Ciotola di farina d'avena saporita con spinaci e feta
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 309 Grassi 11g Carboidridi 34g Proteine 19g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 309 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 11g | 14% |
| Grasso saturo 4g | 20% |
| Colesterolo 200mg | 67% |
| Sodio 409mg | 18% |
| Carboidrati totali 34g | 12% |
| Fibra alimentare 5g | 18% |
| Zuccheri totali 1g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 19g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calcio 147mg | 11% |
| Ferro 4mg | 22% |
| 622 mg di potassio | 13% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 10 minuti
porzioni 1
La farina d'avena è uno degli alimenti per la colazione più salutari nella dieta americana. La sua fibra solubile aiuta a migliorare la digestione, a controllare la pressione sanguigna e ad abbassare il colesterolo mantenendoti pieno tutta la mattina. Può anche aiutarti a controllare il tuo peso. La farina d'avena è anche un ottimo veicolo per condimenti sani e gustosi come frutta, noci e spezie; tuttavia, non è spesso apprezzato con condimenti salati.
La farina d'avena salata è un modo per impacchettare le proteine e le verdure nel pasto mattutino tenendo sotto controllo lo zucchero. Questa ciotola di farina d'avena con spinaci e feta 19 grammi di proteine di alta qualità, 5 grammi di fibre e una porzione completa di verdure. È un modo per iniziare la giornata se non sei un fan delle colazioni dolci.
Dal momento che il formaggio è solitamente ricco di sodio, assicurati di conservare la porzione in un cucchiaio e di acquistare brodo a basso contenuto di sodio per mantenere questa ciotola di farina d'avena a prova di pressione.
ingredienti
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1 tazza di pollo povero di sodio o brodo vegetale
- olio d'oliva spray
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 tazza di spinaci baby
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaio di formaggio feta si sbriciola
- pepe nero appena spezzato, a piacere
Preparazione
- In una piccola casseruola, portare a bollore acqua o acqua. Aggiungere l'avena e abbassare il fuoco. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'avena non ha assorbito tutto il liquido, circa 5 minuti.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, soffriggere l'aglio e gli spinaci. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Spruzzare la padella con l'olio d'oliva e friggere l'uovo fino alla desiderata cottura.
- Farina d'avena del cucchiaio in una ciotola. Mescolare spinaci e formaggio feta. Coprire con l'uovo fritto e una generosa crepa di pepe nero. Godere!
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
È possibile sostituire l'avena tagliata in acciaio o l'avena a cottura rapida a seconda del tempo a disposizione. Regola la quantità di brodo in base alle indicazioni sulla confezione. Basta non usare l'avena istantanea, dato che in genere hanno aggiunto sodio.
Usa le verdure che hai a portata di mano, come peperoni, funghi o cipolle.
Consigli per cucinare e servire
Completa questo pasto con una porzione di frutta o goditi insieme a una bevanda non zuccherata, come il tè verde caldo.
