Conservare il cibo con il sale è un'antica pratica umana che risale a precedenti scritti. Manzo a scatti, sottaceti e salmone affumicato sono tutti esempi di cibi comuni che vengono...
Gli agenti patogeni, o agenti che causano malattie, abbondano nel mondo in cui viviamo. Questi microbi possono venire in varie forme. Tuttavia, per quanto vari possano essere nel tipo e...
Typhoid Mary era una persona reale nei primi anni del 1900 che era un portatore asintomatico (senza sintomi) di Salmonella typhi. Durante la sua carriera di cuoco, ha inconsapevolmente infettato...
Toxoplasmosi (noto anche come "toxo") in una malattia infettiva causata da un parassita monocellulare noto come Toxoplasma gondii. Nella stragrande maggioranza dei casi, l'infezione da toxo sarà lieve e risolverà...
Con gli uragani Harvey, Irma e Maria che devastano rispettivamente Texas, Florida e Porto Rico, la stagione degli uragani dell'Atlantico 2017 è una delle peggiori della storia recente. Oltre a...
Ti sei mai chiesto quali sono gli antibiotici? Ti sei mai chiesto come funzionano? Queste "droghe miracolose" sono state una grande svolta del 20 ° secolo. Lasciano vivere molte persone....
Sebbene il virus Powassan sia raro, ogni anno viene diagnosticato un numero maggiore di persone. Questo virus fu scoperto per la prima volta a Powassan, nell'Ontario, nel 1958, quando fu...
Mentre non comune nella maggior parte degli Stati Uniti, l'infezione da tenia, una condizione chiamata taeniasi, è più preoccupante nei paesi in via di sviluppo. Le tenie sono un tipo...