Ricetta dei biscotti della prima colazione della banana senza farina
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 170 Grassi 6g Carboidrati 26g Proteine 5g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 (2 biscotti ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 170 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 6g | 8% |
| Grasso saturo 2g | 10% |
| Colesterolo 21mg | 7% |
| Sodio 14mg | 1% |
| Carboidrati totali 26g | 9% |
| Fibra alimentare 4g | 14% |
| Zuccheri totali 9g | |
| Include 4 g di zuccheri aggiunti | 8% |
| Proteina 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 50mg | 4% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 217 mg | 5% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 10 minuti, cucinare 20 minuti
porzioni 4 (2 biscotti ciascuno)
I cookie della colazione si sono rivelati ultimamente come una rapida opzione di anticipazione. Alcuni sono più sani di altri, ma in genere contengono ingredienti nutrienti come avena, noci e banane che li distinguono dai biscotti normali.
Questi biscotti sono senza farina e naturalmente addolciti con banane e un tocco di sciroppo d'acero. L'avena, i semi di chia e l'uvetta forniscono fibre e consistenza e le noci e l'uovo forniscono un po 'di proteine. Hanno anche grasso sano grazie ai semi di noci e chia. Tutto ciò che si aggiunge a una colazione abbondante è facile da mangiare in viaggio.
ingredienti
- 2 tazze di fiocchi d'avena
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 di tazza di noci
- 1/4 tazza di uvetta o mirtilli secchi
- 1/4 di tazza mini gocce di cioccolato
- 3 grandi banane molto mature, purè
- 1 uovo grande
- 1/4 di latte di mandorla
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero reale
- 1 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Riscalda il forno a 350F. Foderare una teglia con una pergamena o una teglia in silicone.
In una grande ciotola, combinare l'avena, i semi di chia, la cannella, le noci, l'uvetta e le gocce di cioccolato. Mescolare le banane e frullarle con l'uovo, il latte di mandorle, lo sciroppo d'acero e la vaniglia.
Versare il composto negli ingredienti secchi e mescolare per unire. Scavare ammucchiando cucchiai sul foglio di biscotti preparato e appiattirli leggermente.
Cuocia da 15 a 20 minuti. Lasciare raffreddare per 5-10 minuti sulla teglia da forno prima di rimuoverla in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero e riscaldare secondo necessità.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Usa qualsiasi frutta secca non zuccherata o noci non salate che ti piace, al posto di uvetta e noci.
È possibile utilizzare il miele o il nettare di agave al posto dello sciroppo d'acero.
Consigli per cucinare e servire
I cookie non si diffonderanno poiché non contengono burro o olio. Appiattirli leggermente prima di infornare.
Riscaldare i biscotti per 15 o 20 secondi nel microonde prima di riscaldarli, se lo si desidera.
Se vuoi aumentare la carica della proteina, puoi goderti un contenitore di yogurt greco o un uovo sodo accanto ai biscotti. Prendi anche un pezzo di frutta e avrai una colazione tondeggiante che ti manterrà piena ed energizzata per ore!
Dal momento che la porzione è di due biscotti, puoi mangiarne solo uno per uno spuntino veloce e delizioso che è molto più nutriente del tuo biscotto medio
