La riboflavina (vitamina B2) è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo chiave in molte importanti funzioni del corpo. Tra le altre cose, aiuta a metabolizzare il glucosio, la forma...
Nozioni di base - Pagina 22
Il molibdeno è un minerale traccia che il corpo utilizza per abbattere le proteine e altre sostanze. Otteniamo il molibdeno dai cibi che mangiamo, le cui fonti più ricche includono...
I grassi sono spesso classificati come monoinsaturi, polinsaturi o saturi. Possono anche essere classificati in base alla lunghezza delle molecole di acidi grassi, che è in realtà una misura del...
L'astaxantina è un pigmento rossastro che appartiene ad un gruppo di nutrienti noti come carotenoidi. È un composto che si trova nelle alghe e nel lievito e quello responsabile di...
Le uova crude a volte portano batteri che possono causare una brutta infezione del tratto digerente chiamata salmonellosi. I sintomi includono febbre, diarrea e crampi addominali e possono comparire ovunque...
È così facile far scoppiare in bocca qualche dolcetto di Halloween mentre passi davanti alla ciotola di caramelle, ma è davvero spaventoso quanto lontano o quanto tempo hai bisogno di...
Lo zucchero bianco da tavola è la forma più riconoscibile di zucchero semolato, ma lo zucchero di canna è anche una forma di zucchero semolato. Mentre lo zucchero può non...
Ci sono buoni carboidrati e carboidrati? la risposta è un si deciso. I carboidrati complessi sono generalmente indicati come carboidrati buoni e carboidrati semplici come carboidrati cattivi. La buona storia...
