Cos'è un nutrizionista?
Il termine nutrizionista non è regolamentato, quindi tecnicamente chiunque può definirsi un nutrizionista, anche senza formazione formale, licenza o certificazione. Dietista, dietista specificamente iscritto, annotato da RD dopo il nome di qualcuno, o RDN per dietista nutrizionista registrato (i termini sono usati in modo intercambiabile), ha un significato specifico.
Per dirla semplicemente, ogni dietologo è un nutrizionista, ma non tutti i nutrizionisti sono dietisti.
concentrazioni
Mentre la nutrizione è un'area di competenza con una vasta gamma di applicazioni del mondo reale, ci sono due aree principali di concentrazione che portano i nutrizionisti in contatto con il pubblico in generale.• Nutrizione clinica
I nutrizionisti clinici lavorano in contesti clinici, spesso in situazioni uno-a-uno con pazienti ricoverati e / o pazienti esterni, nonché con le loro famiglie, nella valutazione, progettazione e implementazione di strategie dietetiche e terapie nutrizionali. Spesso lo scopo è quello di affrontare un particolare problema medico, che può includere l'ipertensione, il diabete o l'obesità, anche se i nutrizionisti clinici sono anche chiamati a elaborare un piano d'azione in situazioni in cui un protocollo di trattamento, come la chemioterapia, ha un impatto sul paziente dieta generale o crea particolari sensibilità alimentari.• Nutrizione comunitaria
Scuole, cliniche di comunità e centri ricreativi, programmi di agenzie governative locali, statali e federali e organizzazioni di mantenimento della salute (HMO) sono alcuni dei luoghi in cui è probabile trovare nutrizionisti e dietologi che lavorano in questa veste. Spesso, in questi contesti, sottogruppi specifici - ad esempio, bambini, anziani, famiglie a rischio - e le loro esigenze specifiche sono presi di mira in programmi progettati per affrontare specifici problemi nutrizionali. Ad esempio, quando i dipartimenti dell'agricoltura e della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti presentano linee guida dietetiche riviste basate sui più recenti dati scientifici, è compito dei nutrizionisti e dei dietisti della comunità spiegare le implicazioni, educare il pubblico e attuare piani di azione per raggiungere i nuovi obiettivi.Competenza procedurale
Un nutrizionista lavora spesso come parte di un team sanitario multidisciplinare che comprende medici, assistenti sociali, infermieri e operatori sanitari a casa per aiutare a ottimizzare il trattamento per tutto, dalle allergie e intolleranze alimentari e disturbi alimentari a disturbi gastrointestinali e problemi di peso.A tal fine, i nutrizionisti in genere fanno quanto segue:
- Valutare le esigenze nutrizionali e sanitarie dei pazienti e dei pazienti
- Considera i pazienti su problemi di nutrizione e abitudini alimentari sane
- Sviluppa piani alimentari e nutrizionali, tenendo conto delle preferenze e dei budget di entrambi i clienti
- Valutare gli effetti dei piani pasto e modificare i piani secondo necessità
- Tenersi aggiornati o contribuire alle ultime ricerche in campo alimentare e nutrizionale. Dovrebbero interpretare studi scientifici e tradurre le scienze della nutrizione in consigli pratici sul consumo.
- Documentare i progressi dei pazienti
subspecialties
Alcuni nutrizionisti trovano un'area di pratica in cui desiderano focalizzare la loro attenzione. Per diventare uno specialista, può essere giustificata una formazione aggiuntiva e una maggiore ampiezza di conoscenza.Nutrizionista sportivo
Atleti e adulti attivi sono alla ricerca di una guida da parte di professionisti dello sport per migliorare le loro prestazioni atletiche. I dietisti sportivi sono sempre più assunti per sviluppare programmi nutrizionali e fluidi adatti a singoli atleti o team. Una credenziale unica è stata creata per i professionisti della nutrizione sportiva: specialista certificato Board in Sports Dietetics (CSSD). Se stai cercando un nutrizionista sportivo nella tua zona, la International Society of Sports Nutrition offre una directory di ricerca online stimabile per aiutarti.Nutrizionista pediatrico
Questi specialisti lavorano per promuovere la salute nutrizionale ottimale di neonati, bambini e adolescenti. La Commissione sulla registrazione dietetica offre ora la certificazione di bordo come specialista in nutrizione pediatrica per dietisti registrati.Nutrizionista gerontologico
Questi specialisti progettano, implementano e gestiscono strategie nutrizionali sicure ed efficaci per promuovere la qualità della vita e la salute degli anziani. In un momento in cui la nutrizione sta diventando ancora più riconosciuta come componente essenziale dell'invecchiamento sano e della gestione della malattia, questi specialisti hanno quella che è considerata la competenza "must-have" della rete di invecchiamento.Nutrizionista Renale o Nefrologico
La terapia dietetica è fondamentale per i pazienti con malattia renale cronica (CKD) ed è considerata di vitale importanza per chi è esperto delle esigenze dietetiche specialistiche per valutare e condurre una terapia nutrizionale medica individualizzata (MNT) per le persone con malattie renali. Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, la MNT può ritardare la progressione della CKD, prevenire o trattare complicazioni come la malnutrizione e migliorare la qualità della vita. Inoltre, MNT può ridurre i costi sanitari.Formazione e certificazione
