Ricetta Mousse di avocado al cioccolato fondente
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 223 Grassi 12 g Carbo 33g Proteine 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 4 (1/2 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 223 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 12g | 15% |
| Grasso saturo 3g | 15% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 17mg | 1% |
| Carboidrati totali 33g | 12% |
| Fibra dietetica 6g | 21% |
| Zuccheri totali 25g | |
| Include zuccheri aggiunti 23g | 46% |
| Proteina 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 47mg | 4% |
| Ferro 2mg | 11% |
| Potassio 412 mg | 9% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 10 minuti, cucinare 0 min
porzioni 4 (1/2 tazza ciascuno)
Non c'è bisogno di privarsi di se stessi seguendo una dieta a prova di pressione. Se hai bisogno di qualcosa di dolce dopo cena o ti viene chiesto di portare un dolce a una festa, questa mousse di avocado al cioccolato fondente è il dolce perfetto sano e decadente.
Usa avocado invece di panna per dargli una consistenza ricca e cremosa. Gli avocado sono naturalmente ricchi di potassio e magnesio, che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna. Gli avocado sono anche caricati con tonnellate di vitamine, tra cui acido folico, vitamina K e vitamina E. Essi forniscono grassi e fibre monoinsaturi sani per aiutarti a mantenerti pieno e soddisfatto solo con una piccola porzione. La polvere di cacao contiene anche fibre e flavonoli che abbassano la pressione sanguigna.
Questa mousse non potrebbe essere più facile da fare. Basta mescolare il tutto in un frullatore fino a che liscio e freddo per un po '. Nessuno saprà mai che è più sano o che è fatto con avocado!
ingredienti
- 2 piccoli avocado maturi
- Cacao amaro in polvere da 1/4 di tazza
- 1/4 di tazza di miele
- 1/4 tazza di scaglie di cioccolato fondente o cioccolato fondente tritato
- 1/2 tazza di latte a scelta
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Tagliare a metà gli avocado e rimuovere i semi. Scavare dai gusci in un frullatore o in un robot da cucina.
- Mettere le scaglie di cioccolato in un contenitore a prova di microonde e riscaldare a intervalli di 30 secondi, mescolando in mezzo, fino a che liscio.
- Aggiungere il cioccolato fuso e gli ingredienti rimanenti a un frullatore e frullare fino a che liscio. Dividere in 4 piatti da portata e conservare in frigorifero almeno un'ora prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per prodotti lattiero-caseari e vegani, utilizzare latte senza latte senza latte e trucioli di cioccolato senza latticini.
Per i vegani, usa anche sciroppo d'acero o agave al posto del miele.
Consigli per cucinare e servire
Aggiungere più latte dal cucchiaio, se necessario, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
