Raccomandazioni dietetiche per l'ulcera peptica

Pochi argomenti hanno avuto tanto cambiamenti quanto la dieta raccomandata in caso di ulcera peptica. Mentre una dieta blanda era standard, ora la raccomandazione di base è quella di ottenere una buona alimentazione da una varietà di alimenti. Non c'è bisogno di mangiare una dieta blanda. Tuttavia, vi è un consiglio dietetico che può aiutare ad alleviare i sintomi e sostenere il corpo nutrizionalmente per la guarigione durante il trattamento.

Perché è cambiato il consiglio dietetico per le ulcere peptiche?

Per la maggior parte del secolo scorso, le autorità sanitarie pensavano che le ulcere peptiche fossero causate da stress e fattori dietetici. Il trattamento si basava sulla prescrizione di una dieta alimentare blanda. L'acido gastrico è stato anche accusato di ulcera e il trattamento era con antiacidi e altri farmaci che bloccano l'acidità di stomaco. Tuttavia, questi erano spesso inefficaci.
I medici australiani Robin Warren e Barry Marshall hanno identificato il legame tra i batteri Helicobacter pylori e ulcere nel 1982, e questo ha portato al trattamento antibiotico della malattia diventando lo standard alla fine degli anni '90. Un'altra causa di ulcera peptica è l'uso a lungo termine di farmaci anti-infiammatori non steroidei (FANS) come l'aspirina e l'ibuprofene. Una terza causa è la rara sindrome di Zollinger-Ellison, che provoca tumori allo stomaco.
Nessuna di queste cause ormai riconosciute di ulcera peptica è dovuta alla dieta. Una dieta blanda e latte alimentare non sono modi efficaci per curare le ulcere. Invece, vengono trattati con antibiotici o fermando i FANS. Per proteggere il rivestimento dello stomaco mentre guarisce, potrebbe essere prescritto un inibitore della pompa protonica, un bloccante del recettore dell'istamina e protettori come Carafate. Puoi anche usare Pepto-Bismol e antiacidi.

Consigli dietetici per le ulcere peptiche

Mentre l'ulcera peptica è attiva, c'è un consiglio dietetico che può aiutare con alcuni dei sintomi e il recupero. Nessuna dieta può curare l'ulcera peptica.

1. Mangiare una dieta sana ricca di vitamine A e C per la guarigione

Il tuo corpo ha bisogno di una gamma completa di verdure, frutta e cereali integrali confezionati con vitamine A e C mentre si sta guarendo. Sono finiti i giorni di una dieta blanda. Vuoi una dieta vibrante di cibo ricco di vitamine.

• I cibi migliori per la vitamina A includono carote, verdure a foglia verde scuro (spinaci, kate, ecc.), Broccoli, patate dolci, zucca (butternut, ghianda, ecc.), Peperoni rossi, mango e albicocche.
• I cibi migliori per la vitamina C includono agrumi, peperoni, fragole, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, broccoli, succo di pomodoro e patate.
• Non accontentarti di supplementi vitaminici. Si ottiene una gamma completa di fitonutrienti, minerali e micronutrienti quando si mangia cereali integrali, verdure e frutta che non possono essere duplicati in una pillola.

2. Prova gli alimenti contenenti i probiotici

Quando prendi antibiotici per H. pylori, sarà necessario ripristinare un normale equilibrio di batteri nel tratto intestinale. Ci sono anche alcuni studi che dimostrano che l'uso dei probiotici insieme alla terapia standard può aiutare a sradicare H. pylori. I cibi probiotici possono reintrodurre questi batteri amici che sono utili per digerire il cibo che mangi. I cibi che contengono probiotici includono yogurt, miso, crauti, tempe e formaggi stagionati. Sono disponibili anche integratori probiotici.

3. Limitare o evitare l'alcol e smettere di fumare

Troppo alcol irriterà il tenero rivestimento dello stomaco e dell'intestino, che può ritardare la guarigione e persino portare a infiammazione e sanguinamento. È meglio smettere di usare l'alcol fino a quando non si è guariti e limitarsi ad andare avanti. Non si dovrebbe fumare in quanto ciò ritarda la guarigione delle ulcere.

4. Potresti eliminare il latte

Non tutti hanno bisogno di smettere di bere latte mentre guariscono da un'ulcera peptica. Ma alcuni trovano che il latte allevia temporaneamente il dolore dell'ulcera, ma poi stimola la produzione di acido in eccesso e provoca un aumento del dolore. Puoi discutere questa scelta con il tuo medico. Questo è un cambiamento completo dal vecchio consiglio di bere latte per rivestire lo stomaco.

5. Prendi antidolorifici con un pasto

Se l'ulcera peptica è stata causata da un FANS o no, puoi aiutare a proteggere il rivestimento dello stomaco prendendo qualsiasi FANS necessario con un pasto. Parlate con il vostro medico di tutti i vostri farmaci e in che modo il loro tempo con cibo o bevande potrebbe influenzarli.

6. Identificare i cibi che attivano i sintomi

Molte persone con ulcere peptiche possono mangiare quello che vogliono senza problemi. Ci sono altre persone che scoprono che mangiare determinati cibi può causare irritazione, eccessiva produzione di acido e bruciore di stomaco. È meglio tenere un diario alimentare e annotare i sintomi e il cibo che potrebbe aver contribuito a questo. Potresti non notare alcuno schema, ma potresti scoprire che gli alimenti che sono innescati da un bruciore di stomaco comune ti influenzano. Mentre una dieta blanda non è più raccomandata, potresti scoprire che limitare i cibi specifici mentre guarisci ti aiuta con i sintomi. Ricorda che questo è fatto solo per farti sentire meglio, non trattare l'ulcera peptica.

Una parola da Verywell

È probabile che vi imbattete in consigli più vecchi sull'utilizzo di una dieta blanda per le ulcere peptiche. Questa informazione è obsoleta. Rivolgersi al proprio medico su eventuali linee guida specifiche per le proprie condizioni e farmaci. Una dieta tipicamente sana ad alto contenuto di verdure, frutta e cereali integrali dovrebbe aiutare a nutrire il tuo corpo mentre guarisci.