Frittelle di bacche di grano intero
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 187 Grassi 9g Carbo 26g Proteine 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 187 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 9g | 12% |
| Grasso saturo 4g | 20% |
| Colesterolo 15mg | 5% |
| Sodio 4mg | 0% |
| Carboidrati totali 26g | 9% |
| Fibra alimentare 4g | 14% |
| Zuccheri totali 10g | |
| Include 4 g di zuccheri aggiunti | 8% |
| Proteina 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 25mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 177mg | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 10 minuti, cucinare 25 minuti
porzioni 4
Le bacche fresche di stagione fanno dolci meravigliosi grazie alla loro naturale dolcezza e all'alto contenuto di fibre. Le bacche fresche contengono anche alti livelli di antiossidanti che combattono il cancro e vitamina C. Sono deliziosi abbastanza da mangiare da soli per un trattamento dopo cena facile e veloce, ma se vuoi qualcosa solo un po 'più speciale, le singole bacche sono facili da montare per un dolce estivo divertente e festoso. Le bacche diventano ancora più dolci quando cotte nel forno e hanno un sapore delizioso con il caldo e nocciola che si sbriciola.
La cosa grandiosa di queste mini crisp è che hanno il controllo delle porzioni incorporato. Puoi avere un intero ramekin per te e puoi sentirti soddisfatto con una singola porzione. Top tuo con una pallina di gelato alla vaniglia, una cucchiaiata di yogurt o panna montata!
ingredienti
- Spruzzo d'olio
- 2 tazze di bacche (miscela di fragole, more, mirtilli e / o lamponi)
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1/4 di tazza di farina bianca integrale
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di noci tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di burro non salato, sciolto
Preparazione
- Scaldare il forno a 350F. Spruzzare gli stampini con olio.
Tagliare le fragole in pezzi da 1/2 pollice. Mescolare le bacche in una piccola ciotola. Dividere le bacche tra gli stampini.
In una ciotola, mescolare l'avena, la farina, lo zucchero di canna, le noci, la cannella e la noce moscata. Versare il burro sulla miscela e mescolare per combinare. Cospargere uniformemente sulle bacche.
Metti le stampini su una teglia e cuoci per 25 minuti, o finché le bacche non sono frizzanti e le cime sono dorate. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per almeno 5 minuti prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Usa uno o più tipi di bacche o aggiungi anche pesche o ciliegie tagliate a dadini.
Per rendere questo senza latte, utilizzare l'olio di cocco fuso al posto del burro.
Consigli per cucinare e servire
Servire con una cucchiaiata di yogurt greco, panna montata o gelato.
