I migliori ingredienti di insalata per perdere peso

Dieta dovrebbe mangiare insalata per perdere peso, giusto? Sbagliato! Molte persone mangiano insalata per perdere peso e guadagno peso invece. Perché? Perché molti degli ingredienti dell'insalata che aggiungono sono pieni di grassi e calorie. E peggio, l'insalata di perdita di peso che creano non è abbastanza grande o abbastanza soddisfacente per tenerli pieni. Quindi mangiano di nuovo subito dopo e non perdono peso.

Sostituire un pasto ipercalorico e pesante con un'insalata sana è un ottimo modo per dimagrire. Ma devi usare ingredienti da insalata adatti alla dieta. Quelli sono condimenti per insalata che sono pieni di sostanze nutritive, piene di sapore e naturalmente basso contenuto di grassi e calorie.

Usa questo elenco per scegliere i tuoi ingredienti di insalata preferiti, quindi sperimenta al tuo prossimo pasto.

Scegli le migliori insalate

La base della tua insalata dietetica dovrebbe essere l'insalata. Le insalate fatte con pasta e patate tendono ad essere più alte in calorie e grassi.

I fagioli possono diventare un'ottima base di insalata e sono ricchi di proteine. Ma la maggior parte delle persone a dieta sceglierà diversi tipi di lattuga come base di insalata perché sono a basso contenuto di calorie.

Quindi quale insalata è la migliore? Ce ne sono tanti tra cui scegliere e tutti preferiscono uno stile diverso. La mia raccomandazione è di scegliere alcune verdure fresche di primavera per il sapore e poi ammucchiare l'insalata con verdure più delicate e croccanti per aggiungere crunch e volume.

Verdi primaverili più morbidi e saporiti: Rucola, spinaci, bietole, crescione, senape, mache, bietole
Verdure croccanti e ipocaloriche: Iceberg, bibb, romaine, radicchio, scarola, indivia, foglia di lattuga e frisée. Puoi anche risparmiare tempo e buttare una manciata di cavolo premiscelato nella tua insalatiera per aggiungere croccante senza calorie.

Suggerimento di insalata salutare # 1

Non abbiate paura di sperimentare il modo in cui tritate le vostre verdure e altri ingredienti. Non ti piace mangiare grandi foglie? Fai invece un'insalata tritata e taglia ogni ingrediente in quadrati da 1/4 di pollice facili da mangiare. Alcuni cuochi tagliano anche erbe e altri ingredienti in eleganti nastri per un look più sofisticato.

Scegli verdure colorate

Oltre ai verdi, le verdure dovrebbero essere l'ingrediente più abbondante nella tua insalata dietetica. Le migliori verdure per un'insalata sana arriveranno in un'ampia gamma di colori.

Per ottenere una varietà di sapori e sostanze nutritive sane, aggiungi verdure arrostite o crude da ogni categoria di colore.

Rosso: Pomodoro tritato o affettato, ravanelli tritati o affettati, cipolla rossa tritata, peperoni rossi tagliati, barbabietole a cubetti, patate rosse affettate a freddo
Arancia: Carote tagliuzzate o affettate sottilmente, peperoni arancioni a scaglie, zucca a cubetti, pomodoro d'arancia cimelio, patata dolce a dadini.
Giallo e bianco: Cipolla dolce a cubetti, chicchi di mais freschi cotti, pomodori gialli squartati, barbabietole gialle a fettine, jicama a cubetti, funghi squamati o affettati, scalogni tritati finemente, cavolfiore, asparagi bianchi,
Blu o viola: Patate viola a cubetti, cavolo viola a pezzi, peperoni viola a pezzi, melanzane
Verde: Cipolla verde a fettine sottili, pomodoro verde tritato, cuori di carciofo squartati, piselli refrigerati, broccoli, cetriolo seminato e affettato (pelle rimossa), cavoletti di Bruxelles, sedano a dadini.

Suggerimento di insalata sana # 2

Avventurati al di fuori della tua zona di comfort quando scegli le verdure. A volte le combinazioni che non ritieni mai di buon gusto risultano essere le tue preferite. Non preoccuparti troppo delle calorie quando aggiungi le verdure. La maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di sostanze nutritive. Se sei preoccupato per il contenuto di zucchero o amido di alcune verdure (come barbabietole o patate), aggiungili con moderazione.

