Carb conta, calorie e valori nutrizionali per melograni

Parte della buona gestione del diabete è mangiare cibi sani. Se stai cercando uno spuntino per diabetici e nutriente, non cercare oltre.
I melograni sono solitamente disponibili da ottobre a gennaio. Sono il frutto invernale perfetto e sono ricchi di fibre e sono classificati in cima alla lista degli alimenti più salutari.
La fibra è un importante componente dietetico per tutti, ma è particolarmente utile per il diabete. Non solo una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di sviluppare diabete e malattie cardiache, ma può anche aiutare a gestire il diabete perché ti riempie, non fuori.
Incorporare cibi ricchi di fibre nella dieta potrebbe richiedere un po 'di tempo per abituarsi, ma una volta che sai quali swap fare, dovresti scoprire che non è solo facile (e delizioso) ma che è più abbondante, lasciandoti soddisfatto più a lungo.

Valori nutrizionali

1 melograno (diametro 3-3 / 8 "): 105 calorie, 0,9 grammi di fibre, 26,4 grammi di carboidrati
1/2 tazza di arilli (sacco di semi / succo): 59 calorie, 0,5 grammi di fibre, 14,9 grammi di carboidrati

Tutto sui melograni

Un melograno è la bacca di un piccolo albero che cresce da 5 a 8 piedi di altezza ed è originaria della Persia. Il melograno è stato coltivato per anni in tutta l'Asia, il Medio Oriente, l'Africa, il Mediterraneo e l'Europa orientale, ed è stato introdotto nelle Americhe dagli spagnoli.
I melograni sono raccolti quando hanno circa una grande arancia. Hanno una pelle spessa, coriacea, rosso-cremisi. Dozzine di piccoli semi, noti come arilli, sono raggruppati in compartimenti tra una membrana amara, immangiabile color crema. Questi semi sono considerati un simbolo di buona fortuna e fertilità da molte culture.
Il melograno è disponibile tutto l'anno con varietà locali disponibili in ottobre e novembre negli Stati Uniti. I semi trovano la loro strada in antipasti, zuppe, insalate, piatti principali e dessert.

Prestare attenzione alla macchia di frutta

Sapevi che le donne egiziane usavano il succo di melograno per colorare le loro labbra? Sapevi anche che il succo di melograno è ancora usato per tingere il tessuto oggi?
Questo perché il succo si macchia quasi in modo indelebile. Per raccogliere i semi senza macchiare i vestiti, alcune persone sommergono i melograni in una ciotola di acqua fredda mentre si sbucciano.
Il succo di melograno ha dimostrato di migliorare la salute del cuore, proteggere dal cancro alla prostata, lenta perdita di cartilagine nell'artrite, aiutare i diabetici ed è ricco di antiossidanti che possono proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi e dal cancro.