Ricetta Super-Easy di 5 minuti di guacamole
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 178 Grassi 15g Carboidridi 12g Proteine 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 178 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 15g | 19% |
| Grasso saturo 2g | 10% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 228mg | 10% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 8g | 29% |
| Zuccheri totali 2g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 23 mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| 603mg di potassio | 13% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 0 min
porzioni 4
Sia guardando il grande gioco, ospitando un barbecue estivo, o facendo condimenti per la notte taco, avere una ricetta guacamole infallibile che è facile e delizioso è una vittoria per qualsiasi cuoco a casa. Il problema con la maggior parte delle ricette di guacamole, tuttavia, è che poiché gli avocado differiscono per dimensioni e varietà, la ricetta spesso si rivelerà diversa, troppo condimento o agrumi, o forse non abbastanza.
Il trucco è perfezionare gli ingredienti secondo i tuoi gusti. Quindi sentiti libero di regolare le misure degli ingredienti a tuo piacimento. E anche se questo è fatto con scorciatoie come l'aglio in polvere e salsa da un barattolo, i risultati sono sempre impressionanti. Ma naturalmente, puoi sostituire con aglio fresco tritato e salsa fatta in casa, se lo desideri.
ingredienti
- 3 avocado
- 1/2 cucchiaini di succo di limone (o lime, appena spremuto)
- 1/4 di salsa
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- Opzionale: coriandolo tritato, cipolla tritata
Preparazione
- Tagliare a metà gli avocado, spremere la fossa (spingere delicatamente la parte esterna dell'avocado fino a quando la fossa non fuoriesce) e raccogliere la carne in una ciotola.
- Aggiungere il succo di limone o lime, salsa e aglio in polvere. Schiacciatela con una forchetta fino a ottenere la consistenza che preferite.
- Aggiungi un pizzico di sale e assaggia. Se non riesci a gustare molto l'avocado, aggiungi un po 'più di sale. Se è un po 'piatto, dribbla in un po' più di limone o succo di lime. Se non è abbastanza piccante, aggiungi un po 'più di salsa. Prova più aglio in polvere per vedere come lo cambia. Gioca con esso e troverai il tuo "punto di equilibrio guac ideale". Questo è il segreto per un eccellente guacamole.
- Mescolare in coriandolo e cipolla alla fine se si utilizza. Alla terza volta che fai questa ricetta, non ti preoccuperai di misurare, ti metti gli ingredienti e inizi a degustare.
Servire suggerimenti
Guacamole è un ottimo modo per ottenere un sacco di grassi sani e fibre nella vostra dieta. Per uno spuntino salutare a basso contenuto di carboidrati, servirlo con verdure come cetrioli, peperoni o jicama. Inoltre, provalo con fajitas o nachos.