Scegli grassi sani per la tua insalata

La tua insalata probabilmente non sarà soddisfacente se non aggiungi una fonte di grasso sano. Naturalmente, l'aggiunta di grassi nell'insalata a dieta aumenterà il conteggio delle calorie. Ricorda che anche i grassi sani sono una fonte significativa di calorie. Le persone a dieta intelligente li aggiungono con moderazione.

Di seguito sono elencate le dimensioni di porzione ragionevole di fonti di grassi salutari per insalate:

Avocado: 1- 2 cucchiai
Olive: olive 5 -10
Olio d'oliva: 1-2 cucchiai
Frutta a guscio (mandorle, pinoli, noci, ecc.): 10-15 noci a seconda delle dimensioni
Semi (semi di girasole, semi di chia, semi di zucca): 1-2 cucchiai

Suggerimento di insalata salutare # 3

Misura la tua fonte di grasso prima di gettarla nella ciotola! È facile aggiungere calorie alla tua insalatiera quando aggiungi il cibo direttamente dalla bottiglia o dalla scatola. Tieni a portata di mano una bilancia digitale e alcuni misurini per ottenere le misure migliori.

Aggiungi proteine alla tua insalata

Se l'insalata è il piatto principale del tuo pasto, dovresti aggiungere una fonte di proteine magre per ottenere i benefici importanti della costruzione muscolare che fornisce. Scoprirai anche che le insalate con proteine ti soddisfano per un periodo di tempo più lungo dopo aver mangiato.

Molti mangiatori intelligenti tagliano le salumerie e le aggiungono alle loro insalate. Ma tieni presente che non tutte le salumerie sono buone scelte se stai cercando di perdere peso. Attaccati al tacchino, arrosto di manzo magro o pollo quando visiti il banco gastronomia. Puoi anche scegliere tra queste fonti di proteine

Carne: Bistecca magra, pollo o tacchino alla griglia, maiale arrosto grattugiato, tacchino macinato extra stagionato, carne arrosto deli arrosto
Frutti di mare: Salmone, tonno (fresco o in scatola), gamberetti, sardine, acciughe,
Grani: Quinoa, riso selvatico, riso integrale, orzo

Suggerimento di insalata salutare # 4

Una singola porzione di proteine è di solito circa 3-4 once. Se aggiungi un grosso petto di pollo da 6-8 oncia, dovrai tenere conto delle calorie extra (anche se salutari) che aggiungi. Aggiungere più proteine significa aggiungere più condimento per l'insalata, che aumenterà anche il contenuto calorico e grasso dell'insalata.

Erbe per la tua insalata

Uno dei modi migliori per aggiungere sapore alla tua insalata è aggiungere le erbe tritate. Naturalmente, puoi gettare le erbe essiccate sulla tua insalata, ma le erbe fresche tritate sono un'aggiunta saporita e salutare a qualsiasi pasto dietetico.

Prova una di queste erbe che troverai nella sezione prodotti del tuo negozio di alimentari.

Dragoncello
Erba cipollina
Basilico
coriandolo
Prezzemolo
aneto
Timo
Cerfoglio

Suggerimento di insalata sana # 5

La maggior parte delle medicazioni per insalate sono fatte con erbe e qualche tipo di olio. È possibile che l'aggiunta di erbe fresche all'insalata elimina la necessità di condimento per l'insalata, riducendo il numero di calorie e grassi dell'insalata.

Condimento per l'insalata

Se hai riempito la tua ciotola con ingredienti deliziosi e sani, l'ultimo passo è aggiungere un condimento per l'insalata. Sfortunatamente, la maggior parte delle medicazioni sono piene di grassi e calorie. Anche alcuni prodotti acquistati in negozio (spesso quelli che dichiarano di essere a dieta) sono pieni di zucchero. Quindi cosa c'è da fare?

Potresti scoprire che non hai nemmeno bisogno di condimenti per l'insalata quando riempi la ciotola con ingredienti saporiti e saporiti. In effetti, in genere mi limito a cospargere un po 'di sale e pepe e misuro solo un cucchiaio di olio d'oliva, quindi getto la mia insalata senza aggiungere altro. Alcune persone a dieta aggiungono uno spritz di agrumi.

Se ami assolutamente il condimento per l'insalata, pensa di crearne uno tuo. Puoi trovare molte ricette per condimenti salutari per insalata online.

Qualunque condimento per l'insalata tu scelga, assicurati di misurarlo attentamente. Anche se hai un'insalatiera piena di ingredienti sani, l'aggiunta di troppe vestizioni può trasformare il tuo pasto in un incubo ricco di grassi.