Ricetta colescia cremosa a basso contenuto calorico
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 74 Grassi 4 g Carbo 6g Proteine 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 7 (1 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 74 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 4g | 5% |
| Grasso saturo 1g | 5% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 196mg | 9% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Zuccheri totali 3g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 55mg | 4% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 197mg | 4% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 15 minuti, cucinare 0 min
porzioni 7 (1 tazza ciascuno)
Sappiamo che un modo semplice per ridurre le calorie e il grasso nell'insalata di cavoli è quello di sostituire la salsa cremosa con una a base di aceto. Ma c'è ancora speranza per quelli di noi che bramano la versione cremosa. Poiché la maionese è il colpevole, questo è l'ingrediente da sostituire. Combinando una mayo a ridotto contenuto di grassi con lo yogurt greco senza grassi, si mantiene la consistenza cremosa del cavolo e un po 'del sapore della maionese. Se il risultato finale è troppo piccante, tuttavia, aggiungi un po 'di zucchero per bilanciarlo.
Per rendere questo condimento di coleslaw ancora più veloce, utilizzare un mix di condimento come il condimento del ranch di latticello di Penzey. Questa insalata di cavoli è ottima con barbecue o cibi grigliati. La cremosità fredda è eccezionale contro le spezie piccanti del barbecue.
ingredienti
- Maionese a ridotto contenuto di grassi per 1/3 di tazza
- Yogurt greco senza grassi da 2/3 di tazza
- 2 cucchiai di succo di limone (appena spremuto)
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolle in polvere
- 1/8 di cucchiaino di paprika
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Opzionale: zucchero a piacere
- 1 cavolo di cavolo, triturati o 1 mix di insalata di cavoli
Preparazione
- Mescolare la maionese, lo yogurt, il succo di limone e i condimenti in un misurino liquido.
- Assapora e bilancia il succo di limone, il sale e lo zucchero secondo i tuoi gusti.
- Mettere il cavolo in una grande ciotola e versare sopra il condimento. Si consiglia di mescolare metà del cavolo e condimento alla volta per renderlo più facile.
Altri piatti per barbecue salutari
Un barbecue nel cortile non è completo senza una varietà di contorni.
Ma molti di loro possono essere caricati con grassi e calorie. Ecco alcune versioni salutari dei preferiti dell'estate.
- Fagioli BBQ più sani - Portali con l'insalata di cavoli al tuo prossimo picnic o al tuo cookout. Sono perfetti insieme!
- Insalata di broccoli con pancetta affumicata - Di solito questa insalata tradizionale ha una discreta quantità di zucchero, ma questa ricetta conserva gli stessi sapori riducendo lo zucchero.
- Insalata di patate "al cavolfiore" - Nessuna patata necessaria per questa copia a basso contenuto di carboidrati di un classico contorno estivo. Avrai sicuramente dei complimenti se porti questo a un picnic!
- Insalata di quattro fagioli a basso contenuto di carboidrati - Riempita con fagioli con una bassa quantità di amido e una medicazione che è stata "de-zuccherata", questa insalata di quattro fagioli ottiene una trasformazione sana.
E se ti senti come se le tue grigliate fossero un carb-fest, impara alcuni consigli e lasciati ispirare da queste idee per le vacanze estive che riducono i carboidrati.
