Ricetta insalata di pollo con ricotta Vinaigrette alla fragola
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 497 Grassi 31 g Carboidrati 21 g Proteine 37 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 2 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 497 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 31g | 40% |
| Grasso saturo 7g | 35% |
| Colesterolo 109mg | 36% |
| Sodio 786mg | 34% |
| Carboidrati totali 21g | 8% |
| Fibra dietetica 7g | 25% |
| Zuccheri totali 10g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 37g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 305 mg | 23% |
| Ferro 4mg | 22% |
| Potassio 1208mg | 26% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 15 minuti, cucinare 0 min
porzioni 2 porzioni
Questa è un'insalata estiva per eccellenza, deliziosa, leggera e diversa. Condite con salsa alla vinaigrette alla fragola e avrete una vera sorpresa in una calda notte estiva.
ingredienti
- 1/4 di tazza di fragole a fette
- 1 cucchiaino di senape
- 1/2 cucchiaio di aceto di vino rosso
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 6 tazze di spinaci baby
- 2 seni di pollo senza osso di media grandezza (grigliati e affettati)
- 2 tazze di fragole (a fette)
- 1/4 di tazza di mandorle (affettate e tostate)
- 2 once di formaggio feta (sbriciolato)
Preparazione
- Purea le fragole a fette da 1/4 di tazza, l'aceto di vino rosso, la senape e l'olio d'oliva in un frullatore o in un robot da cucina fino a quando non diventa cremoso.
- Lancia gli spinaci con la salsa.
- Su due piatti separati: disponi gli spinaci, metà del petto di pollo a fette, metà delle fragole a fette, mandorle e formaggio feta. Servire.
