Gli ingredienti peggiori per l'insalata per la perdita di peso

Dieta spesso sceglie l'insalata come opzione pasto perché pensano che li aiuterà a perdere peso. Ma molte volte l'insalata che fanno in casa o che ordinano in un ristorante è piena di grassi e calorie. Il risultato è che guadagnano invece peso. 

Esattamente quante calorie ci sono in un'insalata? I numeri variano notevolmente, ma qui ci sono alcuni numeri per darti un'idea.

Calorie di insalata

• Insalata base di lattuga iceberg con pomodori, cetrioli, carote, peperoncino e condimento basso o zero calorie (come succo di limone o aceto): 125 calorie
• Insalata di pollo orientale con pollo croccante: 1440 calorie
• Insalata caesar di pollo alla griglia: 770 calorie
• Insalata di taco: 830 calorie
• Insalata di Cobb: 1130 calorie
• Insalata greca: 500 calorie

Naturalmente, gli ingredienti e il condimento che sceglieranno cambieranno le tue calorie insalate. Anche le dimensioni del servizio sono importanti.

Se vuoi dimagrire più velocemente, evita questi dieci insalubri ingredienti dell'insalata. Mentre sono ingredienti popolari in molte insalate, aggiungono pochissimo valore nutrizionale al tuo pasto. Invece, riempiono la tua insalatiera piena di grammi di grassi inutili e calorie inutili. 

1

Bacon

Il bacon caricato sulla tua insalata di perdita di peso preferita potrebbe aggiungere un enorme 400 calorie e 30 grammi di grasso alla nutrizione totale. Naturalmente, il numero dipenderà dalla quantità di pancetta aggiunta. Ma la pancetta su qualsiasi insalata è destinata ad aumentare il numero di grassi e calorie attraverso il tetto.

Quindi i condimenti in stile bacon sono meglio? Non proprio. Molti pezzi di bacon (aromatizzati) elaborati non sono fatti con la carne, quindi non apportano alcun beneficio nutrizionale. In effetti, alcuni contengono una miscela di grassi trans, sale e, che ci crediate o no, zucchero! Quindi salta i condimenti salati e grassi e aggiungi croccante e sapore con verdure saporite come ravanelli o peperoni.

2

crostini

I crostini non sono i peggiori trasgressori quando si tratta di disastri alimentari, ma aggiungono calorie dai chicchi lavorati senza fornire alcun beneficio nutrizionale. E molte volte i crostini sono fritti in modo da aggiungere grasso inutile al tuo pasto altrimenti sano.

Se stai facendo la tua insalata, fai attenzione ai marchi di crostini che sembrano sani o con poche calorie.

Le dimensioni della porzione elencate sulla maggior parte delle etichette di fatti nutrizionali di crostini sono solo due cucchiai. Si tratta di due crostini!

Se aggiungi il numero di crostini che la maggior parte delle persone aggiunge, probabilmente aggiungerai 100 o più calorie in pane e olio.

Se ami assolutamente avere un po 'di crunch sulla tua insalata, prova ad aggiungere un cucchiaio o due di cereali a Grape-Nuts. Ottieni tutta la texture con il beneficio della fibra di grano intero.

3

Tutto croccante

Il pollo è un ingrediente salutare per le insalate. Gamberetti è un ingrediente di insalata sano. Il pesce è un ingrediente salutare per le insalate. Ma quando friggi questi cibi nell'olio, non sono più sani. I cibi fritti sono pieni di grassi e calorie, anche quando sono fritti in oli che sono sani.

Il modo migliore per evitare i cibi fritti nella tua insalata è quello di essere intelligente quando leggi il menu. Gli alimenti "croccanti", "pastellati", "impanati", "croccanti" o "incrostati" sono quasi sempre fritti. Se non sei sicuro, chiedi al tuo server. Chiedi invece di sostituire un oggetto grigliato.

4

Condimento per insalata cremosa

Anche se riempi la tua insalatiera con ingredienti sani e nutrienti, puoi facilmente rovinarla con un condimento cremoso. Scopri i conteggi delle calorie di questi sapori popolari.

• Formaggio blu: 146 calorie, 15 grammi di grassi
• Condimento da Ranch: 126 calorie, 14 grammi di grassi
• Mille isole: 114 calorie, 11 grammi di grassi
• Dea verde: 128 calorie, 13 grammi di grassi

E se pensi che le medicazioni senza grassi siano migliori, ripensaci! Molte marche aggiungono zucchero per compensare il grasso che è stato rimosso. E il conteggio delle calorie non è sempre molto basso. Alcuni funzionano fino a 60-80 calorie per 2 cucchiai da tavola.

Se ti piace vestire, attenersi a una porzione singola di una vinaigrette sana e fatta in casa. Oppure prepara il tuo condimento cremoso a casa. O ancora meglio, riempire la tua insalatiera con ingredienti gustosi e saltare del tutto la medicazione.

