comunemente usato per preparare cibi piccanti.

A volte anche la cayenna è usata per trattare dolori muscolari e articolari. Cayenne contiene una sostanza nota come capsaicina che dà alla spezia il suo "calore" e crea una sensazione di bruciore su qualsiasi tessuto con cui viene a contatto. Se somministrato alla concentrazione corretta, la capsaicina ha un effetto terapeutico, innescando una reazione biochimica che è sia analgesica (antidolorifica) che antinfiammatoria.

Quando viene utilizzato per il dolore, la capsaicina si trova più spesso in pomate per uso topico o infusa in cerotti transdermici. Il peperoncino di Cayenna viene anche usato a volte con la presunzione che possa migliorare la salute cardiovascolare, abbassare la pressione sanguigna o promuovere la perdita di peso.

Mentre alcune di queste affermazioni sono meglio supportate nella ricerca in altri. gli scienziati hanno iniziato a riconoscere che i benefici della Caienna - e in particolare della capsaicina - possono essere molto più estesi di quanto si credesse in precedenza.

Benefici alla salute

La maggior parte della ricerca riguardante i benefici della Cayenne è limitata. E non è necessariamente perché le affermazioni sono di vasta portata o eccessive. Come integratore naturale, il Caienna non deve sottoporsi ai test rigorosi effettuati dai farmaci. In quanto tali, vi sono lacune nella ricerca che non vengono perseguite, principalmente perché il costo della ricerca non lo giustifica finanziariamente.

Lo stesso non si applica interamente alla capsaicina. A causa del suo utilizzo in alcuni prodotti di grado farmaceutico, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha emanato delle linee guida nell'ottobre 2018 raccomandando che i prodotti contenenti l'8% di capsaicina siano sottoposti a studi di bioequivalenza in doppio cieco per accertare quanto un prodotto funzioni rispetto al dolore standard farmaci di soccorso.

La guida della FDA non è obbligatoria, ma quella che i produttori stanno sempre più seguendo per ottenere il marchio di approvazione della FDA.

Muscle e Back Pan

La capsaicina è una neurotossina. Funziona riducendo la concentrazione della sostanza P, un composto prodotto dal corpo che fornisce segnali di dolore al cervello. Riducendo la concentrazione della sostanza P intorno a una lesione locale, il tuo cervello non percepirà il dolore in modo così profondo.

Una rassegna del 2006 di studi pubblicati nel Cochrane Database di revisioni sistematiche concluse che c'erano "prove moderate" che le terapie topiche a base di caienna erano più efficaci del placebo nell'alleviare la lombalgia.

Uno studio più recente pubblicato nel British Journal of Anesthesia Allo stesso modo, ha concluso che la crema topica di capsaicina forniva un modesto sollievo ai muscoli cronici e ai dolori articolari se applicata da tre a cinque volte al giorno per 2-6 settimane.

Negli ultimi anni, come creme topiche (come lo 0,1% Capzacin-HP) hanno lasciato il posto a terapie a dosi più elevate, la ricerca sull'efficacia della capsaicina si è espansa, fornendo prove del suo beneficio nel fornire un lieve sollievo dal dolore per l'artrosi, l'artrite reumatoide, lesioni sportive e lesioni da stress ripetitivo.

Oltre ai suoi effetti analgesici, la capsaicina esercita lievi effetti anti-infiammatori, causando la dilatazione dei vasi sanguigni locali che alcuni ritengono possano aiutare nella guarigione di una lesione articolare o muscolare.

5 rimedi naturali per il dolore da artrite

Dolore neuropatico

Il dolore neuropatico è il termine usato per descrivere il dolore causato dal danno ai nervi. La capcaisina è stata a lungo esplorata come mezzo per trattare il dolore neuropatico data la mancanza di efficaci rimedi farmaceutici.

Alcune delle prime ricerche hanno riguardato l'uso di cerotti di capsaicina ad alte dosi per trattare la neuropatia periferica indotta da farmaci nelle persone con HIV. Molti dei precedenti farmaci anti-HIV hanno causato la demielinizzazione delle cellule nervose (essenzialmente lo stripping dello strato isolante esterno).

Uno studio del 2009 pubblicato a Monitoraggio terapeutico della droga ha concluso che un cerotto di capsaicina ad alte dosi usato per 60 minuti su 173 persone con neuropatia periferica indotta da HIV ha provocato una duplice diminuzione del dolore rispetto a quelli che utilizzavano un placebo.

Sulla base di questo e di altri risultati (incluso l'uso di capsaicina ad alte dosi per trattare la sciatica, la neuropatia diabetica e la fibromialgia), la FDA ha approvato il primo cerotto transdermico all'8% di capsaicina, chiamato Qutenza, specificamente per il trattamento della nevralgia post-herpetica ( un tipo di dolore nervoso di lunga durata dopo un attacco di fuoco di Sant'Antonio).

