Panino McMuffin in stile Egg facile e veloce
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 319 grassi 15g Carboidridi 31g Proteine 18g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 319 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 15g | 19% |
| Grasso saturo 4g | 20% |
| Colesterolo 327mg | 109% |
| Sodio 497mg | 22% |
| Carboidrati totali 31g | 11% |
| Fibra dietetica 7g | 25% |
| Zuccheri totali 6g | |
| Include 4 g di zuccheri aggiunti | 8% |
| Proteina 18g | |
| Vitamina D 2mcg | 10% |
| Calcio 217 mg | 17% |
| Ferro 4mg | 22% |
| 539 mg di potassio | 11% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 5 minuti
porzioni 1
Se un panino con focaccina da asporto è sempre presente nel menu della colazione, non ti incolpiamo: è veloce, facile da mangiare e saporito. Aggiungi un'altra caratteristica, nutriente, quando fai la tua. Sarà anche più economico.
Questa versione ha proprietà anti-infiammatorie uniche: le uova sono strapazzate con la curcuma, una spezia che ha dimostrato di respingere l'infiammazione nel corpo. Le uova offrono anche un generoso apporto di proteine: 12 grammi! Inoltre, il basilico fresco viene gettato nell'uovo per dare un tocco di sapore e nutrizione.
Per aggiungere una crema grassa soda e cremosa e un sacco di fette di avocado di potassio, si annida tra gli angoli di un muffin inglese integrale. Questo semplice sammy ti riempirà e alimenterà il tuo corpo in qualsiasi momento della giornata.
ingredienti
- 1 muffin inglese integrale, tostato
- spray da cucina
- 2 uova grandi, strapazzate
- 1 cucchiaino di curcuma macinata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 foglie di basilico fresco, affettate
- 1/8 di cucchiaino di sale kosher
- 1/4 di un piccolo avocado, affettato
- 1 fetta sottile di pomodoro bistecca
Preparazione
- Metti ogni metà del muffin inglese nel tostapane. Lasciare tostare fino a quando i bordi sono croccanti e leggermente dorati.
- In una piccola padella sul piano di cottura a fuoco medio-basso, applicare uno spruzzo di spray da cucina. In una piccola ciotola, uova strapazzate con curcuma, aglio in polvere, basilico e sale. Versare nella padella riscaldata. Con una spatola, agita le uova fino a renderla leggera e spumosa. Togliere dal fuoco.
- Metti lo scramble su metà del muffin tostato. Top con fette di avocado e pomodoro.
- Top con la metà del muffin. Servire caldo.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Questo panino è versatile, in quanto è possibile aggiungere qualsiasi verdura all'impasto delle uova. Prova ad aggiungere peperoni a dadini, cipolle e funghi o spinaci e cavolo.
Jack il caldo con un pizzico di pepe jalapeno o Giardiniera calda. Aggiungi una cucchiaiata di senape di Digione in cima prima di chiudere il panino per un tocco di sapore unico e sofisticato.
Per un'alimentazione aggiuntiva, utilizzare muffin di grano intero germogliati. I chicchi germinati sono un po 'più bassi di glutine e ricchi di proteine, principalmente l'amminoacido lisina.
Consigli per cucinare e servire
Questo sandwich ha un sapore migliore quando viene servito immediatamente. Lo scricchiolio del muffin tostato e la cremosità delle uova soffici e della combinazione di avocado sono al loro apice subito dopo la preparazione. Questa è una buona cosa, dato che puoi fare questo cinque minuti prima che arrivino gli ospiti o appena prima che tu stia uscendo dalla porta per alimentarti bene per la tua prossima avventura.