5

Salumi trasformati

È una buona idea aggiungere proteine ​​alla tua insalata, ma i salumi non sono la scelta migliore. Il salame, ad esempio, è una carne popolare che viene aggiunta a molte insalate di ristoranti. Una singola fetta sottile di salame aggiunge 43 calorie e 3 grammi di grasso al punto vita. Mentre quei numeri non sembrano molto alti, un'insalata di dimensioni medie può facilmente avere 4-5 fette di salame in cima.

Se ti piace la carne deli sulla tua insalata, attaccati al pollo, al tacchino o persino al prosciutto. Ma tieni a mente che quasi tutti i salumi sono relativamente salati, quindi le persone a dieta che stanno cercando di ridurre l'assunzione di sodio potrebbero preferire la carne alla griglia.

6

wontons

Molti ristoranti offrono insalate in stile asiatico piene di verdure sane e carne magra. Ma altri riempiono l'insalatiera con ingredienti fritti come i wonton croccanti. Potrebbero aggiungere strisce di wonton alla tua insalata o avvolgere verdure in involtini wonton e friggerle. In entrambi i casi, il numero di grassi e calorie dell'insalata aumenta e il pasto non è più dietetico.

Quindi dovresti saltare del tutto l'insalata asiatica? No. Ma chiedi al tuo server di servire l'insalata senza i wonton. Ti farai risparmiare 100-200 calorie e 7-13 grammi di grasso lasciando fuori i wonton.

7

Taco Bowl

È difficile trovare un'insalata di taco salutare. Ma il modo più semplice per rendere più salutare un'insalata di taco è saltare la ciotola di taco fritta. Non solo è disordinato e inutile, ma un guscio di taco fritto da 8 pollici aggiunge 220 calorie e 11 grammi di grassi al vostro pasto.

Se vuoi creare un'insalata di taco più sana a casa, usa una ciotola normale e riempila con carne di taco più sana. Usa petto di pollo marinato o tacchino macinato. Limita la tua porzione di formaggio a solo un'oncia e la tua porzione di avocado a 1-2 cucchiai. Sapore la tua insalata con peperoni piccanti, pomodori freschi, mais e verdure croccanti per un pasto tex-mex diet-friendly. 

8

Alimenti glassati al miele

Qual è un ottimo modo per assumere un ingrediente salutare e renderlo malsano? Rivestilo nel miele. Potresti vedere un pollo glassato al miele o un prosciutto glassato con miele su alcuni menù di insalate, ma più spesso vedrai noci croccanti al miele.

Questi sono buoni cibi da evitare se stai cercando di tenere sotto controllo l'assunzione di zucchero e limitare il numero di calorie nell'insalata. Vedrai spesso le noci incrostate di miele o le mandorle ricoperte di miele aggiunte alle insalate del sud. Aggiungono sapore al tuo pasto, ma aggiungono anche calorie inutili.

Se ti piacciono i dadi sulla tua insalata, aggiungi una piccola porzione di mandorle o noci. Avrai ancora tutto il gusto e i benefici salutari che forniscono i dadi, ma senza tutte le calorie e lo zucchero in eccesso.

9

Formaggio

Il formaggio non è necessariamente una brutta aggiunta alla tua insalata. Una varietà di formaggio popolare, come il cheddar, fornisce proteine ​​e calcio. Ma è anche una fonte di grassi saturi. Quindi se aggiungi formaggio alla tua insalata, devi stare attento a quanto aggiungi. E poiché molti di noi non sono molto bravi a stimare o misurare le dimensioni delle porzioni, a volte è meglio saltare il formaggio.

Se aggiungi formaggio alla tua insalata, segui alcune linee guida. Per prima cosa, assicurati che sia un vero formaggio. Ci sono diversi "cibi" di formaggio disponibili nel tuo negozio che forniscono un sapore di formaggio (e tutto il grasso) senza fornire alcun beneficio nutrizionale. Secondo, misura il formaggio prima di aggiungerlo alla tua insalata. Una singola porzione di formaggio è solo un'oncia. Usa una bilancia digitale per assicurarti di non aggiungere più del necessario.

10

Manzo

Anche se la carne di manzo può essere parte di una sana dieta dimagrante, la carne bovina che viene aggiunta a molte insalate non è spesso molto magra. L'insalata di taco che si ordina in un ristorante fast-food, ad esempio, può contenere carne bovina ad alto contenuto di grassi saturi e calorie.

Se stai preparando la tua insalata e vuoi aggiungere carne di manzo, prova ad aggiungere una bistecca magra e alla griglia. Se ti piace il sapore di carne di manzo macinato nell'insalata, puoi provare a usare il bisonte macinato o il tacchino macinato.