Cheesecake No-Bake con ricetta Crosta di farina di mandorle
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 238 Grassi 16 g Carbo 17g Proteine 6 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 8 (1 fetta ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 238 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 16g | 21% |
| Grasso saturo 8g | 40% |
| Colesterolo 42mg | 14% |
| Sodio 239mg | 10% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra alimentare 0 g | 0% |
| Zuccheri totali 14g | |
| Include zuccheri aggiunti 10g | 20% |
| Proteina 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| 86mg di calcio | 7% |
| Ferro 0mg | 0% |
| Potassio 144mg | 3% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 20 minuti, cucinare 0 min
porzioni 8 (1 fetta ciascuno)
In tutta onestà, questa ricetta semplice cheesecake no-bake è fatta con una crosta di farina di mandorle che richiede circa 10 minuti in forno. Ma dopo, puoi dire addio al forno. Le indicazioni per una versione crustless, che lo rende completamente no-bake, sono anche fornite di seguito.
Puoi superare questo storditore in molti modi. Il modo più semplice è quello di spalmare un po 'di marmellata di frutta intera senza zucchero sopra la parte superiore della cheesecake cotta e raffreddata.
Altre opzioni sono in cima con frutta fresca in stagione o per fare una salsa di frutta semplicemente cucinando le bacche congelate con sciroppo d'agave a piacere fino a quando si addensano e si raffreddano prima dell'uso. Non vuoi che quella gustosa cheesecake si sciolga!
I conteggi calorici indicati sono per semplice cheesecake senza condimenti. Puoi aggiungere lo sciroppo di agave a piacere, ricorda che la tazza da 1/4 di tazza per l'intera ricetta produce solo circa 5 grammi di carboidrati per pezzo.
ingredienti
- 1 crosta di torta di farina di mandorle
- 16 once di crema di formaggio (a temperatura ambiente a basso contenuto di grassi)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Sciroppo di agave da 1/4 di tazza (o da degustare)
Preparazione
- Cuocere la crosta di torta di farina di mandorle seguendo le istruzioni, in una teglia da 9 pollici profonda o in padella da 9 pollici, accarezzando la miscela di crosta a metà dei lati di una padella.
- In una ciotola media con un mixer a mano o utilizzando un mixer stand, combinare crema di formaggio, vaniglia, succo di limone e sciroppo d'agave. Quindi aumentare la velocità a medio-alta e battere per 5 minuti fino a che liscio, leggero e soffice.
- Distribuire la miscela di crema di formaggio in crosta. Lisciare e raffreddare per almeno 2 o 3 ore o fino a quando completamente freddo e impostato.
- Quando sei pronto per servire, fai scorrere un coltello attorno al bordo del piatto a forma di molla e rimuovi il collare. Se hai usato un tamello, questo passaggio non è necessario. Coprire il cheesecake alla frutta e servire.
Versione Crustless: Mescolare la miscela di formaggio cremoso in una ciotola, quindi servire in 8 piatti individuali con copertura di frutta.
