Ricetta Mac e formaggio a 10 minuti di riso integrale
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 282 Grassi 9g Carbs 43g Proteine 7g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 12 (½ tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 282 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 9g | 12% |
| Grasso saturo 5g | 25% |
| Colesterolo 23mg | 8% |
| Sodio 77mg | 3% |
| Carboidrati totali 43g | 16% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Zuccheri totali 0 g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteina 7g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 74mg | 6% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 117mg | 2% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 2 minuti, cucinare 8 minuti
porzioni 12 (½ tazza ciascuno)
Dimentica le versioni in scatola piene di conservanti di maccheroni e formaggio. Questa ricetta per piano cottura a 3 ingredienti è meno elaborata e più gustosa. È pensato per essere un contorno, quindi fai di questo piatto un pasto completo mescolando in broccoli cotti tritati e gamberi cotti o pollo cotto a pezzetti. Solo un po 'di panna e formaggio per l'intera ricetta, vale a dire 6 tazze, fornisce il sapore e la cremosità del piatto classico senza sovraccaricarlo di grassi e calorie.
Esistono molte varietà di pasta senza glutine sul mercato, a base di cereali vari. La pasta a base di riso integrale ha il giusto sapore quando viene condita con questa salsa facile e saporita.
ingredienti
- 12 once di pasta di riso integrale (a gomito oa spirale)
- 1/4 tazza di panna pesante
- ½ tazza di formaggio cheddar sminuzzato
Preparazione
- Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolare quindi mettere da parte.
- Restituire la pentola sul fuoco e aggiungere la panna; portare a ebollizione a fuoco medio.
- Aggiungere formaggio e pasta alla pentola e mescolare fino a quando la pasta è ben rivestita e il formaggio è completamente sciolto.
- Servire immediatamente.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per preparare una speziata di mac e formaggio usa il formaggio Monterey Jack insieme a un pizzico di paprika affumicata o pepe di cayenna.
Consigli per cucinare e servire
Distruggi il tuo formaggio con una grattuggia a forma di scatola tua più economica, inoltre il formaggio si scioglierà meglio delle versioni pre-trinciate.
Usa una pasta a spirale o a forma di gomito perché si manterranno su più della salsa di formaggio. Guardarsi intorno per una pasta di alta qualità. Alcune marche di pasta di riso integrale possono essere gommose e senza sapore, quindi trova un marchio che ti piace. Tinkyada e Trader Joe sono marchi eccellenti.
Questa ricetta è meglio gustare subito dopo la preparazione, ma è possibile conservare gli avanzi nel frigorifero. Forno a microonde per riscaldare, poiché la pasta diventerà leggermente dura una volta raffreddata.