Nonostante le prove a sostegno della capsaicina ad alte dosi nel trattamento del dolore neuropatico da moderato a severo, vi sono poche prove che un unguento o un balsamo di cayenna topico fornirà un sollievo simile.

Benefici metabolici

Le prove a supporto dell'uso delle compresse di Caienna nell'aumentare il metabolismo e nella perdita di peso sono generalmente deboli. È stato a lungo affermato che il caienna ha proprietà termogeniche che possono accelerare il metabolismo e bruciare più calorie se incluse come parte di un pasto.

Mentre una tavoletta di caienna può indurre il sudore, un segno di aumento del metabolismo, non vi è alcuna prova che questo effetto sia correlato all'aumento della combustione dei grassi o alla perdita di peso.

Con quello detto, una rassegna 2015 di studi pubblicati in BMJ Open Heart ha suggerito che la reazione biochimica innescata dalla capsaicina può avere applicazioni pratiche nel trattamento di una serie di disordini metabolici e cardiovascolari. Le prove riguardavano principalmente la ricerca sull'uso di Caienna dietetica nei ratti, nei maiali e in altri mammiferi.

Tra i benefici citati, la capsaicina ha dimostrato di stimolare l'ossido nitrico sintasi endoteliale (eNOS), una sostanza che aiuta a ridurre la pressione sanguigna e rallenta il danno vascolare associato all'aterosclerosi. La capsaicina può anche aumentare la produzione di proteina di disaccoppiamento 2 (UCP2) nel fegato, nel cuore e nei vasi sanguigni, rallentando l'allargamento anormale, cicatrizzazione o ispessimento o questi organi vitali.

Ciò che questo suggerisce, in un modo di vasta portata, è che una dieta ricca di pepe di Caienna può essere utile se usata per prevenire o trattare l'aterosclerosi, il diabete, il fegato grasso non alcolico, l'ipertensione e l'ictus. Anche così, i ricercatori ammettono che l'applicazione pratica di questo rimane debole e che le dosi utilizzate negli studi sugli animali non sarebbero vitali negli esseri umani.

5 alimenti che aumentano il metabolismo

Possibili effetti collaterali

Se applicato localmente come cerotto o cerotto transdermico, la capsaicina a basso dosaggio è considerata sicura per gli adulti. Anche così, gli effetti collaterali sono comuni, tra cui irritazione, bruciore e prurito. Il cerotto più forte all'8% di Qutenza può causare gonfiore localizzato, eruzione cutanea, dolore e persino vesciche, in particolare nelle persone con pelle sensibile.

Le compresse di Cayenne possono causare disturbi allo stomaco, sudorazione, arrossamento, diarrea e naso che cola. Non è consigliato per l'uso a lungo termine. In rari casi, l'uso eccessivo di pastiglie di Cayenna può causare danni al fegato e ai reni.

La capsaicina topica non dovrebbe mai essere usata nei bambini se non sotto la direzione di un medico. Come regola generale, le compresse di Caienna non devono essere somministrate ai bambini.

Dosaggio e preparazione

Non esiste una dose prescritta dal medico di supplemento di Caienna, la maggior parte dei produttori raccomanderà tra 30 mg (mg) e 120 mg tre volte al giorno per scopi di salute generale.

Unguenti e cerotti da banco sono disponibili con dosaggi compresi tra 0,025% e 0,1%. Le creme topiche vengono utilizzate secondo necessità ma, a seconda della forza, non dovrebbero essere applicate più di quattro volte al giorno. I cerotti transdermici, come il Salponas Gel Patch, possono generalmente essere applicati ogni 4-6 ore per alleviare il dolore.

Il cerotto Qutenza 8%, utilizzato specificamente per il dolore neuropatico grave, viene indossato solo per 60 minuti, non più, ogni tre mesi.

Cosa cercare

Ci sono numerosi unguenti, gel, estratti, cerotti e pillole da banco che contengono cayenne o capsaicina. Alcuni sono commercializzati usando il termine "capsico" piuttosto che la cayenna o la capsaicina. Ci sono persino tè al pepe di Caienna e spray nasali decongestionanti utilizzati per terapie naturali.

Molti di questi prodotti possono essere acquistati online o trovati presso drogherie locali o negozi di alimenti naturali. I cerotti transdermici di Qutenza sono disponibili solo su prescrizione medica.

Altre domande

Per quanto gli agenti a base di capsaicina siano efficaci nell'alleviare il dolore, non fare mai una crema topica fatta in casa con il cayenna acquistato in negozio. A differenza della capsaicina, che è prodotta per una concentrazione esatta in laboratorio, i punti di forza a Caienna possono variare in base alla marca, allo stoccaggio e all'età della spezia. Non applicare mai la Caienna direttamente sulla pelle ed evitare di toccare gli occhi dopo aver maneggiato la spezia.