Dietologi e nutrizionisti sono entrambi esperti nutrizionisti che hanno studiato come la dieta e gli integratori alimentari possono influenzare la vostra salute. Entrambi sono considerati professionisti del settore sanitario, ma i titoli non devono essere utilizzati in modo intercambiabile. I dietisti tendono ad avere più istruzione e credenziali, anche se non è sempre così.Le differenze tra un dietista e il nutrizionista
dietologi
Un dietologo è un esperto in dietetica, una branca della conoscenza che si occupa della dieta e dei suoi effetti sulla salute. Un dietologo altera comunemente l'alimentazione di un cliente in base a condizioni mediche e / o obiettivi individuali.Secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica, un dietista registrato deve completare e passare quanto segue al fine di ottenere la certificazione:
- Un diploma di laurea con corsi approvati dall'Academy of Nutrition and Dietetics 'Accreditation Council for Education in Nutrizione e Dietetica
- Un minimo di 1.200 ore di esperienza supervisionata presso una struttura sanitaria accreditata, un'agenzia di comunità o un'azienda di servizi alimentari
- Un esame nazionale gestito dalla Commissione sulla registrazione dietetica
nutrizionisti
Negli Stati Uniti, il nutrizionista titolo può essere applicato a tutti coloro che offrono consigli nutrizionali generali. I nutrizionisti non sono regolamentati come i dietisti e anche quelli che non hanno una formazione professionale possono definirsi legalmente nutrizionisti. A differenza dei dietologi, che sono qualificati per diagnosticare i disturbi alimentari e progettare diete per trattare condizioni mediche specifiche, i nutrizionisti si occupano di obiettivi e comportamenti nutrizionali generali.Detto questo, molti nutrizionisti hanno diplomi avanzati e passeranno i consigli di certificazione nutrizionista per ottenere il titolo protetto di specialista nutrizionale certificato (CNS). Questo può essere ottenuto attraverso la Certification Board for Nutrition Specialists (CBNS). I candidati devono avere un master in nutrizione (o campo simile) e almeno 1.000 ore di esperienza pratica prima di poter sostenere l'esame. Solo coloro che hanno superato le schede CBNS e hanno soddisfatto i requisiti dell'esperienza pratica possono aggiungere legalmente le lettere "CNS" dopo il loro nome.
Altri professionisti della nutrizione
Il consiglio di certificazione per la nutrizione clinica è un'altra organizzazione che offre la certificazione per il titolo di nutrizionista clinico certificato (CCN).Altri nutrizionisti, come gli allenatori della salute e i nutrizionisti olistici, non richiedono un programma di formazione completo. Gli allenatori di salute possono richiedere solo diverse settimane di addestramento attraverso l'American Council on Exercise o altre organizzazioni rispettabili.
I nutrizionisti olistici che si specializzano in nutrizione funzionale dovranno completare un corso approvato dall'Associazione Nazionale dei Professionisti della Nutrizione, seguito da 500 ore di esperienza pratica, prima di sedersi per un esame di certificazione gestito dal Consiglio di Credenziali per la Nutrizione Olistica.
I requisiti per il licensure possono variare a seconda dello stato. Alcuni stati registrano solo dietisti registrati, mentre altri licenziano i nutrizionisti se sono certificati da uno dei consigli sopra elencati.
La linea di fondo è che la nutrizione è una scienza specializzata. Prima di affidarti alle mani di un professionista della nutrizione, assicurati di sentirti sicuro nelle sue qualifiche. Al primo incontro, non esitare a chiedere informazioni sull'istruzione, le credenziali e il licensure del fornitore.
Suggerimenti per l'appuntamento
Sia che tu stia cercando la consulenza nutrizionale per conto tuo o il seguito di una visita medica, ecco come puoi ottenere il massimo dal tuo tempo con un professionista della nutrizione:•Prima fai un controllo medico. Un nutrizionista deve conoscere il proprio stato di salute prima di fornire indicazioni dietetiche. Il tuo medico può condividere la pressione sanguigna e le informazioni dagli esami del sangue, come colesterolo, trigliceridi, glicemia (zucchero), emoglobina e livelli di ematocrito (una misura del volume dei globuli rossi nel sangue), tra gli altri. Alcuni problemi di salute sono gestiti in parte o completamente dalla dieta e forse dall'attività fisica.
•Condividi i tuoi obiettivi. Se cerchi la consulenza nutrizionale per conto tuo, sai cosa vuoi ottenere. Vuoi perdere peso? Prendere peso? Hai più energia? Pensa ai tuoi obiettivi in anticipo e assicurati di renderli realistici.
•Siate pronti a rispondere alle domande. Aspettatevi di parlare delle vostre abitudini alimentari, di eventuali reazioni avverse al cibo, degli integratori alimentari, della vostra storia di peso, delle preferenze alimentari, della storia medica generale, della storia della salute familiare, dei farmaci e delle vostre abitudini di vita. Queste informazioni possono aiutare un nutrizionista a personalizzare i consigli nutrizionali e nutrizionali per soddisfare le sue esigenze di stile di vita e salute.
•Registra la tua assunzione di cibo. Se ti viene chiesto, scrivi tutto ciò che mangi e bevi per diversi giorni. Registra le quantità (in tazze, once, cucchiai, ecc.) E come sono stati preparati gli alimenti, come ad esempio fritto, alla griglia o al forno.
•Dimentica miracoli e proiettili magici. Un professionista della nutrizione qualificato si concentrerà sui cambiamenti nello stile di vita e sulle scelte alimentari, non su risultati rapidi, cure miracolose o costosi supplementi dietetici.
I servizi di dietisti e nutrizionisti autorizzati possono essere coperti dalla tua assicurazione sanitaria, inclusi Medicaid e Medicare.
