Snack sani e sani per il diabete e la perdita di peso

La scelta di uno snack sano è una grande opportunità per aumentare la nutrizione, mantenere la glicemia e prevenire l'eccesso di cibo durante i pasti. Il problema è che a volte non sappiamo cosa fare e, invece di scegliere uno spuntino nutriente, spesso optiamo per la comodità, rosicchiando dolci e salati. La chiave per spuntini sani è avere ingredienti di buona qualità a portata di mano che sono semplici e nutrienti.
Per le persone con diabete o che cercano di migliorare la salute o perdere peso, uno spuntino sano è quello controllato da calorie e carboidrati. Ciò contribuirà a ottimizzare la nutrizione, aumentare l'energia e prevenire l'aumento di peso o contribuire a facilitare la perdita di peso. Una buona regola è quella di mantenere i tuoi snack a circa 200 calorie o meno. Inoltre, vuoi che il tuo snack abbia fibre e proteine, due sostanze nutritive che aiutano a favorire la sazietà. Infine, è una buona idea provare a scegliere cibi integrali come snack e ad evitare di consumare carboidrati raffinati e trasformati che possono aumentare gli zuccheri nel sangue, favorire l'eccesso di cibo e produrre infiammazioni.
Sfoglia questa lista di snack. Scegli i tuoi preferiti o inventane di nuovi. Queste sono solo alcune idee - aumentare la tua varietà renderà la pianificazione del pasto divertente e nutriente.
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La frutta fresca è naturalmente buona

La frutta è naturalmente ricca di carboidrati, fibre, vitamine e minerali. Se hai il diabete, cerca di mantenere la tua porzione in una porzione (1 piccolo pezzo - la dimensione di una pallina da tennis, 1/2 banana, 1 tazza di bacche o melone, 1/2 tazza di frutta mista) per seduta e prendi in considerazione l'aggiunta di alcuni proteine per la tua merenda per ridurre la velocità con cui aumentano gli zuccheri nel sangue. La frutta può essere un buon snack pre-allenamento o un pic-nic pomeridiano. Può anche servire come dolce sorpresa dopo cena.

Mela
Banana (1 piccolo o mezzo medio)
Ciliegie (12-15)
Clementina
Pompelmo
Uve (12-15 medie dimensioni)
Melone di melata
Kiwi (1-2 piccoli kiwi)
Mango (1/2 tazza)
nettarine
arancia
Papaia
Pesche
Pera
Ananas (1/2 tazza)
Prugne
mandarini
Anguria

Verdure illimitate

Le verdure non amidacee sono a basso contenuto di carboidrati e calorie. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Per completare il tuo spuntino, abbina 1/2 tazza di verdure crude o 1 tazza di verdure crude con un cucchiaio di hummus, guacamole o burro di noci.

Strisce di peperone
Frutti di bosco
broccoli
Cavolfiore
Carota
Sedano
Pomodori ciliegia o d'uva (12-15)
Cetriolo
jicama
Funghi
Piselli
Fagiolini

Spuntini Grab-and-Go

Quando sei in viaggio, è facile dimenticarsi di preparare qualcosa da mangiare, il che ti fa dover acquistare qualcosa su cui poggiare. Per assicurarti che i tuoi snack siano nutrienti e deliziosi, è importante essere un consumatore esperto. Cerca di trovare snack ricchi di sostanze nutritive e poveri di sodio e grassi saturi.

Snack bar
Popcorn integrale
Noci non salate (mandorle, pistacchi, noci, anacardi, 1 oz o 1/4 di tazza)
Yogurt greco magro
Frutta fresca
Verdure crude con hummus
Cereale secco a basso contenuto di zuccheri
Uovo sodo
Olive
sottaceti
Torte di riso (marrone)
Chip di soia
Noci di soia
Formaggi a pasta filata
Semi di girasole (non salati)
Trail Mix (mantieni una porzione)

Risolvilo velocemente e divertiti

Se sei a casa e hai il tempo di fare uno spuntino soddisfacente, invece di rovistare tra gli armadietti, prepara qualcosa di veloce e siediti, mettilo su un piatto e goditelo. Essere consapevoli di ciò che mangi può aiutarti a controllare il cibo.

1/2 Turchia o Lean Ham Sandwich (2 fette di carne sottile) su 1 fetta di pane integrale
1 tazza di zuppa a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di burro alle noci su 1 fetta di pane tostato intero o 1/2 muffin inglese integrale
Fette di mela o pera con cannella e yogurt greco magro
Fette di mela o pera con burro di arachidi, burro di mandorle o burro di anacardi (1 cucchiaio da tavola)
1 piccola patata al forno con una cucchiaiata di ricotta a basso contenuto di grassi
Cereale non zuccherato freddo della tazza 1/2 con yogurt greco a bassa percentuale di grassi
3 uova bianche strapazzate con spinaci
1 porzione di Edamame con una spolverata di parmigiano
Insalata verde con 1 cucchiaio di vinaigrette o 1 cucchiaino di olio d'oliva e aceto
2 cucchiai di hummus e carote (o altra verdura non amidacea)
Ricotta a basso contenuto di grassi e mirtilli o fragole a 3/4 tazza
1 cucchiaio di burro di arachidi su sedano
Verdure crude e 1-2 cucchiai da immersione (Guacamole o Fagioli Dip
Salmone affumicato su cracker integrali
1 Pomodoro ripieno con 1 cucchiaio da tavola Tonno a basso contenuto di grassi o insalata di uova
Crackers integrali (1 porzione) con 1 formaggio a basso contenuto di grassi

Gli spuntini possono essere una parte importante di un piano alimentare ben bilanciato. Se hai preparato gli snack e sai cosa acquistare quando sei in movimento, sarai sicuro di fare la scelta migliore per mantenerti pieno e pieno di energia.