Easy Lemon Mint Pea Dip
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 85 Grassi 0g Carbo 14g Proteine 7g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 (1/2 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 85 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 0g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 2mg | 1% |
| Sodio 69mg | 3% |
| Carboidrati totali 14g | 5% |
| Fibra alimentare 5g | 18% |
| Zuccheri totali 5g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 7g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 59mg | 5% |
| Ferro 1mg | 6% |
| 155mg di potassio | 3% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 1 minuto
porzioni 2 (1/2 tazza ciascuno)
Chi non ama una salsa cremosa e deliziosa per uno spuntino? I tuffi sono ottimi per mangiare con verdure, ma lo sapevi che puoi anche fare un tuffo delizioso fuori dalle verdure?
Questa salsa di piselli alla menta ispirata alla primavera è fatta di piselli per una dose di fibra. Lo yogurt greco naturale conferisce a questo tuffo una consistenza morbida e cremosa e un sapore fresco e piccante che si sposa perfettamente con i sapori di limone e menta. Anche questo tuffo è incredibilmente facile da realizzare. Basta scongelare una tazza di piselli nel microonde, frullare e mangiare.
ingredienti
- 1 tazza di piselli surgelati
- Yogurt greco senza glutine da 1/4 di tazza
- 1/4 cucchiaino di scorza di limone
- Succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai di foglie di menta fresca
- Pizzico pepe appena spezzato
Preparazione
- In un piatto sicuro per microonde, aggiungere i piselli e riempire con acqua a sufficienza per coprire i piselli. Riscalda un minuto nel microonde. Scolare e lasciare raffreddare.
- Mescolare tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a che liscio.
- Servire fresco con verdure o cracker integrali.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Prova ad aggiungere erbe fresche o altre spezie, come prezzemolo fresco, basilico o aglio.
Al posto dei piselli si può usare l'edamame sgusciato surgelato.
Consigli per cucinare e servire
Servi questo tuffo fresco con verdure fresche tagliate o i tuoi cracker integrali preferiti.
Questa salsa è anche deliziosa spalmata su un sandwich o come condimento su un'insalata!
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Goditi con verdure tagliate e cracker integrali, ma è anche un'ottima salsa e si diffonde per tutti i tuoi cibi primaverili preferiti.
