Alimento asiatico sano sulla dieta del sud della spiaggia

Solo perché hai iniziato la dieta South Beach, non devi rinunciare a mangiare al tuo ristorante etnico preferito. Infatti, secondo il Dr. Agatston, il creatore della South Beach Diet, molti cibi cinesi, indiani e giapponesi sono perfetti per una sana alimentazione sul piano di perdita di peso. Devi solo sapere quali cibi asiatici sani scegliere e quali selezioni di menu si dovrebbe saltare quando si pranza.

Come scegliere cibo asiatico sano

Se vuoi mangiare meno in qualsiasi ristorante, è sempre intelligente controllare il menu online prima di andare. Che tu sia sulla dieta South Beach o su qualsiasi programma di dimagrimento, avrai maggiori probabilità di scegliere un menu sano se decidi cosa mangerai prima di avere fame. Poi, quando visiti il ristorante, non guardi nemmeno il menu. Basta ordinare il cibo, libero dalla distrazione di cibi ipercalorici e scelte di bevande.

Se stai seguendo il programma di South Beach, potrebbe essere utile anche per controllare le loro risorse. Sia il libro () che il sito Web di South Beach Diet forniscono consigli utili sull'ordinazione di cibi asiatici sani in un ristorante. Il libro fornisce anche ricette per aiutarti a preparare il tuo sano cibo asiatico a casa. La ricetta di Asian Chicken Noodle Soup, ad esempio, è facile da preparare, riuscirà a contenere la fame e manterrà la tua famiglia soddisfatta al momento del pasto.

Come scegliere il cibo cinese

Il più grande problema con il cibo cinese è che molti piatti cinesi serviti nei ristoranti sono stati "americanizzati". Le porzioni sono spesso troppo grandi e includono salse ricche. Non includono tante verdure e usano più carni fritte. Il pollo agrodolce è un esempio perfetto.

Per mantenere il tuo programma di South Beach quando sei fuori, dovresti evitare il riso bianco. Anche i noodles sono un no-no. Tuttavia, puoi chiedere il riso integrale con il tuo pasto se sei in fase 2 o fase 3.

Ecco alcune altre linee guida generali per ordinare cibo cinese sano:

Evitare

Pollo in agrodolce
Riso fritto, gnocchi e tagliatelle
Lo mein
Involtini
Anatra croccante
Moo Goo Gai Pan

Invece ordina:

Pollo e broccoli
Zuppa con uovo
Verdure al vapore
Riso integrale (solo fase 2 o 3)
Carne, pollame o crostacei grigliati, al vapore o alla griglia

Secondo il dott. Agatston, dovresti anche chiedere che il tuo cibo sia preparato senza MSG.

Come scegliere South Beach Diet Indian Food

Il cibo indiano può essere una buona scelta quando sei sulla dieta South Beach. Puoi prendere Tandoori carne in stile (praticamente carne arrostita) nella maggior parte dei ristoranti e puoi trovare insalate, ceci, fagioli e piatti a base di altre verdure come le lenticchie (dal) e spinaci. Masala e raitas sono anche buone scelte.

Ma c'è anche una zona pericolosa. La parte più allettante di ogni visita a un ristorante indiano è il pane tradizionale preparato nel Tandoori forno. Mentre può essere preparato in modo sano, questo carboidrido amidaceo dovrebbe essere evitato se si desidera mantenere il piano alimentare di South Beach.

Come scegliere cibo giapponese

Il cibo giapponese è un'altra buona scelta quando si vive lo stile di vita di South Beach perché il pesce, i crostacei e le verdure sono i punti fermi della cucina tradizionale. La zuppa di miso è completamente accettabile. Il sushi può essere mangiato se si è in fase 2 o in fase 3, purché sia servito con riso integrale. E sashimi è accettabile in quanto non include il riso bianco.

Ci sono anche opzioni vegetariane che puoi divertirti pure. Ad esempio, potresti provare piatti fatti con tofu o edamame. I piatti Teriyaki sono grigliati, ma dovrebbero essere evitati perché la marinata è ricca di zuccheri e la tempura è decisamente no-no.

Ricorda che vivere la vita di South Beach significa imparare a gustare cibi e cibi asiatici sani di tutte le nazionalità. Sperimenta con gusti diversi e nuovi piatti che mantengono la tua dieta South Beach in pista.

_{* Modificato da Malia Frey, esperto di perdita di peso}